Hoved~~Pos=Trunc Diett

Kjøttpasta Gryte

Pasta- og kjøttgryten kom fra barndommen - da sola skinnte lysere, og været var alltid bra, og maten var bedre... På denne måten forberedte vi nudlerens gryte i barnehagen. Gryte laget med vermicelli med kjøtt er en fullverdig uavhengig matrett, som samtidig består av kjøtt og en siderett i form av vermicelli. Til matlaging kan du bruke kjøtt, med hakket kjøtt vil også være bra. Men jeg anbefaler personlig, hvis det er mulig, å lage mat med kjøtt. Så bedre og mer naturlig, eller noe.
Fra det angitte antall ingredienser oppnås 6-8 porsjoner avhengig av størrelsen på kuttstykkene på den ferdige gryten.
Gryte laget av vermicelli med kjøtt vil glede deg med originalen - med en unik kjøttaroma, og den rike smaken av kjøtt vil understreke og avstøte stekte løk og nudler.

For å lage en vermicelli gryte med kjøtt, trenger du:

liten vermicelli - 250-300 g
et stykke kjøtt - 300-500 g (jeg har svinekjøtt)
kyllingegg - 1 stk.
melk eller buljong - 50-100 ml
salt - å smake
vegetabilsk olje - 1-2 st.l.

Slik lagrer du pasta med kjøtt:

1. Koker nudlene i saltet vann, som angitt i instruksjonene på pakken, og tøm deretter overflødig væske. Skyll deretter ikke, og for tanking kan du bruke hvilken som helst luktfri vegetabilsk olje slik at nudlene ikke holder seg sammen. Om ønskelig kan du bruke smeltet smør. For oppskriften kan du også bruke tidligere kokte vermicelli, skall, horn, og til og med makulert kokte makaroni.
2. Kok kjøttet. For at den skal beholde den maksimale fordelen, må den ikke sendes i kaldt vann, men inn i en gryte med kokende vann. Vann skal saltes, tilberedningstid ca 1-1,5 timer. Deretter får kjøttet kjølig. Grind ved hjelp av en blender eller en kombinasjon eller på gammel måte bla gjennom en kjøttkvern. Jeg brukte det første alternativet.
3. Fullt skrelles løk fra skallet, vasket og finhakket.
4. På en forvarmet stekepanne med vegetabilsk olje, brenne løkene lett, uten steking.
5. Legg hakket kjøtt i stekepannen, tilsett salt og krydret med kjøtt hvis ønskelig, og bland alt grundig. Hvis du ikke liker løk, så kan du ikke sette den i gryte. Deretter skal hakket kjøtt blandes umiddelbart med kokte nudler. Etter min mening øker løk smaken av parabolen, gir juiciness og understreker smaken av kjøtt.
6. Overfør kjøttet fra pannen til nudler i pannen, bland. Sett innholdet i en oppvaskmaskin. Jeg brukte en bakerett med en diameter på 28 mm og en høyde på 4 cm for å tilberede gryten. Bakebeholderen skal foroljes.
7. Slå med en gaffel i en separat beholder 1 egg, tilsett litt melk eller kjøttkraft, tilsett salt. Bland hett vermicelli med kjøtt. Overflaten på gryten kan i tillegg smøres etter behov med enten rømme eller eggeplomme, etc.
10. Send fatet til den forvarmede 160-180 C ovnen, bake til den er gyldenbrun.
11. Kjøl den tilberedte gryten, skåret i porsjoner og serveres som en separat tallerken. Om ønskelig kan hver servering bli dekorert med en rose fra en tomat og et basilikum.

Vermicelli gryte med hakket kjøtt

Det er ingen tid i det hele tatt, men vil slektningene dine allerede ha middag? Det er en vei ut! Finn ut hvorfor gryteretter vinker til både barn og voksne. Oppskriften på å lage nudler og hakkesøtter vil ikke trette deg på kjøkkenet.

INGREDIENSER

  • Vermicelli 2 Cup
  • Fylling 300-500 gram
  • Egg 1 stykke
  • Melk 50-100 gram
    (eller buljong)
  • Salt Til smak
  • Vegetabilsk olje 1 Art. en skje

Trinn 1

1. Koker først nudlene. For å lage gryten øm, bruk små vermicelli eller horn, kan du male spaghetti - havet alternativene! Ikke la kokt vermicelli bare helles på oljen, slik at den ikke holder seg sammen før tiden.

Trinn 2

2. Med hakket kjøtt er det også mange alternativer: tilberedes hjemme, kjøpt i butikken, og dens sammensetning - kylling, svinekjøtt og så videre. Din smak. Vi går tilbake til hemmelighetene til kjøkkenet. En av dem er i riktig tilberedt kjøttkjøtt.

Trinn 3

3. Spre løkene over lav varme i en skillet. Når det er klart - legg til fyllingen, stuvningen til klar, tilsett salt. Det er saftig fylling - nøkkelen til suksess av gryten. Det er fortsatt å blande våre vermicelli med hakket kjøtt, men det er for tidlig for våre slektninger å regale!

Trinn 4

4. Når den første hemmeligheten er avslørt, vil jeg dele mitt råd om hvordan man lager en vermicelli gryte med hakket kjøtt unikt velsmakende. Bland egget med melk, du kan erstatte melken med kjøttkraft; om nødvendig - dosolitt. Send deretter alt til en fremtidig gryte og bland godt. Smør skjemaet, og tamp deretter nudlene med kjøtt der.

Trinn 5

Sett gryten før du brenner i ovnen (160-180 grader). Ferdig! Ikke slutte å forbløffe familien din med originale oppskrifter.

Pasta Ovnen i ovnen: 8 enkle oppskrifter


Vi tilbyr deg oppskrifter - pasta gryte i ovnen. Kok med hakket kjøtt, pølse, courgetter, kjøtt!

