Hoved~~Pos=Trunc Symptomer

Potet gryte med kjøtt

De sier at potet og kjøttgryte er tung for magen. La dem si!

Klassisk potetgryte med kjøtt: To lag med potetmos og et lag med hakket kjøtt i mellom. Det er veldig enkelt, men hvor deilig! Med grønn salat, pickles eller surkål - min familie ønsker henne velkommen på noen måte. Jeg er sikker på at potet- og kjøttgryten også vil være en fornøyelse.

ingredienser

For å lage en potetgryte med kjøtt, trenger du:

  • 1 kg poteter
  • 125 ml melk
  • 3 egg
  • 20 g smør
  • 250 g hakket biff og svinekjøtt
  • 2 løk
  • 1 ss. vegetabilsk olje
  • 50 g halvhård osttype "Emmental", "Gouda", "Cheddar"
  • 2 ss. breadcrumbs for mold
  • 10 g smør for å smøre formen
  • salt, sort pepper

Slik lagrer du potetgryten med kjøtt

Skal poteter, vask dem, skjær dem i halv og legg dem i en gryte. Fyll med vann slik at det bare dekker potetene. Salt og kok i omtrent en halv time til potetene er tilberedt. Sjekk beredskapen til poteter med en kniv eller gaffel, de burde enkelt gjennomborge den største knollen på det tykkeste stedet.

Tapp vann fra varme poteter og knead det ved å tilsette 20 g smør. Hell gradvis i melk i potetmos, og legg deretter til ett egg om gangen, hver gang du blander potetmos godt. Sjekk potetmos for smak, hvis det er nok salt, tilsett salt om nødvendig.

Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en bakervarer som måler 30x20 cm med olje og dryss med brødsmuler. Legg halvparten potetmos på bunnen av formen og glatt dem, sprer hele fyllingen på et glatt lag på toppen.

Spred den andre halvdelen av puréen på hakket og stryk all revet ost på en fin rist.

Legg potetgryten med kjøtt i en forvarmet ovn og bake i ca. 45 minutter til den er rødt. Fjern, la stå 10 minutter ved romtemperatur, deretter kutt i skiver og server med fersk salat. Bon appetitt!

Potet gryteretter med kjøtt: 6 originale og populære oppskrifter

Potet gryte med kjøtt - en tallerken som passer for lunsj og middag. Hvis gjestene uventet kom til deg, vil denne parabolen hjelpe, da den er lett og raskt forberedt, og hver vertinne vil sikkert alltid ha de nødvendige ingrediensene.

Å ha en liten fantasi fylling, vil du få unike alternativer for den andre parabolen, som vil glede både deg og dine gjester og kjære. Kjøttpåleggsoppskrifter - et mangfold av, et rikt utvalg av ingredienser til fylling, vil tillate alle å velge den rette for deres smakpreferanser. Nedenfor finner du trinnvise oppskrifter og tips om hvordan du lager potetgryte med kjøtt.

Cooking tricks

Før du begynner å lage matkasser med kjøtt og poteter, er det verdt å vurdere noen poeng for å gjøre maten mer smakfull, juicier, mer interessant.

  • Hva kjøtt å bruke. Du kan velge kjøtt eller hakket fjærfe og hakket kjøtt. Hvis du gjorde fyllingen selv, kan du være sikker på kvaliteten og fraværet av unødvendige tilsetningsstoffer, som fett. I hakket kjøtt virker smaken bedre, og fyllingen er mykere og mykere. Dette bør tas i betraktning når du velger en oppskrift på kjøttgryte med poteter.
  • Kombinere forskjellige kjøttvarer. Chop eller kok hakket kjøtt kan ikke være fra en type kjøtt, men fra flere. Kombiner fjærfe med svinekjøtt, biff, kanin og så videre. En interessant kombinasjon er hentet fra kalkun og kalvekjøtt, dessuten er det ganske kosthold. Lekkert og saftig fylling kommer ut av blandingen av biff og svinekjøtt, enten det er hakket eller hakket.
  • Tilberedningstid Hvis du bruker råvarer til gryte, er tiden som kreves for å steke opp, betydelig økt. Kjøttgryte med poteter fra ferdige ingredienser - et raskt alternativ som krever minimal tid.
  • Griller fyllingen. Hakket kjøtt eller hakket kjøtt skal stekt i en separat panne, som resten av ingrediensene for fylling. Koble dem deretter sammen. På denne måten vil smaken av hver bestanddel oppbevares, noe som vil gi den en unik smak.
  • Stek løk. Hvis du ikke tenker på mat uten løk, så stek det separat. Hvis du legger til rå løk direkte til kjøttet, vil det ikke skaffe seg en gylden nyanse, som skjer under steking, og det gir kjøttet sin egen lukt og ekstra smak.
  • Hemmeligheten til en vakker skorpe. I et forsøk på å oppnå en gylden nyanse av toppen, setter mange parabolen i ovnen ved høy temperatur uten å dekke noe. I dette tilfellet er det sannsynlig å brenne, men ønsket skare vil ikke fungere. Potet gryte med kjøtt og ost er stengt med matfolie, og 5-10 minutter før den er stekt, blir de fjernet.
  • Hemmeligheten til en rask gryte med poteter. For å lage mat på kortest mulig tid, bruk ferdige ingredienser. For eksempel revet kokte poteter, tilberedt kjøtt og andre komponenter. Lag tynne lag, slik at gryten kan steke i minst mulig tid.
  • Til gryte var ikke rå. Hvis du lager mat av rå mat, trenger du en væske der ingrediensene er drenert. Det kan være tomatjuice, rømme, majones, tomatsaus, krem ​​og så videre. Men husk at når det er overflødig væske, blir gryten kokt, ikke bakt.
  • Gryte i en tregkokeren. Velg mellom baking, baking eller brød, avhengig av modellen til multikookeren. Legg merke til at tilberedningstiden avhenger av volum og masse på serveringen. Ikke fjern ferdig tallerken umiddelbart, slik at den ikke faller fra hverandre, gi det tid til å kjøle seg ned.

Kylling med poteter tilberedt i ovnen er også perfekt for en festlig fest. Og anda. fylt med epler og bokhvete vil ikke etterlate noen likegyldig.

Klassisk oppskrift

Lag av potetmos og hakket kjøtt er en rik versjon av lunsj eller middag, hvor friske grønnsaker er best egnet som en oppvask. For å redusere antall kalorier, velg fettfattige varianter av kjøtt og ost, og smør formen til et minimum.

  • poteter - et kilo;
  • melk - 125 ml;
  • egg - 3 stykker;
  • smør - 30 g;
  • grønnsak for smøring;
  • hakket biff-svinekjøtt - 250 g;
  • et par middels pærer;
  • halvhård ost - 50 g;
  • svart pepper, salt.
  1. Kut løkene i små kuber, etter å ha rengjort dem på forhånd. Stek det først, deretter kombinere med hakket kjøtt og stek i 20 minutter, rør av og til.
  2. Kombiner med salt og pepper, bland godt og la avkjøles.
  3. Kok pre-peeled poteter til ferdig.
  4. Tilbereding av potetmos, tilsett 20 g smør, melk, bland godt. Deretter slå eggene en etter en og slå potetmassen.
  5. Varm opp ovnen til 200 gr. Smør formet, dryss med brødsmuler eller mel.
  6. En del av den ferdige puréen lå jevnt på bunnen, plasser toppen av fyllingen.
  7. Dekk kjøttgryten med resterende puré og dryss med revet ost.
  8. Bake i 45 minutter til en appetiserende rødme vises.