Oppskrift 1: Grytepasta i ovnen (trinnvis fotografier)

  • Pasta 300 g
  • Hard ost 100 g
  • Kyllingegg 2 stk
  • Krem 100 g
  • Salt til smak
  • Smør 1 ss.

Kok pastaen i henhold til pakningsinstruksjonene.

Forbered hellingen. For å gjøre dette, bland eggene, krem ​​og revet ost. 2 ss ost forlate å drysse.

Smør bakeretten med smør, legg pastaen.

Hell fyllingen fra toppen. Dryss med ost. Bake ved 170 grader i 30-35 minutter.

Oppskrift 2, enkel: pasta gryte i ovnen med hakket kjøtt

Pasta gryte med hakket kylling under en myk osteskare, kokt i ovnen. Veldig velsmakende og enkel tallerken, prøv det!

  • Pasta - 250 g
  • Hakket kjøtt (eventuelle) - 300 g
  • Bulgarsk pepper (fersk eller frossen) - 2 stk.
  • Tomater - 250 g
  • Hard ost - 100 g
  • Rømme - 100 g
  • Tomatesaus (ketchup) - 100 g
  • Egg - 2 stk.
  • Smør - 50 g
  • Friske eller tørre urter (basilikum, dill, persille) - etter smak
  • Salt, pepper - å smake

Hakk lang makaroni, senk i kokende saltet vann og kok med omrøring til klar.

Kok pastaen i en kolander for å drenne vannet, sett raskt inn i den fortsatt varme gryten, legg til en teskje smør og lukk lokket, rist.

Dryss med hakket kjøtt med salt og pepper, sett på en oppvarmet panne, smurt med smør, kok over lav varme, rør om og til.

Mens hakket kjøtt er stekt, bør peppers fjernes fra frøene, kuttes i små terninger eller striper.

Pepper, rømme, tomat saus, krydret greener legg til fyllingen, bland, kom i kok, kok 5 minutter, avkjøl litt.

Kombiner pasta med hakket kjøtt, bland, legg til rå egg og bland igjen.

Legg i et bakeplate 3-4 cm.

Øverst åpne krusene av tomater.

Dryss med revet ost.

Sett smørbiter på toppen av gryten, slik at skorpen ikke brenner og blir myk og velsmakende.

Forvarm ovnen til 190 grader.

Legg skjemaet i ovnen, bake i 20-25 minutter. Bon appetitt.

Oppskrift 3: Grytepasta i ovn med ost og egg

Oppskriften er gitt grunnleggende, dvs. som en del av et minimum av ingredienser. Men hvis du ønsker, kan dette alternativet alltid varieres ved å legge til grønnsaker, sopp eller pølser. Prøv det!

  • Rå pasta (til din smak) - 300 g;
  • stort egg - 2 stk.
  • surkrem 15% - 300 g;
  • melk 2,5% - 150 ml;
  • hard ost, smeltbar - 100-150 g;
  • smør - 1 ts. (på smøreform);
  • salt (til matlaging pasta og helling) - 1 ss. l.;
  • grønnsaker, krydder og pepper - å smake.

For å begynne å koke pastaen. Hvis du har noen rester fra middag eller lunsj - flott! Denne scenen kan hoppes over. Hvis det ikke er ferdig pasta, setter vi koking på vann. For å spare tid, kan du bruke en vannkoker, han vil takle oppgaven på bare 3-5 minutter. Dyp pastaen i kokende vann. Først etter det legger vi til litt salt og kok pastaen til halvt tilberedt.

Da kan det beregnes som følger: Ta tilberedningstiden som er angitt på pakken og kutt den i halvparten. Hvis det ikke er nødvendig informasjon på pakken, kok pastaen i kokende vann i ikke mer enn 5 minutter, og kast dem deretter i en kolander.

Parallelt med matlaging av pasta kan du lagre potten. Hvorfor blander i en passende størrelse bolle sammen melk og rømme. Om ønskelig kan surkrem erstattes med en krem ​​med tilsvarende fettinnhold og tilsett 1 egg til listen, fordi kremen er fortsatt tynnere og gryten kan ikke gripe.

Neste i bollen, skriv inn eggene. Hvis eggene er små (mindre enn C1), ta 3 stk.

Tilsett krydder, krydder og grønnsaker til gryten (fersk eller tørket sesongmessig). Et lite salt, bokstavelig talt en klemme, fordi den ferdige pasta blir saltet. I tillegg til ost, som vil bli lagt til i neste fase.

Tre ost på et grovt rifler.

Hell den revet osten i en bolle til melke-eggblandingen - og hellingen til gryten er klar.

Bring gryten til beredskap på tre måter: i en panne, i mikrobølgeovn eller i ovnen. De to første metodene er egnede hvis du er fornøyd med en gryte uten en appetittlig osteskare. Den tredje er hvis du trenger denne skorpen. I dette tilfellet, velg alternativet i ovnen. Vi varmes opp til 180-200 grader (det er ønskelig å til og med skru på det så snart det ble satt til å lage mat). Smør bakeformen med smør.

Fordel formen først kokt pasta.

Hell dem deretter ved å hælde, prøver å gjøre det slik at osten også fordeles mellom makaronene. Men det meste forblir på overflaten uansett - det er under baking som gir en fantastisk skorpe.

Vi laster det fylte skjemaet inn i den oppvarmede ovnen og gir gryten rødmen. Som regel, 15 min. For dette er det mer enn nok til å lage pasta gryte med egg og ost i ovnen.

Det er bedre å kutte macaroni og ostegryten i porsjoner når det er en liten podosynet og griper - så få jevne biter.

Hvis dette ikke er kritisk, kan du servere gryten varm. Som et tillegg til det, vil salat eller grønnsaker gjøre. Bon appetitt!

Oppskrift 4: Pasta Gryte med pølse i ovnen

  • makaroni - 200 g,
  • pølse (kokt, skinke, røkt) - 300 g,
  • modne frukter av tomater - 200 g.,
  • løkrev - 2 stk.,
  • bord kyllingegg - 2 stk.,
  • fullmælk - 2 ss.,
  • hard ost - 150 g,
  • smør - 1 ts,
  • mel (hvete) - 3 s. l.,
  • salt, krydder.

Kok først pasta i saltet vann. Disse kan være horn, fjær eller spaghetti - uansett hva du liker. Det er viktig å ikke fordøye pastaen, slik at de forblir al dente. Vask pastaen med varmt vann og bland med smør.

Skrellt løkrok finskritt og legg på bunnen av skjemaet der vi skal tilberede parabolen.

Løk pour pastaen med smør.

Kutt pølsen i stykker. Vasket modne tomater skåret i skiver eller bare kvartaler, hvis det er en rekke "Cherry".

Spred pølsen på pasta.

Etter at alle tomater lå på pølsen.

Forbered nå sausfyllingen. For å gjøre dette, i en bolle, slå eggene med melk, tilsett salt og krydder, og hell deretter melet, slik at det ikke er klumper.

Fyll sausen med fatet slik at den ikke når 1 cm til toppen. Dryss med revet ost.

Bake tallerkenen i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Oppskrift 5, trinnvis: kylling og pasta gryte

  • pasta - 500 g,
  • kjøtt (kylling, skinke) - 400 g,
  • løkrev - 1 stk.,
  • egg (kylling, bord) - 2 stk.,
  • melk (hele) - ½ st.,
  • smør (smør) - 20-30 g,
  • ost (faststoff) - 80-100 g,
  • salt (fint)
  • krydder - å smake.

Vi rengjør kjøttet fra bein, film, vaske og tørke. Deretter kutt den i små biter. Skalte løk er revet i middels stykker.

Hell litt vegetabilsk olje i den oppvarmede pannen, legg ut kjøttet og løkene. Stek ingrediensene i 5-8 minutter, når løkene blir gjennomsiktige og kjøttet har en rødskorpen.

Kok macaroni i henhold til instruksjonene.

Bland kjøtt og løk med kokt makaroni, smak for å smake med salt og krydder.

Vi belegger den varmebestandige beholderen med olje og sprer macaroni med kjøtt og løk inn i den.

Bland i en liten bolle, melk og egg, pisk massen til glatt og hell den i en beholder med en fremtidig gryte.

Sprøyt jevnt opp på toppen med hakket, hard ost på en rist.

Tilberede en gryte med pasta med kylling i ovnen, forvarmet til 190 ° C, ikke mer enn 20-25 minutter. Ca 10 minutter før beredskap distribuerer vi smørstykker over overflaten av fatet.

Server gryte med rømme, majones eller annen saus.

Oppskrift 6: Slik lagrer du pastaens gryte med courgette

Gryte med pasta med wieners og courgette - vil være en utmerket frokost eller lunsj. Jeg har fortsatt kokt makaroni og det var 2 wieners, bestemte jeg meg for å lage mat til datteren min. Lagt courgette i gryten for å gjøre det saftigere. Det viste seg veldig velsmakende.

  • Pasta - 250 g;
  • Pølser - 2 stk;
  • Squash - 1-2 stykker;
  • Melk - 1 stabel;
  • Egg - 2 stykker;
  • Rømme - 1 ss. L.;
  • Salt (etter smak);
  • Bunnpaprika (etter smak);
  • Smør (for å smøre skjemaet);
  • Solsikkeolje (til steking);
  • Hard ost - 50-60 g;

Skiv courgette og stek lett i solsikkeolje på begge sider. Når du steker salt.

Skal pølsene og kutt i skiver.

Smør bakefatet med smør, legg tilberedt pasta. Mellom pastaen gjør du grooves og legger en rekke kaker og en rekke courgetter. Stryk litt paprika.

Smør eggene, legg til melk og en skje med rømme til dem, salt den. Hell denne blandingen av pasta.

Forvarm ovnen til 200 grader og stek gryten i 20 minutter. Når melkeblandingen er grepet, sprut gryten med revet ost og bake til ønsket farge. Server det varme gryten straks til bordet. Bon appetitt!

Oppskrift 7: Gryte med kjøtt og pasta i ovnen (med bilde)

En slik gryte er en fin løsning til lunsj eller middag. Ofte serveres det som en separat tallerken, varm eller varm, supplert med sauser og grønnsaksalat. Sammensetningen av produktgryten er veldig lik den klassiske italienske lasagnen. Bare matlagingen er mye enklere, og det er ikke nødvendig å kjøpe ark for lasagne. Hovedkomponentene er rimelige, og som regel kan noen av produktene bli funnet hjemme.

  • 200 gram pasta;
  • 3 egg;
  • 0,5 liter melk;
  • 200 g mozzarella ost;
  • 0,5 kg hakket kjøtt;
  • 1 stor gulrot
  • 1 løk;
  • 1 ss. tomatpuré;
  • 1-2 fedd hvitløk;
  • en liten haug persille;
  • salt, pepper etter smak;
  • matolje til steking.

Gulrøtter og løk rent, vask. Finhakk løkene, gni gulroten på et grovt rifler. I pannen, varme 2 ss. vegetabilsk olje, stek grønnsaker i det til halvparten kokt.

Legg til grønnsaket hakkete, bland, knytt klumperne. Fry.

I det nesten ferdige kjøttet tilsettes en halv kopp kokt vann og en tomat. Bland godt, kok i 10 minutter. Generelt, jo lengre kjøttblandingen er stuvet, desto bedre er det. Den klassiske bolognesausen blir tilberedt på dette stadiet i ca 40 minutter. Det viktigste - ikke la sausen brenne og hell vann som det koker bort.

Min persille, finhakk. Peel hvitløk. Tilsett greener til skillet og hell hvitløk gjennom pressen. Vi salt, vi pepper.

Bland godt og fjern kjøttsausen fra varmen.

Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken, og kast deretter i en kolbe slik at glasset er vann.

Tre revet ost.