Med grønnsaker og ost

  • poteter - 1 kg;
  • gulrot - 2 stk.
  • bearbeidet ost - 2 stk.
  • hakket kylling kjøtt - 350 g;
  • smør - 40 g;
  • egg - 2 stk.
  • på en klype salt og sort pepper.
  1. Lag potetmos uten kokt melk.
  2. Smør eggene, bland med potetmassen.
  3. Kok gulrot, gni eller hugge godt med en kniv.
  4. Fry hakket eller hakket kylling kjøtt.
  5. Smør skjemaet med olje, legg et lag potetmos.
  6. Topp jevnt fordelt et lag revet gulrøtter.
  7. Legg kjøttpålegget, dekk med de resterende potetmos.
  8. Spred smør jevnt på potetlaget.
  9. Send i ovnen, bake ved 200 grader i 20 minutter.
  10. På en varm gryte med poteter og kjøtt, spred ut tynne skiver smeltet ost, send inn en varm, men skru av ovnen til den smelter.

I nærvær av ingredienser som gir en væske, må du fjerne folien fra gryten i 10-15 minutter. før forventet beredskap. Dette vil tillate overflødig væske å fordampe og steke toppen.

Med kjøtt og sopp

Poteter med sopp - den perfekte kombinasjonen. Smaken av eggplanter legger gunstig vekt på aromaen av mushrooms. Men hvis du bestemmer deg for å velge en rekke skogs sopp, betyr ikke oppskriften på tilstedeværelsen av blå.

  • biff og svinekjøtt - 400 g;
  • poteter - 6 stk.
  • sopp - 150 g;
  • et par eggplanter;
  • en løk;
  • majones - 150 g;
  • hvitløk - 3 tenner;
  • ett egg;
  • salt, pepper.

Mushroom gryte med kjøtt og poteter er å foretrekke å forberede fra råvarer, slik at sopp smaken er klarere og lysere.

  1. Kok de vasket potetene, og kutt deretter i tynne skiver.
  2. Kut løkene i ringer, og soppene suger i strøer.
  3. Legg til hakket salt, svart pepper, favoritt urter, om ønskelig, bland.
  4. Grate med middels hull og hogge osten.
  5. Klipp eggplanter i stykker, suge i kaldt vann med salt, tøm om en halv time. Stek i vegetabilsk olje.
  6. Smør med smør eller vegetabilsk oljeform.
  7. Legg en del av poteter på bunnen av beholderen for steking, salt og pepper.
  8. Det neste laget legger løk, rå eller stekt, alt avhenger av personlig preferanse.
  9. Bland hakket kjøtt med sopp, legg blandingen på løkene.
  10. Legg eggplanter, dryss dem med hvitløk blandet med majones som ble passert gjennom pressen.
  11. Legg de resterende potetene på toppen, børst med en matlagingsbørste med vegetabilsk olje og pisket hvit, send den til ovnen.
  12. Bake i 45 min. ved en temperatur på 180-200 grader. Potet gryte med kjøtt og sopp klar til servering.

Med grønnsaker og hakket kjøtt i ovnen

Potet gryte med poteter og kjøtt er tilberedt ved å legge til grønnsaker som ingredienser i parabolen. De vil gi juiciness og smak. Tomater velger ikke for myk, med et minimum av frø inni, og pepper - gul eller rød, da vil parabolen ikke bare være velsmakende, men også lys.

  • poteter - 1 kg;
  • tomater - 5 stk.
  • Bulgarsk pepper - 2 stk.
  • rømme - 200 ml;
  • egg - 2 stk.
  • hard eller halvhård ost - 150 g;
  • hakket kjøtt - 500 g;
  • vegetabilsk olje;
  • salt med sort pepperbunn.
  1. Kok potetene, skrell og rist på et middels rist.
  2. Tomater skåret i skiver, og bulgarsk pepper - tynne sugerør.
  3. Stek det tilberedte kjøttet på forhånd, tilsett salt og pepper til det.
  4. Smør skjemaet med olje, legg et lag revet poteter på bunnen
  5. Topp med et jevnt lag med hakket kjøtt.
  6. Nå fordelt jevnt fordelt krus av tomater og pepperest, salt og pepper.
  7. Sett de resterende poteter.
  8. Smør rømme med eggene, tilsett salt, pepper og favoritt krydder, hell blandingen i fremtiden gryten.
  9. Bake til gyldenbrun ved 200 grader i 35 minutter.

Har du allerede prøvd å lage pannekakepai med kylling og sopp? Elskere av pannekaker - som sikkert!

Oppskrift på multicooker

Tilberedning i tregkokeren eliminerer mange problemer, for eksempel behovet for å konstant kontrollere om det er brent. En gryte med kjøtt og poteter viser seg å være øm, men tett fordi den serveres som en kake for te eller kuttes i små porsjoner, som en matbit.

  • hakket kjøtt - 0,5 kg;
  • løk;
  • poteter - 5 stk.
  • salt - halv dessert skje;
  • hard ost - 120 g;
  • egg - 3 stk.
  • mel - 3 ss. l.;
  • majones - 100 ml.
  1. Skrell løk, kutt i terninger, lagre i stekepanne, i vegetabilsk olje eller på "Baking" -modus i en langsom komfyr til den blir gjennomsiktig.
  2. Bland hakket kjøtt med stekte løk, bryt alle klumper og stek til ferdig.
  3. Kok poteter - du må mash det.
  4. For sausen, slå eggene, legg til mel, majones, salt til dem og visp igjen til en homogen masse uten klumper.
  5. Kapasiteten til multikookerfett med smør, legg potetmos i det første laget.
  6. Topp med hakket kjøtt, fyll med saus. Bruk spatelen til å flytte kantene som ligger ved siden av molden slik at sausen er der.
  7. Rist osten og dryss gryten med den.
  8. Kok i bakemodus i en time. Når gryten er klar, ta av den langsomme komfyren, men ikke skru den over.

I mikrobølgeovn

Vi bruker hovedsakelig en mikrobølgeovn til å varme opp allerede tilberedt mat eller tine mat. Tilberedes i mikrobølgeovnen, du vil bruke betydelig mindre tid i forhold til steking i ovnen, uten å miste kvalitet.

  • hakket kjøtt - 200 g;
  • bue - 1 hode;
  • poteter - 4 stk.
  • egg - 2 stk.
  • smør - 50 g;
  • melk - 50 ml;
  • tomatpuré (kan være saus) - 40 ml;
  • hakket persille - 2 ss. l.;
  • salt, pepper, bakken.
  1. Vask potetene, skrell, kutt i terninger. Sett i en spesiell gryte, legg til vann, dekk og sett i mikrobølgeovnen i fem minutter ved 800 watt.
  2. Bland hakket kjøtt med salt, pepper, pasta (saus) og hakket løk.
  3. Legg i en glassform de ensartede lagene av poteter og hakket kjøtt.
  4. Hell gryten med en blanding av melk og egg, bake med en kraft på 600-800 W i 7 minutter.
  5. Fjern fra mikrobølgeovn, dryss med hakkede greener.

For mikrobølgeovn skal høyden på gryten ikke overstige fem centimeter, ellers vil den ikke varme opp helt.

Matlaging av potetgryte med kjøtt i ovnen er en enkel sak, selv en fremstående vertinne kan mestre. Den største fordelen er at de bruker både friske og ferdige ingredienser som er igjen fra tidligere retter.

Det finnes dusinvis av potetgryteoppskrifter med kjøtt, fordi poteter blir brukt i form av potetmos, revet, kuttet i tynne skiver eller til og med strager. Kompleksiteten og smaken av parabolen avhenger av fantasien og produktene som er valgt for fyllingen.

Veie 94? Og du veier 58! Slanking for lat! Moderne teknikk fra Elena Malysheva.

Kjøttpotetgryte - 11 Oppskrifter

Hvis vertinnen ønsker å lage en fullverdig, god middag, men samtidig ikke har tid til å engasjere seg i garnering og tillegg til det, vil den beste løsningen være en potetgryte med kjøtt. Denne tallerken kan forbedres uendelig til din smak. Og grunnlaget vil være myke poteter og saftig kjøtt.

Klassisk potetgryte med kjøtt i ovnen

For å forberede hovedretten, kan du ta både svinekjøtt og kalvekjøtt. I tillegg til kjøtt (520 g), kan 5-6 potetknollere, salt, løk, 220 g hard ost, 140 g majones, noen duftende urter bli brukt.