Matlaging pouring for gryteretter. Det vil mette pastaen med en melaktig smak, fylle "hulrommene" i gryten, og gjør det mye mer ømt. Takket være gryten, som også inneholder egget, vil den kjølte gryten holde formen godt. For å fylle i en dyp bolle, bland eggene (3 stk.) Med melk (0,5 l.).

Smør den dype bakervarmen med et tynt lag vegetabilsk olje.

På bunnen av skjemaet legger du ut halvparten av pastaen.

Fyll dem med halvparten av eggmælksmassen, fordel jevnt fordelt med noen ostglass på toppen.

Top legg ut halv zazharki av løk med gulrøtter og hakket kjøtt.

Dekk kjøttpåfyllingen med resterende pasta.

Tilfyll fyllingen og stryk lett med ost.

Spre de resterende stekte hakkete.

Dryss med ost. Vi legger skjemaet i ovnen oppvarmet til 180 grader i 40-45 minutter. For å smelte osten, men ikke brent, kan gryten dekkes av folie. Men ost skal ikke komme i kontakt med det, ellers vil det forbli alt der.

Hvis gryten viste seg å være veldig høy, nesten til formen av formen som min, kan du sette den på de nedre støttene i ovnen. Og ovenfra, på andre guider for å plassere et bakeplate - det vil ikke tillate toppen å brenne. Hvis vi dekker skjemaet med folie, og deretter redd, åpner du folien 10 minutter før bakken slutter.

Pasta gryte med hakket kjøtt er klar! Dekorer med ferske hakkede greener og server til bordet. Bon appetitt!

Oppskrift 8: En søt gryte med cottage cheese og pasta i ovnen

Duftende stekeovnsgryte appellerer ikke bare til beundrere av hytteostprodukter - dette er en fantastisk rik frokost eller middag for alle familiemedlemmer. Det som er bemerkelsesverdig er at tilberedningen av denne parabolen krever minst mat, som er praktisk talt i hvert hjem, og en liten mengde innsats og tid, noe som ikke er så mye en moderne kvinne. og du kan servere fatet med et fyllstoff, i henhold til din individuelle smak: rømme, kondensert melk, syltetøy eller syltetøy.

  • Høst ost 400 g
  • Egg 2 stk.
  • Sukker 100 g
  • Vanilje på toppen av en kniv
  • Rømme 50 g
  • 1/3 kopp melk
  • Pasta 100g
  • Smør for steking
  • Semolina 2 ss. en skje

Ta kyllingost, kjøre i kyllingegg og knead den til glatt, slik at det ikke er klumper. Hvis cottage cheese er tørr, må den først fortynnes med en liten mengde melk (ca. en tredjedel av et glass) og grundig omrøres eller slipes gjennom en sigte.

I den resulterende egg-ostemasse massen pour granulert sukker, tilsett vanilje og bland.

I saltet vann, kok pastaen til staten, som i Italia kalles "Al Dente " (når biting, er elasticiteten av deigen følt), skyll under kaldt vann og la det renne.

Klargjør en bakervarer: grundig belegge den indre overflaten med olje eller spredning og dryss med halvpølse eller brødsmuler. Bland den tilberedte ostemasse med pasta og legg i en ferdig forberedt form. Øverste gryteretter smør rømme. Bake i ovnen ved 180 grader.

Vermicelli gryte med hakket kjøtt

Hoved ingredienser: Biff, svinekjøtt, løk, egg, surkrem, pasta

I familien min er det ikke en eneste person som ikke liker melprodukter, det være seg pasta eller bakverk. Spesielt likte de nudlerens gryte med hakket kjøtt, krem-eggfylling og hard ost. Denne superretten er tilberedt i omtrent en og en halv time, det viser seg å være svært nærende, duftende, ømt, appetittvekkende og ser bra ut på en daglig lunsj eller middag sammen med smakfulle tilsetningsstoffer i form av salater eller sauser. En slik rimelig matrett diversifiserer menyen og vil glede dine kjære!

Ingredienser til matlaging av nudler og hakkede gryteretter:

  1. Hakkede kjøtt "Assorted" fersk (svinekjøtt og biff) 500 gram
  2. Spider Web Vermicelli 1,5 glass
  3. Løk 1 stk (stor)
  4. Syrekrem 350 ml
  5. 3 egg egg
  6. Ost vanskelig 100 gram
  7. Salt til smak
  8. Jord svart pepper etter smak
  9. Spice mix for kjøtt å smake (sammensetning: tørket dill, persille, basilikum, oregano, sennep, bakken sumac, hvitløk granulat, salte, paprika, koriander, timian)
  10. Renset vann 3 liter
  11. Vegetabilsk olje 3 ss

Ikke egnede produkter? Velg en lignende oppskrift fra de andre!

inventar:

Kjøkkenkniv, skjærebrett, kjøkkenhåndklær, komfyr, stekepanne, kjøkkenkoker - 2 stk, målekopper (for vann), dyppanne (4 liter kapasitet), kjøkkenkje i tre, dyp bolle - 2 stk, visp, riv, bolle, colander, stekeovn, varmebestandig bakervarer, bakepensel, kjøkkenstenger, porsjonsplate.

Kokepasta med nudler med hakket kjøtt:

Trinn 1: Tilbered vannet til pasta og løk.

Trinn 2: Stew løk med hakket kjøtt.

Trinn 3: Kok nudler.

Trinn 4: Tilbered mold, ovn og ost.

Trinn 5: Forbered rømmefyllingen.

Trinn 6: Lag en nudelgryte med hakket kjøtt.

Trinn 7: Ta nudler og hakkede gryteretter til full beredskap.

Trinn 8: Server Vermicelli gryte med hakket kjøtt.

Oppskrifts Tips:

- Hvis du har en funksjon "Ovngrill" i ovnen, slå den på 10 minutter før fullstendig baking av gryten, og herfra vil skorpen vise seg å være rødere.

- i stedet for rømme, kan du bruke kefir, melk, ryazhenka eller flytende krem;

- Hjemmelaget rømme skal fortynnes med 50 ml kokende vann før blandingen med rå egg, slik at det ikke krøller under baking;

- Oppskriften bruker hakket svinekjøtt og biff, men du kan ta en annen, for eksempel fra kylling eller kalkun kjøtt;

- ofte blir ferske hakkede greener av dill, persille, koriander, basilikum eller grønn løk tilsatt til blandingen av stuet kjøtt og nudler;

- Til vilje kan krydderblandingen varieres ikke bare for smak, men også i sammensetning.

Pasta Gryte, Pasta med kjøtt

Pasta - en tallerken som kan takle noen vertinne.

Et solid måltid til middag eller lunsj - pasta gryte med kjøtt og bechamelsaus.

Retten vil appellere til de som ikke er likegyldige til det italienske kjøkkenet. Og elskere av pasta i maritim stil vil glede seg over gryten med hakket kjøtt. Vi kan si at det er lat lasagne, fordi de er like i smak. Ikke vær redd for kaloriinnholdet i denne pastaretten, fordi du fortsatt ikke kan spise mye av det, og du vil bringe den sanne fornøyelsen til deg selv.

Gryte for den andre, som må tinker litt lenger enn bare kokende pasta og steke kylling med sopp. Men resultatet i form av en duftende hel tallerken med saftig ostemelksaus er verdt det.

Lekkert og hjertelig tallerken. En makaroni gryte er tilberedt for en kort stund, og vil gi lunsj eller middag til hele familien.

Fyllt cannelloni-pasta er en velsmakende og vakker tallerken som ennå ikke er kjent med maten vår. Oppskrifter for fylt pasta er forskjellige fyllinger, denne oppskriften på fylt pasta tilbyr pasta fylt med hakket svinekjøtt og biff.

En enkel oppskrift på en velsmakende gryte med nudler med hakket kjøtt, løk og grønne erter.

Store skall er fylt med hakket kalkun og bakt i ovnen.

Pasta bakt med kjøttsaus og tomater i ovnen.

Forbered deilig pasta med hakket kjøtt?

Gresk pasta, kjøtt og ost gryte. Retten fortjener de beste kulinariske epithets - meget velsmakende, saftig, aromatisk, appetittvekkende og tilfredsstillende.

Meget ofte, etter middagen, forblir pasta, men du vil ikke bare varme dem opp neste dag, men det er synd å kaste dem ut. Du kan snu gårsdagens middag til en god lunsj, eller til og med en god frokost for en stor familie, og oppskriften på pasta-gryte med hakket kjøtt vil hjelpe.

En meget velsmakende, uvanlig pasta gryte er tilberedt ganske raskt, uten å ta hensyn til tidspunktet for steking, - det er ikke nødvendig å koke pasta på forhånd! Jeg er sikker på at pasta gryten med kylling og ost vil appellere til barn - små pasta elskere.

I denne oppskriften på fylte pasta-skaller brukes 3 typer ost som fylling - mozzarella, ricotta og parmesan, samt biter av stekt kyllingfilet. Bakt fyllet konkiloni (store pasta-skaller) i ovnen, i tomatsaus og revet mozzarellaost.

Pasta bakt med kjøttboller. Lekkert, delikat tallerken i det opprinnelige designet.

Det er mange oppskrifter for pasta gryteretter. Vi tilbyr deg en oppskrift på pasta gryte med hakket kjøtt.

Hvis gjestene er på dørstokken, og det er ingen tid igjen for å lage en elegant og velsmakende tallerken, vil du komme til redning med en oppskrift på spaghetti gryte med spinat og skinke.

Vet ikke hvor velsmakende og uten å måtte lage mat lunsj eller middag? Så denne oppskriften på pasta med hakket kjøtt, bakt i ovnen, vil du definitivt komme til nytte. Retten er tilberedt med bare tre ingredienser.

Den klassiske oppskriften på fylt pasta - med hakket kjøtt og hvit saus.

Den vanlige parabolen - pasta gryte med kjøtt, ost og grønnsaker, slått på den mest elegante måten, blir til noe mystisk og vakker, og til og med med en mer intens og kompleks smak.

Faktisk er denne gryten en klassisk lasagne, bare i stedet for ark brukes vanlig pasta i form av fjær. I utseendet kommer napolitansk pasta gryten ut veldig vakker, så du kan trygt servere en gallamiddag.

Pasta gryte med kjøtt saus, med en appetittvekkende gyllen skorpe.

Denne spaghetti gryten har en rik kremaktig tomatsmak og aroma.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i reklame. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. jEG ER ENIG

Kjøttpasta Gryte

Enkel og velsmakende.

Ingredienser til "Vermicelli gryte med kjøtt":

  • Vermicelli - 300-400 g
  • Oksekjøtt (for fylling) - 500 g
  • Gulrøtter - 2 stk
  • Grønn løk - 1 stk
  • Søt pepper - 1 stk
  • Kyllingegg - 2 stk
  • Smør - 40 g
  • Melk - 200 g
  • Hard ost - 20 g
  • grønt
  • Krydderier (sort pepper, marjoram, humle-suneli, bakkekorander)
  • salt

Tilberedningstid: 60 minutter

Porsjoner: 10

Oppskrift "Vermicelli Gryte med kjøtt":

For gryte, må du koke noen små nudler.

Kjøtt også, kok og vri i en kjøttkvern for fylling.

Grate gulrøtter

Og bland med myk smør.

Klipp paprika i strimler.

Smør dyp bakeform med smør og begynn å legge ut produkter i lag. Først nudler.

Nå litt løk og pepper,

Det neste laget er hakket

Så gulrøtter med smør.

Og sett det siste laget - vermicelli.

Nå bryte to egg og bland dem med krydder og salt.

Hell i litt melk og rør.

Hell gryten med denne sausen. Lag absorberer væske veldig bra. Dryss med revet ost.