  1. Kjøttet vaskes, tørkes med servietter og kuttes i tynne strimler. Stykkene er drysset med salt, utvalgte krydder, blandet med majones og igjen for å blande.
  2. Potetet er skåret i tynne skiver, og løket til halvparten ringer.
  3. På bunnen av formen, smurt, legg ut løk, deretter - halvparten av potetene. De resulterende lagene er belagt med majones, saltet, drysset med urter og en liten mengde revet ost.
  4. Deretter kommer kjøttlaget, også sprinklet med hard ost.
  5. Bakingen er dekket med de resterende poteter, som også saltes, smøres med majones og drysses med ostkrummeblanding.
  6. Kapasiteten strammes med folie og bakt i en oppvarmet ovn i 35 minutter. Villighet er kontrollert for mykhet av poteter.

Dusting lag av ost er nødvendig for pålitelig tilkobling.

Cooking oppskrift i en sakte komfyr

For mat på denne oppskriften som kjøttkomponent er det bedre å velge blandet hakket kjøtt. For eksempel fra svinekjøtt og kylling (270 g). Du må også forberede: 6-7 poteter, 2 råegg, et par hvitløkskrever, 75 g halvpynt, salt, en liten ketchup, en løk, en liten skje sennep, gulrøtter, 130 g majones, en klype saffron.

  1. Små baller er laget av saltet og blandet med krydderhakket kjøtt.
  2. I "Frying" -programmet blir hakkede løk, hvitløkskrever og gulrøtter passert på noe fett.
  3. Poteter blir rengjort, skrelt og revet med de største tennene. Deretter blandes det med majones, egg og sennep, saltet, bestrøket med safran og semolina.
  4. Det er fortsatt å kombinere potetene med en stek og legg i en smørkoppenhet. Massen er utjevnet i tanken og dekket med kjøttkuler.
  5. Overflaten er smurt med ketchup etter smak, og i Baking-programmet blir kokeren i tregkokeren kokt i 50-55 minutter.

Om ønskelig kan du legge til kirsebærtomater til kjøttkulen, og presse dem lett inn i potetmassen.

Matlaging fra kjøttbiff

Dette er den enkleste oppskriften på disken som diskuteres, noe som alltid er mulig. Hvis det er en slik mulighet, er hakket kjøtt (450 g) til gryte bedre å lage deg selv fra kjøtt og løk. Fra andre produkter vil bli brukt: 4 ss. rømme og samme mengde hvitt mel, salt, 140 g parmesan, 6 poteter, 40 g brødsmuler, 3 rå egg, løk og en blanding av bakte pepper.

  1. Potetene kokes i saltet vann til tilberedt, og deretter knyttes med mel og egg i potetmos.
  2. Løk er stekt til gull, og deretter stuet i 10-12 minutter allerede med hakket kjøtt. Det er nødvendig å legge til salt, pepper til massen og bryte klumperne.
  3. Skjemaet smøres med olje og drysses med brødsmuler. Dette er nødvendig for appetittvekkende sprø skorpe.
  4. Det første laget vil være halvparten av potetmos, som skal strykes med et stykke revet ost på et middels rist.
  5. Neste er hakket kjøtt med grønnsaker stekt.
  6. Det er fortsatt å lukke godbiter med poteter, dryss resten av osten og smør med rømme.
  7. Forbered parabolen omtrent 45 minutter før du brenner.

Serveres varm gryte med friske eller syltet grønnsaker.

Med kokt kjøtt

Ofte fra andre retter til disponering av vertinnen forblir tilberedt kjøtt. Den kan brukes til å fylle potetgryten. I tillegg til kjøtt kokt i saltet vann (480 g), tas 800 g poteter, et egg, en klype grovt salt, 130 ml fullmalt melk, pepper, 80 g brødsmuler.

  1. Potetene kokes til det er mykt, drenert fra vann, hvorpå det blir til puré med egg og varm melk. Hvis kokevæsken var usaltet, kan salt tilsettes på dette stadiet.
  2. Kjøttet føres gjennom en kjøttkvern, og deretter lett stekt i en smurt panne.
  3. Halvparten av potet er lagt ut i form, deretter hakket. Dekket med resterende puree. Potetene er jevnt fordelt over gryten og sprinklet med brødsmuler.

Det er mulig i matlagingen å overgi noen steking, da blir potetgryten med kjøtt i ovnen mer kostholdig.

Med kylling

Kylling kan også brukes til matlaging av potet og kjøttkasser. For det, ta 350 g kjøtt fra bryst og lår, salt, 450 g poteter, 70 ml fettfattig krem, 2 ss. hvetemel, 2 rå egg, greener.

  1. Potetene kokes i saltet vann til tilberedt, og deretter mashed med krem.
  2. Kylling er finhakket med en kniv, blandet med potetmasse, mel, egg og finhakkede greener.
  3. Billetten fordeles i smurt form og bakt i 45 minutter i ovnen.

Om ønskelig kan du skille poteter og kjøtt i forskjellige lag, men dette vil bare forlenge tilberedningsprosessen.

Bake med ost i ovnen

Du kan lage en annen versjon av potetkyllinggryten. Det vil bestå av: 2 fileter, 130 g fett rømme, salt, 3 tomater, 180 g hard ost, 2 løk, 8 poteter.

  1. Fileten vaskes og kuttes i strimler. Deretter må du salt det. Du kan også drysses for å smake med krydder.
  2. Potetene skales og kappes med de fineste skiver. Deretter er det saltet og blandet med løkringer.
  3. Kartoffelskiver med løk legges ut på et bakeplate dekket med oljert folie, etterfulgt av kjøttbuller.
  4. Topplagene dekker sirkler av tomater.
  5. Det gjenstår å helle fremtiden behandle saltet rømme, og strøs strøst med revet hard ost.
  6. Forbered parabolen i 50 minutter.

Hvis du vil få en gyllen skorpe, må du blande rømme med hakkede oster.

Med kjøtt og sopp

Sopp perfekt utfyller parabolen. Det viktigste er å ta et friskt eller frosset produkt, men ikke syltet. I tillegg til sopp (210 g), tatt: 2 store potetknoller, salt, løk, 360 g svinekjøtt, 1 ss. mellomstort krem, 90 g hard ost, malt pepper.

  1. Svinekjøttet vaskes, kuttes i små terninger og legges ut i en form. Kjøttet skal være saltet og krydret med pepper.
  2. Krus av skalte poteter er spredt over svinekjøttet og fylt med finhakket løk.
  3. Sopp er vasket, om nødvendig, kokt og kuttet i stykker, og deretter lagt ut på bue. Mushignons vil være nok til å skje med kokende vann.
  4. Krem saltet, skrelles og helles i en form på toppen av alle brukte produkter.
  5. Etter sprinkling med revet ost sendes en potetgryte med kjøtt og sopp til ovnen i 50 minutter.

Det er bedre å dekke beholderen med folie i første halvtime slik at osten ikke brenner under tilberedningsprosessen.

Koking i ovnen for barn.

Hvis behandlet er forberedt for barna, så er det verdt å nekte å steke produktene, og i tillegg ta den sunne og magre kalkunhakket. Det vil være nok 120 gram kjøtt, samt: ¼ del av løk, 3 poteter, salt, vaktelegg, 120 ml vann, et stykke smør.

  1. Potetmos er tilberedt med tilsetning av vaktelegg, salt og smør.
  2. Fylling blandes med finhakkede løk.
  3. I smurt form legges halvparten av potetene ut, deretter - hakk og topp - resten av potetmos.
  4. Forbered en gryte i 35 minutter i en varm ovn.

Serveres med rømme eller usøtet yoghurt.

Potet, kjøtt og tomat gryte

Som i alle andre retter, er friske modne tomater ansvarlige for juiciness her. Det er ikke nødvendig å ta harde eller grønne frukter til en slik gryte. Av de brukte produktene: 600 g poteter, et par løk, 120 g ost og samme mengde rømme, 380 g kjøtt, 4 tomater, salt, timian.