Vi bake ved en temperatur på 180-200 grader, ca 30 minutter. Bon appetitt!

Abonner på Cooks gruppe i Kontakt og få ti nye oppskrifter hver dag!

Bli med i vår gruppe i Odnoklassniki og få nye oppskrifter hver dag!

Del oppskriften med venner:

Se også

Gryte "Svinekjøtt med courgette og sopp"

  • 41
  • 42
  • 6309

Gryte "mest mulig"

  • 57
  • 423
  • 7146

Ris gryte "snø-anbud"

  • 32
  • 197
  • 1817

Tomatgratin

  • 105
  • 237
  • 8930

Potet gryte med hakket kylling

  • 122
  • 809
  • 218348

Pannekake Gryte med Sour Creamsaus

  • 7
  • 187
  • 1416

Fyllet aubergine bakt med saus

  • 9
  • 198
  • 1674

Potet gryte med kjøtt

  • 5
  • 117
  • 134535

Kyllinggryte med sopp og grønnsaker

  • 29
  • 410
  • 22907

Kommentarer og vurderinger

25. september 2011 Natasha Luchko

26. oktober 2010 Kitsun

10. juli 2010 Nadushishche slettet # (ved oppskriften)

8. juli 2010 ronit10 #

9 juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

8. juli 2010 Oksanka82 #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

8. juli 2010 Sømstress #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

8. juli 2010 av Jay

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

8. juli 2010 Incantoss #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

8. juli 2010 Irina66 #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

8. juli 2010, Lady Phoenix #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

8. juli 2010 algambra #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

8. juli 2010 Svetun #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

8. juli 2010 Frau Marta #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (ved oppskriften)

8. juli 2010 Nika #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

8. juli 2010 Incantoss #

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (ved oppskriften)

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (ved oppskriften)

8. juli 2010 Tato Ya

8. juli 2010 Nadushishche slettet # (forfatter av oppskriften)

Kjøttgryte med pasta: 4 oppskrifter til ovn og multikooker

Pasta kommer ofte til hjelp av travle vertinne. Dette er den grunnleggende ingrediensen av søte gryteretter og smakfulle hovedretter. Pasta går bra med ost og grønnsaker, men klassikken av sjangeren er deres duet med kjøtt. Pasta gryte med kjøtt er en god og lett å forberede muligheten for en solid middag.

For matlaging av en klassisk utgave av parabolen, trenger du hakket kjøtt, pasta, løk, egg og litt melk. De som ønsker å bli skarpe vil definitivt legge revet ost før du legger gryten i ovnen. Og de som følger kalori og utvalg av menyen, vil sette pris på oppskrifter med tilsetning av sopp og grønnsaker.

Cooking detaljer

  • Bare de ferskeste. For å oppnå utmerket smak, bruk ferske ingredienser.
  • Oppvarmet ovn. Gryten blir bakt jevnt og det blir sunt, hvis du setter pannen i ovnen forvarmet til 180-200 grader.
  • Den riktige modusen. Moderne ovner tilbyr et utvalg av matlagingsmoduser. Når det gjelder en tallerken som kombinerer flere ingredienser, er uniform oppvarming og sirkulasjon av varm luft viktig. Til baking er konveksjonsmodus egnet, kombinert med samtidig øvre og nedre oppvarming.
  • La det stå. Etter baking, la formet stå med tilberedt fat i av, men fortsatt varm ovn i 10 minutter. I løpet av denne tiden vil sausen gripe og ikke lekke ut når du skal kutte parabolen i porsjoner.

Kjøttpålegg Oppskrifter med ovnpasta

Klassisk med hakket kjøtt

Hver husmor kokte pasta "på maritim måte" minst en gang. Tilberedning av pasta gryte med kjøtt i ovnen er en fin måte å diversifisere en kjent oppskrift på. I tillegg til favoritt smaken er tilsatt rødete ost skorpe. Parabolen viser seg nærende og høyt kaloriinnhold. De som følger figuren, kan erstattes med hakket kalvekjøtt, og i stedet for krem, tilsett melk.

  • hakket svinekjøtt og kalvekjøtt - 600 g;
  • pasta - 300 g;
  • løk - 1 stk.
  • Tomat - 1 stk. eller 6 ss. l. tomatpuré;
  • egg - 2 stk.
  • ost - 130 g;
  • krem - 100 ml;
  • olivenolje - 2 ss. l.;
  • saltklype;
  • pepper og andre krydder - å smake.
  1. Kok pasta til halvt tilberedt.
  2. Hvis du bruker en tomat, må du smelte den med en blender til det er moset.
  3. Fell hakk løk og sauté i oljen i en panne til den er gylden.
  4. Tilsett hakket kjøtt på pannen til løk og stek i 5 minutter.
  5. Legg knust tomat eller tomatpasta i en panne med hakket kjøtt og kok i ytterligere 5 minutter.
  6. I en separat bolle, slå eggene med krem, salt og pepper.
  7. Rist osten. Ideell "Parmesan".
  8. Legg halvparten av pastaen i dyp form, på dem - et lag med hakket kjøtt på toppen - igjen pasta.
  9. Hell eggekremblandingen i pastaen og dryss med ost.
  10. Send gryten til forvarmet ovn og bake i 45 minutter ved 180 ° C.

Den ferdige gryten kan serveres med rømme eller enhver usøtet saus, dryss med urter eller tilsett friske grønnsaker på platen.

Med hakket kjøtt, ost og tomater

Vanlig gryte kan gjøres utsøkt matrett. Hva om du legger til rødvin eller tørkede tomater til en oppskrift på pasta og kjøttpotter? Ikke bruk nudler, og store pastarør, i stedet for den klassiske fyllingen, bruk hakkekylling? Åpenbart, til slutt får vi en helt annen rett - en ny, original, mer som italiensk lasagne enn den vanlige gryten.