  1. Kjøtt med løk på en hvilken som helst praktisk måte blir til fylling. Massen er saltet og krydret med timian.
  2. Potetene blir rengjort, vasket og skåret i tynne skiver, som må være lette crusted og stekt i en skillet.
  3. Ost gnider på en middels rist, blandet med rømme. Sausen er saltet og krydret med krydder som smaker.
  4. Kartofler legges først i form, deretter hakket kjøtt.
  5. Overlappe sirkler av tomater går.
  6. Gryten er strømmet med saus og bakt i 25-35 minutter.

Serveres rett til bordet med ulike friske grønnsaker.

Slik lager du en tallerken med biff?

Kokker sier at noen slags kjøtt er egnet for en slik gryte. Du kan ta og biff (460 g), som gir behandlingen en mildere smak. Resten av komponentene er tatt: 450 g potetmos, en liten løk, 230 g fettfattig rømme, en halv liten skje salt.

  1. Oksekjøtt brukes til å lage hakket kjøtt, som deretter saltes, drysses med favoritt krydder og stewes med hakkede løk i 10-12 minutter.
  2. Halvparten av "knuste" er lagt ut i form, kjøttkomponenten og saltet rømme er fordelt på toppen. Parabolen er stengt med de resterende poteter.
  3. Bakt behandler 45 minutter i ovnen.

Hvis gryten ble bakt for lenge, og viste seg å være ganske tørr, kan du legge den til hvilken som helst rømme saus.

Fra potetmos og hakkede

Oftest erfarne kokker hovedkomponenter diskutert gryte brukes potetmos og kjøttdeig. Slike komponenter er harmonisk kombinert med hverandre. Generelt, blir skålen anvendt: 7 mellompotetknoller, 470 g av en hvilken som helst av magert kjøtt, salt, 2 egg, 120 ml fløte, løk.

  1. Potetet er finhakket slik at det kokes så raskt som mulig i saltvann. Deretter blir produktet til en puree med krem ​​og egg. Det er praktisk å bruke for denne spesielle dyseblanderen.
  2. Først er hakket løk stekt i en panne i smør, deretter grønnsaken er kokt sammen med hakket kjøtt til kokt. Massesaltet til smak.
  3. Poteter og kjøtt legges ut i en form som er oljert i lag i henhold til følgende prinsipp: potetmos, hakkede potetmos.
  4. Forbereder en godbit 25-35 minutter til gull.

Serveres gryte med syltet agurker.

Potet gryte med kjøtt eller potetgratin

Potet gryte med kjøtt eller potetgratin, er en utrolig velsmakende og tilfredsstillende tallerken for hele familien. Så å si, to i ett. Her har du kjøtt og poteter. Slik mat er praktisk å lage mat til en familie middag. Forberedelse av produkter vil ta litt tid. Og prosessen med steking vil bli utført i ovnen uten vår deltakelse. Så jeg anbefaler å huske eller skrive ned oppskriften på potetgryte med kjøtt til alle som ikke liker å stå på ovnen i lang tid.

Denne retten kan tilberedes med kjøtt. Men jeg bestemte meg denne gangen for å lage en potetgryte med en svinekjøtt. Denne delen av slaktkroppen er godt tilberedt, og etter en time med steking i ovnen blir den saftig og myk.

Oppskrift Informasjon

Kategori: andre kurs.

Tilberedning: Steking i ovnen.

Total koketid: 1 time 15 min.

Porsjoner per beholder: 4.

ingredienser:

  • svinekjøttmasse - 400 g
  • poteter - 3-4 stykker
  • løk - 1 stk.
  • hard ost - 150 g
  • rømme - 2-3 ss. l.
  • pepper, salt - til smak
  • vegetabilsk olje for smøreform.

Koking i ovnens potetgryte med kjøtt

Nybegynnere og erfarne husmødre søker å forberede en appetittvekkende og smakfull tallerken, men samtidig enkel. Når du vil ha noe nærende, er det ideelle alternativet en potetgryte med kjøtt i ovnen. Spesialiteter av måltidet avhenger av personlige preferanser, ingrediensene som er tilgjengelige og matlaging.

Ulike oppskrifter involverer bruk av krydder, grønnsaker og andre tilsetningsstoffer som gjør at parabolen beskrives unik. Det vil dekorere et festlig og uformelt bord, det vil være en herlig parabolen eller en lett middag.

Tradisjonell potetgryte med kjøtt

Denne oppskriften anses å være en klassiker; mange kokker velger den, fordi den resulterende tallerken ikke inneholder unike krydder eller varme sauser.

For å diversifisere hverdagsmenyen, ta følgende ingredienser:

  • bakkekjøtt (500 g);
  • poteter (500 g);
  • revet ost (100 g);
  • løk (2 stk.);
  • ghee (90 g);
  • salt til smak
  1. Først av alt, hakk løk og stek kjøttet med det i pannen, men produktet må ikke tilberedes helt - bare en skorpe.
  2. Kok rå poteter, deretter knus knollene og bland den resulterende massen med smeltet smør.
  3. Smør bakefatet med den gjenværende oljen, legg deretter potetmos og kjøtt i tynne lag.
  4. Dryss ost på toppen og dekk med folie for å holde varmen, bake opprettingen i en ovn ved 180 ° C i omtrent en halv time.

Matlaging Potet Gryte med sopp

Sopp er en integrert del av russisk mat, skålen med deres tillegg er preget av sin rike smak og attraktiv aroma.

Steg-for-steg oppskrift innebærer bruken av kjente produkter:

  • knuste poteter (400 g);
  • bakkekjøtt (500 g);
  • ferske sopp (500 g);
  • løk (2 stk.);
  • vegetabilsk olje (1 ss; skje);
  • salt og pepper etter smak.
  1. Finkjær løk og sopp, og stek i en skillet med vegetabilsk olje.
  2. Stew kjøtt i 15 minutter til halv kokt.
  3. Legg de tilberedte ingrediensene i en oppvaskkjøtt i lag og kok i en temperatur på 180 til 190 ° C i 25 minutter.

Oppskrift på potetgryte med kokt kjøtt

For de som følger et terapeutisk diett eller holder seg til en sunn livsstil, vil en velsmakende gryte med kokt kjøtt og vegetabilsk tillegg gjøre. Forbered deg på forhånd følgende produkter:

  • kokt kjøtt (400 g);
  • poteter (500 g);
  • løk (2 stk.);
  • gulrøtter (1 stk.);
  • friske urter og salt etter smak.
  1. Kokt kjøtt finhakk eller hakk med kjøttkvern, kok deretter kjøttdeiget på lav varme med ristede gulrøtter og ristede løk i 30 minutter.
  2. Kok poteter og kutt i tynne runde skiver, legg om lag halvparten i en oppvaskmaskin.
  3. Legg gryten på toppen av potetene, og dekk den deretter med resten av skiverne.
  4. Stryk lagene på toppen med hakkede greener og bake i ovnen ved 180 ° C i ca. 30 minutter.

Slik lagrer du magert potetgryte

En slik tallerken ville være et ideelt tillegg til lunsj eller middag, til tross for fraværet av hovedbestanddelen, er det nærende og sunt.

For å tilberede en pottepott uten kjøtt, ta følgende ingredienser:

  • poteter (1 kg);
  • tomater (2 stk);
  • løk;
  • gulrøtter (1 stk.);
  • hard ost (300 g);
  • kyllingegg (1 stk.);
  • vegetabilsk olje (1 stor skje);
  • breadcrumbs (100 g);
  • friske grønnsaker (30 g);
  • salt og pepper etter smak.
  1. Kok poteter på vanlig måte, så bland dem til en tilstand av potetmos, legg til den resulterende massen et rå egg og hakkede greener.
  2. Hakk løkene og grøt gulrøtter på en fin rist, roast deretter grønnsakene i 5 minutter i en forvarmet gryte med olje.
  3. Kut tomatene i små terninger og send dem også til pannen, krydre opp produktene og lag i noen minutter.
  4. Oster må være revet på en fin riper.
  5. Smør bakefatet med smør og dryss med brødsmuler slik at den ferdige tallerken ikke holder seg fast på bunnen.
  6. Legg et tynt lag potetmos, legg grønnsaker på toppen av det og dryss ost.
  7. Gjenta deretter dette trinnet igjen og send parabolen til ovnen i 30 minutter, baketemperaturen vil være ca 180 ° C.

Potetgryte med ost

Ostelskere vil elske denne retten, da den inneholder flere typer av dette produktet på en gang. For å lage en potetgryte i henhold til opprinnelig oppskrift, ta følgende produkter:

  • poteter (1 kg);
  • hard russisk ost (150 g);
  • myk smeltet ost (200 g);
  • Parmesanost (50 g);
  • solsikkeolje (1 ss);
  • salt og pepper etter smak.
  1. Skrell poteter, vask og skiv i tynne skiver.
  2. Hårde oster gni på et grovt gryn, kombinere dem med et smeltet produkt og bland massen.
  3. Legg nå halvparten av osteblandingen til poteter, bland disse ingrediensene.
  4. Legg ostemassen med poteter i en smurt bakervarer, legg resten av osteblandingen på toppen, nivå produktene med en skje.
  5. Bake oppskriften ved 160 ° C i 50 minutter.

Hemmelighetene ved å velge deilig kjøtt til gryteretter

Kjøp alltid kun et kvalitetsprodukt, hvorav holdbarheten tilsvarer virkeligheten. Fylling fra butikken kan være svinekjøtt, biff eller kylling, men det er best å lage mat selv. Pass på å legge til krydderprodukter, gå godt med kjøtt, rød eller svart pepper, provencalsk urter.

Antall ingredienser spiller også en viktig rolle i matlagingsprosessen: juster tykkelsen på lagene av hakket kjøtt og potetmos i henhold til personlig preferanse.

Hvis du ønsker å lage en kostholdsrett, anbefales ikke haksefisk. Fullfør gryten med kokt kjøtt, det vil gjøre parabolen lys og lavt kaloriinnhold.

Tips! Tyrkia hakk har gode egenskaper og er også lavt i kolesterol.

Nyanser av matlaging potet gryte

Ytterligere ingredienser vil hjelpe ikke bare å gjøre fyllingen nærende, men også for å gi den en smeltende tekstur. Så, kyllingekjøtt blir uvanlig ømt hvis du blander det med vanlig bacon. Erfarne kokker legger den direkte til fyllingen, fordi alle vet at kyllingen er opprinnelig tørr.

Hvitt brød som er gjennomvåt i vann, vil bidra til å gjøre produktet tettere, mens smør vil gi kjøttkomponenten en unik smak og aroma. Ristet ost i hakket kjøtt bør ikke unngås, det vil appellere til gourmeter og elskere av god mat. Det viktigste er å bruke strengt en av de angitte ingrediensene for å forbedre kvaliteten på kjøttet.

Krydder i potetgryte blir tilsatt ved vilje, fordi denne parabolen er enkel og lett å forberede. Men hvis du vet hva du skal kombinere med krydder, kan du lage en kjent tallerken utsøkt og unik. Oksekjøtt er i harmoni med muskat og svart pepper, lam kombinert med koriander, og hakket svinekjøtt vil være mer velsmakende etter tilsetning av paprika.

Kylling kjøtt anbefales å strø med gurkemeie, og mengden krydder bør bestemmes ut fra personlige ønsker og preferanser i mat.

Potet gryte med kjøtt i ovnen

Ingen nasjonalmat kan gjøre uten poteter, og hver av dem har en potetgryte, som er tilberedt i henhold til den unike oppskriften. Jeg foreslår en interessant variant av gryte med kjøtt.

INGREDIENSER

  • Poteter 4-5 stykker
  • Bue 1 stykke
  • Tomat 1 stykke
  • Svinekjøtt 300 gram
  • Ost vanskelig 120 gram
  • Salt 1 teskje
  • Grønt allspice 1-2

Trinn 1

Forbered alle nødvendige ingrediensene. Peel poteter. Svin, jeg kuttet på forhånd på en tallerken med en tykkelse på 1 cm.

Trinn 2

Sett svinekjøttet på bunnen av bakervarmen eller på en bakke med høye vegger. Salt og pepper. Sett litt lard på toppen.

Trinn 3

Skjær poteter i strøer (som for pommes frites) og spred på kjøtt. Jeg anbefaler deg å sette første halvparten av poteter, salt og deretter andre halvdel, og salt igjen.

Trinn 4

Løk skåret i halvringer, bare kutt og tomat. Først legg løkene på poteter og deretter tomater.

Trinn 5

Hell 150 ml. kaldt vann. Dryss med revet hard ost på toppen, send parabolen til ovnen. Bake til alle ingrediensene er klare.

Trinn 6

Potet gryte med kjøtt er klar. Bon appetitt!

Potet gryte med kjøtt i ovnen

Alternativ 1: Potetgryte med kjøtt i ovnen - en klassisk oppskrift

For en slik gryte kan du bruke noen slags kjøtt. Oppskriften er enkel, men resultatet vil sikkert tilfredsstille deg. Matlagingsmuligheter er mange, vi anser det mest delikate og beviste. La oss starte med den tradisjonelle oppskriften der vi bruker svinekjøtt. Kjøtt er tatt uten bein.

ingredienser:

  • 500 gr svinekjøtt;
  • 6 poteter med poteter;
  • 1 løk;
  • 200 gram hard ost;
  • 150 gram majones;
  • krydder.

Steg-for-steg oppskrift på potetgryte med kjøtt i ovnen

Svinekjøtt er bedre å ta uten mye fett, kutte av overflødig. Skyll et stykke kjøtt, tørk og skåret i tynne skiver.

Stryk hver med salt og pepper, gni hendene, pensel med majones og gå. Du kan sette den i en bolle.

Skrell poteter, skyll og kutt i stykker.

Hakkede løkhakk halve ringer, og gni osten på et grovt rifler.

Smør bunnen av pannen eller bakefatet med grønnsak eller smør. Først legg løkene halvparten ringer, på toppen av halvparten av potetskiver og fett med majones. Støv med krydder og litt ost.

Spre kjøttet, dryss med ost.

Spred de resterende poteter, pensel med majones og dryss med ost.

Dekk med folie og fest kantene.

Varm opp til 180 C ovn og bake i fyrre minutter, fjern deretter folien og kok ytterligere femten minutter - i løpet av denne tiden vil osten brune, det vil vise seg veldig fint.

Serveres direkte på bordet på et spesielt stativ eller legges ut på platene umiddelbart.

Alternativ 2: En rask oppskrift på potetgryte med kjøtt i ovnen

Denne gangen vår gryte vil være annerledes - vi skal koke og mash poteter, og bruk hakket kjøtt som kjøttkomponent. Gryten vil være øm og tilberedt raskere enn den klassiske. Hacket kan bruke noen, men det er best å ta svinekjøtt, biff eller kollektive.

ingredienser:

  • 450 gram hakket kjøtt;
  • 4 bord med rømme;
  • 4 bord ligger mel;
  • 150 gram parmesanost;
  • 600 gram poteter;
  • 40 gram brødkrummer;
  • 3 egg;
  • 1 løk;
  • 10 gram av en blanding av hammerpeppere;
  • 10 gram salt.

Slik lager du raskt en potetgryte med kjøtt i ovnen

Potetene må rengjøres, skylles, kuttes i små terninger og koker til de er klare.

Tørk og bland sammen med mel og rå kyllingegg. Rør til glatt. Du kan legge til litt salt og krydre med en blanding av paprika.

Løk også, skrell, hakk fint og stek til rødmisk farge. Deretter tilsettes hakket kjøtt, krydder det med krydder og stek til det er klart - dette tar ikke mye tid. Det viktigste er å blande og bryte inn klumper.