  • pasta tubules eller en hvilken som helst stor pasta - 500 g;
  • tørr rødvin - 150 ml;
  • kyllingfilet - 500 g;
  • ost - 150 g;
  • soltørrede tomater - 100 g;
  • vegetabilsk olje - 6 ss;
  • løk - 2 stk.
  • hvitløk - 3 fedd;
  • tomatjuice - 400 ml;
  • tørket basilikum - 1 spiseskje;
  • salt, pepper - å smake.
  1. Kok stor pasta til halvparten kokt, skyll dem.
  2. Rist osten.
  3. Smør løk og hvitløk fint.
  4. Klipp kyllingfileten i små biter.
  5. Varm olje i en stekepanne, stek kylling, hvitløk og løk i 5 minutter.
  6. Tilsett vin og tomatjuice til kjøttpannen, kok sammen blandingen under et lokk i 20 minutter over lav varme.
  7. 2 minutter før slutten av stevingen tilsett basilikum, pepper og salt.
  8. Legg pastaen i en dyp panne eller bakervarer i et jevnt lag.
  9. Topp med kjøtt i vinsås.
  10. Legg tørkede tomater på kjøtt.
  11. Dryss med revet ost på toppen.
  12. Bake ved 200 ° C i 20 minutter.

Server varm ovn. Du kan drysse deler av hakkede greener eller legge til en lett vegetabilsk salat.

Med sopp, ricotta og parmesan

Tilberedning av gryteretter av pasta med sopp og kjøtt passer både friske og tørkede sopp. Tørket sopp, du må først suge i varmt vann.

  • Spaghetti eller annen pasta - 300 g;
  • sopp - 150 g;
  • hakket kjøtt - 400 g;
  • løk - 1 stk.
  • hvitløk - 2-3 fedd;
  • krem - 500 ml;
  • vann - 1 kopp;
  • ricotta - 200 g;
  • Parmesan - 150 g;
  • egg - 2 stk.
  • vegetabilsk olje - 4 ss;
  • krydder "provencalsk urter" - 1 teskje;
  • salt - en klype.
  1. Kok spaghetti til delstaten al dente.
  2. Stek det hakkede kjøttet i en stekepanne i vegetabilsk olje, legg den i en separat bolle.
  3. Løk og sopp kutt og pass, legg hakkede hvitløk, hakket kjøtt, krem ​​og en blanding av urter, kok i 10 minutter over lav varme.
  4. Smør eggene og bland med parmesan og 1 ss vegetabilsk olje. Tilsett pastaen til eggblandingen.
  5. Smør den dype mugg og hell halvparten av kjøttsausen til bunnen. Spre halvparten av pastaen på toppen.
  6. Legg til et lag av ricotta. Fra oven - hell den gjenværende sausen.
  7. Topp med pasta.
  8. Dekk formen med folie og bake i 30 minutter ved 180 ° C. Etter denne tiden, fjern folien og bake ytterligere 15 minutter.

Oppskrift på multicooker

Gryte med pasta med grønnsaker og kjøtt kan være svært forskjellige smak. I stedet for courgette kan du legge til brokkoli eller blomkål, gulrøtter eller grønne bønner.

  • spaghetti eller nudler - 300 g;
  • hakket kjøtt - 300 g;
  • courgette - en liten;
  • løk - 2 stk.
  • Bulgarsk pepper - 2 stk.
  • krem - 300 ml;
  • revet ost - 1 kopp;
  • vegetabilsk olje - 3 ss;
  • greener og salt - å smake.
  1. Kok nudler eller spaghetti.
  2. Stekhakket kjøtt og bland med nudler.
  3. Peel courgette, fjern frø og skjær i tynne skiver.
  4. Skjær løk og paprika.
  5. Kucus og løk yngel i en liten olje.
  6. Legg en halv blanding av hakket kjøtt og nudler i bollen av multikookeren. Legg courgette, løk, paprika og urter. Topplag legger de resterende nudler og hakket kjøtt.
  7. Hell krem, dryss med revet ost og salt.
  8. I sakte komfyr settes bakmodus til 45 minutter.

Gryte i en sakte komfyr viser seg saftig og øm, og vegetabilsk komponent gir variasjon til den vanlige smaken.

Kjøttgryte med pasta er perfekt for en god middag eller lunsj for hele familien. For å redusere kaloriinnholdet i den ferdige parabolen, velg fettkrem, og erstatt svinekjøttet med kalvekjøtt eller kylling. Sett flere grønnsaker - de vil gjøre gryten mer øm.

Gryte med hakket kjøtt og nudler

Gryte med hakket kjøtt og nudler er en deilig parabolen. Hakket kjøtt bakt med nudler i rømme saus under osteskorpen vil definitivt appellere til alle husholdninger. Spesielt parabolen bør appellere til barn, fordi nesten alle barn elsker pasta. Gryten er tilberedt veldig raskt og fra de tilgjengelige produktene, og resultatet er rett og slett fantastisk.

ingredienser:

  • Hakket kjøtt - 500 g (det er bedre å ta mindre fetthakket kjøtt, for eksempel kalvekjøtt)
  • Vermicelli - 1,5 glass
  • Løk - 1 stk
  • Rømme - 350 g
  • Egg - 3 stk
  • Ost - 100 g
  • Salt - å smake
  • Pepper å smake
  • Krydderier - å smake (jeg har tilsatt tørket dill, persille, oregano og basilikum)

forberedelse:

Kok nudlene til halv klar. For en slik tilstand av vermicelli nok til å koke etter kokende vann i 1,5-2 minutter. Skyll ferdige nudler med vann slik at det ikke holder seg sammen.

Skal og terninger løkene. Varm solsikke eller olivenolje i en panne og legg løk. Stek løkene til det er mykt og lett bruning.

Forfortintet hakketann legges på løk og stekes til bleking på høy varme. Så alle saftene er forseglet inne og fyllingen vil forbli saftig. Det tar ikke mer enn 5 minutter.