Smør bakefatet med smør, dryss med brødsmuler. Dette er gjort slik at gryten har en skarp.

Spred deretter halvparten av potetmos, dryss den med litt revet parmesanost. Etter at vi fordeler fyllingen, lukk den med den andre halvdelen av pureen, tilsett salt og pepper, dryss med ost.

Bake i en forvarmet 180 C ovn i tretti minutter. Alle ingrediensene er klare, vi må vakkert brune og få venner alle sammen. Slike gryten viser seg veldig øm og velsmakende.

Du kan først dekke med folie, og ti minutter før du er klar til å fjerne den.

Topplakk smør rømme.

Alternativ 3: Potetgryte med kjøtt i ovnen i melkehellet

Klargjør ingrediensene, legg dem i lag og fyll med en deilig og ømt melkefull rømme. Denne gangen vil vi gjøre uten ost, men hvis du har litt, kan du grille og legge til sausen. Ingen ost er også veldig velsmakende.

ingredienser:

  • 1,5 kg poteter;
  • 1 kg hakket kjøtt;
  • 2 løk;
  • 20 ml vokser oljer;
  • krydder;
  • 4 egg;
  • 2 stabel melk;
  • 1 stakkars rømme.

Steg-for-steg oppskrift

Skalte og vasket poteter er skåret i tynne skiver. Del i to deler.

Bakebrettet skal være med høye sider, smør det med olje og spred halvparten av potetene. Salt og pepper.

Vi rengjør løk, finhakk og begynn å steke i en panne. Deretter går du inn i fyllingen, dryss med krydder og bringer til beredskap.

Legg deretter ut fyllingen på et bakeplate, topp det med de resterende poteter. Stryk igjen med krydder.

Vi tar en stor bolle, bryter egg inn i den, legg til rømme, hell i melk, dryss krydder. Rør og hell gryten.

Varm opp til 200 C ovn og legg i et bakeplate. Vi stiller timeren i en time. Først kan du dekke med folie, etter en halv time kan du ta den av.

Det viser seg veldig vakker, solid og velsmakende godbit for hele familien.

Alternativ 4: Nyttig potetgryte med kjøtt i ovnen

For å gjøre gryten nyttig, koker vi først kjøttet til tilberedt, og vi vri det i en kjøttkvern. Deretter kan du steke det litt eller umiddelbart lage et lag for baking. Vi lager potetmos med melk - gryten blir mer øm.

ingredienser:

  • 500 gram kjøtt;
  • 800 gram poteter;
  • 1 egg;
  • 130 ml fullmette melk;
  • 80 gram brødkrummer;
  • salt og hammerpepper etter smak.

Hvordan lage mat

La oss starte med å koke kjøtt. Først av alt, det må vaskes. Hvis du har svinekjøtt, kutt i flere stykker og kok i 40 minutter. Oksekok koker lenger. Hvis du ikke er sikker på at kjøttet er tilberedt helt, ikke bekymre deg. Vi vil vri den i hakk og bake den i ovnen. Du kan også steke den litt i pannen, og legg den til gryten.

Vri det kokte kjøttet i en kjøttkvern. Salt og pepper det. Deretter legger du enten i en bolle eller steker lett.

Parallelt koker poteter til beredskap, tøm vannet. Hell varm melk og mos. Du kan bruke en blender - det er raskere.

Salt og pepper.

Pensle bunnen av formen med smør eller olivenolje og tilsett jevnt halvparten av pureen, deretter hakket og igjen puréen.

Dryss med breadcrumbs.

Forvarm ovnen til 180 ° C og bake i en halv time til rosenrød.

Den ferdige gryten er kuttet i porsjoner og serveres på bordet.

Alternativ 5: En enkel potetgryte med kjøtt i ovnen

Forbered en kylling gryte. I denne varianten foreslås det å blande hakket kylling med poteter og andre ingredienser og bake i ovnen. Det er at vi ikke danner en gryte i lag, som det var gjort før. Det viser seg, en slags lat gryte. Det er imidlertid svært velsmakende.

ingredienser:

  • 350 g kyllingfilet;
  • 450 gram poteter;
  • 100 ml krem;
  • 2 bord ligger mel;
  • 2 egg;
  • 3-4 sprigs greener;
  • krydder.

Steg-for-steg oppskrift

Skal potetene, kok til kokt. Drenk, hell kremet i samme panne og mos. Tilsett litt krydder og rør igjen.

Fris kyllingen fra filmene, vask og kutt i små biter. Legg til kremete potetmos, tilsett mel, slå egg og bland.

Vask greenen, finhakk og hell i en vanlig beholder. Salt, pepper og rør.

Smør skjemaet med olje, overfør støpningen til gryten i den.

Forvarm ovnen til 180 ° C og bake i femti minutter.

Til notatet: Hvis ønskelig kan denne parabolen pulveriseres med en hvilken som helst hard ost. Dekk deretter med folie, bake med den. Fjern femten minutter før beredskap, slik at osten vil brune.

Alternativ 6: Saftig potetgryte med kjøtt i ovnen

Legg til noen tomater i gryten, de vil gjøre den mer saftig. Skjul gryten blir lag, smør så med rømme og dryss med ost. Enkel og velsmakende.

ingredienser:

  • 600 gram kjøtt;
  • 800 gram poteter;
  • 300 gram tomater;
  • 150 g rømme
  • 2 løk;
  • krydder.

Hvordan lage mat

Skyll og hakk kjøttet du valgte i tynne skiver. Tørk dem og gni med salt og pepper. Du kan i tillegg bruke dine favoritt krydder.

Skal poteter, skyll og kutt i tynne sirkler.

Løk fritt fra skall, skåret i ringer og bland med poteter.

Skyll tomater og kutt i tynne ringer.

Så, la oss fortsette til dannelsen av gryten. Smør bunnen av pannen med smør og ordne poteter med løk, deretter kjøttstykkene. Spred tomatkretsene på dem.

Vi smør rikelig med rømme, dryss med revet stor ost. Du kan først dekke med folie.

Forvarm ovnen til 190 ° C og still inn timeren i førti minutter. Fjern folien og bake i ytterligere en halv time.

Denne vakre gryten er best servert på en stativ rett på bakeplaten. Eller kutte i porsjoner og behandle gjester på tallerkener.

Alternativ 7: Nærende potetgryte med kjøtt i ovnen

Dette alternativet er veldig bra, fordi kombinasjonen av poteter, kjøtt og sopp testet av tiden og mange husmødre. Vi vil ha mushrooms, men du kan bruke noen friske eller frosne vill sopp.

ingredienser:

  • 350 gram svinekjøtt;
  • 200 gram sopp;
  • 200 gram poteter;
  • 1 løk;
  • 1 stabel krem;
  • 100 gram hard ost;
  • krydder.

Steg-for-steg oppskrift

Skyll svinekjøttet, klipp av overflødig fett og film. Tørk og kutt i små terninger.

Vi legger det rett i skjemaet, krydder det med krydder og blander det.

Skalte og rene poteter skåret i skiver og legger seg på toppen av svinekjøttene.

Skal løkene og hakk fint, dryss potetene. Salt og pepper.

Sopp eller andre sopp skal vaskes, skåret i skiver eller skiver. Vi skifter på toppen av poteter med løk.

Tilsett salt og pepper til krem, bland alt og hell våre gryte lag.

Rist osten og dryss gryten med den. For å hindre at osten brenner, dekk skjemaet med et lokk eller en folie. For browns ta av i slutten.

Forvarm ovnen til 190 C og legg formet i den. Vi legger merke til førti minutter, deretter fjern lokket og lag en annen femten til tjue minutter. Alt avhenger av kraften til ovnen din. Hvis du ser at tiden ikke har gått ut, og osten begynner å bli brun, reduser temperaturen.

Potet gryte med kjøtt - oppskrifter trinnvis med bildet. Slik lager du en gryte med kjøtt og poteter

Klassisk potet kjøtt gryte, eller bifashe er en universell rett av nasjonalmat, som ble tilberedt i hver familie varm. Han er elsket for den relative enkelheten ved valg av komponenter, praktisk matlaging og god mat. Tradisjonelle oppskrifter involverer stabling av ingredienser i flere lag.

Slik lagrer du potetgryten med kjøtt

Du vet ikke hvordan du lager en potetgryte med kjøtt? Det bør velge riktig hovedkomponent - fylling. Det kan være fra svinekjøtt eller kylling, og ta ut kylling eller svin, men viktigst - det må være friskt. Det er å foretrekke å gjøre det selv eller velge de ferdige brikkene og rett i butikken, ruller dem for å sikre at produktet er friskt.

Hakket kjøtt skal være stekt med løk (en halv time, ikke mer). Du må hugge grønnsakene og grille osten. Før det, kokte klassiske potetmos. Etter at det er avkjølt, legg ut alle lagene i sin tur i skjemaet, sett i ovnen ved riktig tidspunkt. Innvendig legger de også grønnsaker i - oftere tomater, løk. Du trenger majones, smør og andre produkter. Det er bedre å dekorere den bakte toppen med sesam og grønnsaker.

Potet gryte med kjøtt i ovnen

  • Tilberedningstid: 50 minutter.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 1600 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Problemet med matlaging: medium.

Kokt potet og kjøttpålegg i ovnen i henhold til denne oppskriften anses som tradisjonell - det bruker ikke noen unike krydder eller spesielle gourmetsauser. Alt er enkelt og rimelig for alle vertinne. Kjøkkenutstyr trenger en stekeovn, stekepanne eller et skjema, og fra "forbruksvarer" trenger bare folie. Retten er solid og er forberedt for hele familien.

  • hakket kjøtt - 0,6 kg;
  • løk - 2 stk.
  • revet ost - 0,1 kg;
  • rå poteter - 0,5 kg;
  • smør - 0,1 kg;
  • salt, krydder - å smake.
  1. Forskåret løk, avfrost hakket kjøtt (om nødvendig), stek i en stekepanne til skorpen ("setter" brikkene).
  2. Kok rå poteter, tak, tilsett smør for myk konsistens.
  3. Smør skjemaet, legg ut tynne lag i rekkefølge (du kan dekke med folie).
  4. Tilsett revet ost på toppen, dryss med tørkede eller friske urter.

Potet gryte med kjøtt i en sakte komfyr

  • Tilberedningstid: 55 minutter.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 1650 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Problemet med matlaging: medium.

Gryte med kjøtt og poteter i en sakte komfyr gjøres lettere av kjøkkenassistenten. Ekstern karakteristisk funksjon er tykkelsen på fatet. På samme måte som i lignende oppskrifter passer alt i lag, men ikke i form, men i en multikookertank. Dette nesten kostholdet vil ikke legge til ekstra kalorier, siden produktene ikke krever steking i olje. Du kan legge til sopp, slik at kjøttgryten har en særegen smak.

  • hakket kjøtt - 0,4 kg;
  • puree - 0,4 kg;
  • løk - 200 g;
  • hvitløk hode - 1;
  • krydder og salt etter smak.
  1. Før du koke kjøttet, må det kuttes i terninger. Ristede løk.
  2. Fylling skal stuves i olje med løk før en halv time.
  3. Deretter bør du lage en tradisjonell potet, som skal knuses grundig. Tilsett smør og dill (skiver / tørket).
  4. Spred på skjemaet i rekkefølge. Ikke lag mer enn fem lag, ellers vil alt "flyte". Det er nødvendig å lage mat i "Baking" modus til slutten av programmet.

Kjøttpotetgryte Oppskrift

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 1500 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Problemet med matlaging: medium.

I en lignende oppskrift på kjøttgryte med poteter, har noen nyanser blitt lagt til - dette gjør den enda mer velsmakende og duftende. For eksempel bør ristet hard ost brukes på toppen, og rømme er lagt med glede til innsiden av vertinnen for ømhet. Kaloriinnholdet i denne parabolen er høyere og næringsverdien er større, som et tilfredsstillende produkt oppnås for hele familien.

  • hakket kjøtt - 700 g;
  • poteter - 600 g;
  • løk - 2 stk.
  • gulrøtter - 2 stk.
  • løvblad - 1 stk.
  • salt, krydder - å smake;
  • egg - 1 enhet;
  • rømme - 200 g;
  • ost - 100 g
  1. For en klassisk potetoppskrift må du først forberede kjøttkomponenten, male i kjøttkvern, legge egg og krydder.
  2. Cook potetmos samtidig (i noen tilfeller kan du til og med bruke den som gjenstår fra i går).
  3. Stek kjøttkomponenten med løk og gulrøtter, legg til løvblad. Dette bør gjøres i smør, for å ende opp med en saftig matrett.
  4. Legg ut i separate lag i skjemaet (du kan på folien). På innsiden legger du surkrem. Gni ost på toppen
  5. Bake i ovnen. Temperatur: 180 grader.

Hakket potetgryte

  • Tilberedningstid: 50 minutter.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 1600 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Problemet med matlaging: medium.

Potetgryte med hakket kjøtt er en allsidig tradisjonell oppskrift som ikke er mye forskjellig fra andre. Her kan du bruke hvilken som helst type hakket kjøtt, litt kokt potetmos og krydder som smaker. Ta kjøttet mer poteter - det vil redusere under tilberedningen. Oppskriften krever et minimum av ingredienser og krefter, mens parabolen viser seg deilig og næringsrik.

  • hakket kjøtt - 800 g;
  • puree - 600 g;
  • løk og gulrøtter - 2 enheter hver;
  • krydder og salt etter smak;
  • rømme - 300 g
  1. I nærvær av den ferdige hovedkjøttkomponenten skal den stuves. I utgangspunktet stek gulrøtter og løk i smør over høy varme til gull, legg deretter hakket, reduser varmen og kok i en halv time over lav varme.
  2. Når du er klar, legg til rømme inne, bland, legg krydder som vil. Tørket dill, sesam, kardemomme eller ingefær er mest egnet.
  3. Lag ut (rekkefølge som ønsket) i en form eller stekepanne uten plastelementer. Bake i ovnen ved 180 grader til gullbrun.

Potetgryte med kokt kjøtt

  • Tilberedningstid: 55 minutter.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 1400 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Problemet med matlaging: medium.

Forstå hvordan du lager en slik tallerken, bør du ta hensyn til sin særegenhet - kokt hoved kjøttkomponent. Potet gryte med kokt kjøtt - er en klassisk for de som følger en diett, ser på figuren. Denne "baby" parabolen er ofte forberedt på en familie hvor det er barn. Kjøtt, som tidligere er kokt, må finhakkes eller rulles i kjøttkvern før baking.

  • kokt kylling (filet) vridd - 0,4 kg;
  • knust poteter - 0,5 kg;
  • løk - 300 g;
  • gulrøtter - 200 g;
  • greener - i vilje;
  • salt - en halv teskje
  1. Stew snurret hakket kjøtt med gulrøtter og løk i en halv time. Ikke bekymre deg, gulrøtter vil ikke forbli tøffe, men vil absorbere kjøttkraft.
  2. Legg kokte poteter pundret med smør og kokt kjøttrett i lag i form.
  3. Stryk lagene på toppen med hakkede greener.
  4. Bake i en halv time i ovnen i gjennomsnitt.

Barns potetgryte med kjøtt

  • Tilberedningstid: 50 minutter.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 1550 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Problemet med matlaging: medium.

Den tradisjonelle potetgryten, som i barnehagen, til denne dagen, er fortsatt et barndomsminne. Hennes oppskrift er enkel og ikke-næringsrik ingredienser, fordi alt er tilberedt uten steking. Poteter og hakket kjøtt brukes til parabolen, men den første komponenten må være mer. Ikke alle barn spiser kjøtt, men i denne kombinasjonen vil det ikke skille seg ut fra den generelle kombinasjonen av smak.