Deretter deksler pannen med et lokk, reduser brannen til minimum og kok kjøttet i ytterligere 10 minutter. 5 minutter før du blir kokt, tilsett salt, pepper og krydder.

Forbered sour pouring. For å gjøre dette, må du først kombinere rømme med ½ kopp kokende vann. Så for det første blir surkremet tynnere, og det blir lettere for oss å smøre gryten med den, og for det andre vil ikke rømme kremme i ovnen. Tilsett egg, salt, pepper og krydder til rømme.

Rør surkremet grundig.

Bland ferdig hakk med nudler og bland godt sammen.

Smør bakeretten med noe fett. Dette kan være majones, smør eller vegetabilsk olje. Legg hakket kjøtt blandet med pasta i et tykt lag.

Hell surkremet over malkekjøttet med pasta og fordel det jevnt.

Oster rist på et grovt riven og dryss dem på en gryte. Ost kan brukes absolutt alle.

Send gryten til en ovn forvarmet til 200 grader i 20-30 minutter til gyldenbrun. Hvis du har brann i ovnen, slå den på om 10 minutter. til slutten av matlagingen, slik at osteskorpen blir mer rødaktig.

Gryte med hakket kjøtt og nudler er klar, server det varmt, kutt i porsjoner. Gryten viser seg velsmakende og saftig, og krever ikke å legge til sauser til det i det hele tatt.

Noodle gryte med hakket kjøtt

SNAP

ingredienser

Vermicelli - 300 g

Hakket kjøtt - 300 g

Løk - 200 g

Tomatpasta - 60 g

Smør - 80 g

Solsikkeolje - 30 g

Hard ost - 100 g

Jord svart pepper etter smak

Breadcrumbs - 0,5 st.l.

  • 296 kcal
  • 1 time

Kokeprosess

En nudlergryte med hakket kjøtt - god mat, som er perfekt for en hjemmelaget lunsj eller middag som en selvstendig tallerken. For matlaging, bruk din favorittpasta av god kvalitet. Ta hakket svinekjøtt, biff eller fjærfe. Server gryten varm med rømme og friske grønnsaker eller salat.

For å lage pasta med vermicelli med hakket kjøtt i ovnen, trenger vi disse produktene.

Den første pastaen å koke. Kok vann i en gryte, legg til et par saltklemmer. Senk nudlene. Rør og kok opp. Kok 5-8 minutter til øm, i henhold til instruksjonene på pakken.

Hell nudlene i en kolander og skyll med varmt vann. Tilsett det meste av smør og rør til smeltet.

Peel løk, kutt i små biter.

Varm solsikkeolje i en panne. Legg hakkede løk. Stek til lett bruning.

Legg bakkekjøtt. Rør og stek til kokt i ca 7-10 minutter.

Legg til tomatpasta. Pepper og salt. Stek i ca fem minutter på lav varme.

Til nudler legg til biff, bland. Smak på det - om nødvendig, juster etter smak.

Smør formet med smør, dryss med brødsmuler. Legg ut nudlermassen, nivå med en spatel.

Dryss med revet ost. Send i ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 180-190 grader.

Noodle Gryte med hakket kjøtt i ovnen

Pastaretter virker enkle og er som regel forberedt i en hast. I dag ser vi på oppskriften på nudlergryte. Denne parabolen vil bidra til å diversifisere dietten, og viktigst, velsmakende og tilfredsstillende for å mate familien.

ingredienser

  • Hakket kjøtt 400 gr.
  • Melk 100 gr.
  • Vegetabilsk olje 1 ss. l.
  • Vermicelli 2 kopper
  • Egg 1 stk.
  • Salt til smak

Steg-for-steg oppskrift

La oss begynne å lage mat med pasta. Vi trenger å koke det, og hell deretter olje på den slik at den ikke holder seg sammen tidligere enn nødvendig. For å gjøre gryten øm og velsmakende, er det best å bruke små-sized vermicelli eller små horn, hvis du har en lang vermicelli, så hakk det bare bra.

Hakk kan tas som kylling eller svinekjøtt, og blandet.

Peel løkene, hogk fint og send dem til stek i en stekepanne. Når løket er klart, legg det hakkede kjøttet til det, tilsett litt masse til saltet, tilsett litt krydder hvis ønskelig. La hakket til å lage mat, mens det skal bli saftigt, da vil parabolen selv vise seg deilig.

Bland de tilberedte nudler med hakket kjøtt. Men dette er ikke alt, det er et viktig preg. Ta et egg og bland det med melk, tilsett litt salt. Vi bør ha en homogen masse, som vi sender til nudler og hakket kjøtt. Alt grundig blandet og spredt i smurt form. Fremtiden for parabolen stramt lagt.

Legg nå skjemaet i ovnen og koker ved en temperatur på 170 grader. Du trenger ikke å holde det lenge, det viktigste er å skru opp retten, det tar 10-15 minutter.

Server varm ovn og mat din familie. Skålen ved matlagingsmetoden er veldig enkel, men det viser seg deilig.

Lignende Artikler Om Pankreatitt

Hvordan spise med forverring av kronisk pankreatitt

Innholdet i artikkelen Hvordan spise med forverring av kronisk pankreatitt Festal: bruksanvisning Panzinorm Forte 20000: bruksanvisningKosthold for forverring av kronisk pankreatittMed forverring av kronisk pankreatitt i de første 2-3 dagene, er det nødvendig å sikre fullstendig hvile i bukspyttkjertelen.

Hvordan sjekke bukspyttkjertelen: hvilke tester som skal bestå for kontroll

Diagnose av bukspyttkjertelen bør utføres omfattende, det er viktig å ikke bare vite informasjon om organets struktur. Men forstå hvordan det fungerer og vet hvordan du skal sjekke bukspyttkjertelen.

Grovfiber

Det er en overflod av grov fiber bare i produkter av vegetabilsk opprinnelse. Slike produkter har en svært gunstig effekt på tilstanden til organismen som helhet, og regulerer mikrofloraen i tarmen.