  • knuste poteter - 600 g;
  • hakket kjøtt - 500 g;
  • løk - 2 hoder;
  • gulrøtter - 2 stk.
  • salt og krydder - å smake.
  1. Prinsippet om matlaging er leanness og enkelhet i en tandem med mat og en behagelig aroma, slik at kjøttet skal stuves med løk og gulrøtter, og ikke stekt.
  2. Deretter legges mos på riktig størrelse og veksler med kjøttkomponenter.
  3. Bakt til en rød og appetittlig skorpe.

Gryte med kjøtt, poteter og ost

  • Tilberedningstid: 50 minutter.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 1600 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Utviklingsproblemet: medium.

I denne parabolen er det en deilig og behagelig aroma av ost og grønnsaker. Kjøttgryte med poteter og ost er en universell løsning for en familie når du vil skjemme bort familien din med noe spesielt, tilfredsstillende og ikke det vanskeligste å lage mat. Gryten er bakt i ovnen og drysset med revet ost før servering. Den ferdige tallerken er strøet med grønnsaker før servering.

  • knuste poteter - 500 g;
  • hakket kjøtt - 500 g;
  • ost - 250 g;
  • sopp - 200 g;
  • løk - 2 stk.
  • salt og krydder - å smake.
  1. Klar fylling med sopp, stek i olje med løk. Deretter vil han sette juice i - la ham stuge i buljongen i ytterligere 10 minutter etter beredskapen.
  2. Hell deretter buljong, bland det resulterende produktet med revet ost.
  3. Sett i form, vekslende med poteter, og bake i ovnen i førti minutter.

Potet gryte med kjøtt og sopp

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kalorieretter: 1700 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Utviklingsproblemet: medium.

Sopp er en integrert del av det russiske nasjonale kjøkkenet. Potet gryte med kjøtt og sopp er et av alternativene for appetittvekkende kjøttpakker som har en rik smak. Pre-poteter må koke og lage en jevn mos, moderat salt. Deretter forberede sopp. Hvis de er tørre, blir de gjennomvåt i en halv time. Alt dette legges ut i lag og legges i ovnen.

  • knust poteter - 0,4 kg;
  • vridd kyllingfilet - 0,5 kg;
  • champignon sopp - 0,5 kg;
  • løk - 0,2 kg;
  • matolje - 50 ml;
  • salt - å smake.
  1. Koking skal i utgangspunktet sopp med løk - stek opp til en halv time.
  2. Kast i filetfilen i 15 minutter, kok til halvkokt kylling.
  3. Legg ingredienser i form av lag (vilkårlig, hvis ønskelig) og bake i en halv time i ovnen.

Diettpotet Gryte

  • Tilberedningstid: 50 minutter.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kalorieretter: 1350 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Problemet med matlaging: medium.

Ikke-kalori potet gryte diett i ovnen regnes som det beste alternativet for barn og de som holder seg til en diett. Hovedbestanddelene er potetmos, kyllingefilet, løk og fettfattig rømme. Kylling kan erstattes med kalkun. Som et ornament vil noe grønt gjøre. Retten serveres nødvendigvis varmt.

  • vridd kyllingfilet - 0,5 kg;
  • knust poteter - 0,4 kg;
  • løk - 2 hoder;
  • Avfettet rømme - 200 g;
  • Greens - for dekorasjon.
  1. Twisted kyllingfilet bør i utgangspunktet tilberedes med løk. Bland blandingen under et lokk i stekepanne over lav varme i 20 minutter.
  2. Legg til fettfattig rømme og bland.
  3. Lag legger seg ut i smurt form.
  4. Bake til ferdig.

Potet gryte med biff i ovnen

  • Tilberedningstid: 50 minutter.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 1600 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Problemet med matlaging: medium.

Gryte med biff og poteter varierer mer saftig og ømfylling, fordi denne komponenten har en karakteristisk myk smak. Oksekød i dag er en populær type kjøttprodukt for å lage burgere eller andre smakfulle snacks. Gryte med biffskiver brukes som hovedrett. Sprinkled med urter før servering.

  • biff - 0,5 kg;
  • knust poteter - 0,5 kg;
  • løk - 2 enheter;
  • greener - å smake;
  • rømme - 200 g;
  • salt - 0,5 ts.
  1. Tilberedt hakkete biff skal stuet med løk. I noen tilfeller er det bedre å steke (alt avhenger av ønsket om vertinne).
  2. Legg poteter i form og alterner med kjøttkomponenten.
  3. Bruk surkrem med greener for fylling.
  4. Legg poteter på toppen igjen.
  5. Bake ved 190 grader.

Potet gryte med kjøtt og tomater

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 1600 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Problemet med matlaging: medium.

Hva annet kan være gryteolje: kjøtt, poteter, tomater - dette er en annen slags kjent tallerken. Oppskriften er verdsatt for den spesielle juiciness som tomater gir, smaken av grønnsaker. I noen tilfeller legg til sopp - sopp, blandet med løk. En slik potetgryte med tomater blir kokt i omtrent en time og er ment for hele familien. Hennes smak er som en matrett i barnehagen.

  • hakket kjøtt - 0,7 kg;
  • kokte poteter - 0,5 kg;
  • løk - 3 hoder;
  • hvitløk - 1 hode;
  • tomater - 0,3 kg;
  • dill - på forespørsel;
  • ost - 150 g
  1. Hovedkjøttkomponenten skal tilberedes med løk og tomater - stek på lav varme uten å dekke med lokket, tilsett krydder, urter og salt.
  2. Puree klar til å sette i form, kan du sette litt smør.
  3. Sett de ferdige komponentene fra pannen på potetene, gni osten, dryss grønnsaker eller sesamfrø og legg igjen potetene i et tredje lag.
  4. Bake til 20 minutter.

Potet og potetgryte

  • Tilberedningstid: 55 minutter.
  • Porsjoner: 6 personer.
  • Kaloriinnhold: 1650 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Problemet med matlaging: medium.

Den beskrevne gryten med kokte poteter ligner på tradisjonelle oppskrifter, kjent fra barndommen. Oppskriften innebærer bruk av sesamfrø og tilsetning av revet ost inni. En annen ekstra ingrediens er majones. En slik enkel, ved første øyekast, oppskrift med bilder oftest kan ses på nettet. På innsiden er fyllingen mykere, saftig og duftende.

  • hakket kjøtt - 0,6 kg;
  • puree - 0,6 kg;
  • majones - 1 pakke
  • salt - en halv teskje;
  • løk - 0,2 kg;
  • revet ost - 150 g;
  • greener - å smake.
  1. Kryd løkene i ringer, stek det i en stekepanne med smør til gyldenbrun, tilsett hakket kjøtt og lag i ca 20 minutter.
  2. Klar mashed klassisk satt i skjemaet.
  3. Etter at hakket er ferdig, bland det med majones
  4. Legg ut et lag, dryss med ost, krydder, legg et lag med poteter på toppen.
  5. Bake til crusted ved 180 grader i ovnen.

Hvordan lage en potetgryte med kjøtt - matlaging hemmeligheter

Gryte med kjøtt og poteter har sine egne hemmeligheter:

Lignende Artikler Om Pankreatitt

Slanking med pankreatitt

Sykdommer i mage-tarmkanalen er blant de vanligste i verden. Når fordøyelsessystemet er forstyrret, begynner pasienten å miste vekt dramatisk. Det er ikke alltid pasienten kan komme seg i fremtiden.

Hva er bøyningen av galleblæren og årsakene til dens formasjon?

Bøyning av galleblæren er en patologisk tilstand av orgelet hvor den korrekte anatomiske formen forstyrres. Dette fører til forstyrrelser i kroppens funksjon, øker dens labilitet, galle stagnerer.

Restaurering av bukspyttkjertelen

Feil i bukspyttkjertelen påvirker negativt tilstanden til hele organismen. Derfor er det viktig å vite hvordan man gjenoppretter funksjonen av bukspyttkjertelen, for eventuelle avvik fra normalorganet til dette organet.