Hoved~~Pos=Trunc Symptomer

Cottage cheese soufflé - dietary treat

Delikat soufflé av hytteost ligner på en gryte. Bare det viser seg mer luftig og lett. Souffle fra cottage cheese vil bidra til å lade opp batteriene fra morgenen, etter å ha vart til middag. Denne delikatessen er en utmerket livredder for folk som ikke kan forestille seg livet uten søtsaker, men samtidig prøver å miste de ekstra pundene.

Hytte ostesøffel

For å forberede desserten trenger du noen ingredienser: 500 g revet hytteost, 150 g sukker, fire kyllingegg, 250 g rømme, 30 g smør, vanillin, 60 g mel.

Blander visphvit. Høstost, revet gjennom en sigte, bland med eggeplommer, sukker, mel, smeltet smør og vanilje. Masse bra visp, gradvis innføring av proteiner. Smør suppeformen med smeltet smør og overfør ostemasse blandingen inn i den. Bake en delikatesse i ovnen i ikke mer enn femten minutter. Suffel serveres best varmt til frokost, sammen med krem ​​eller melk. Bon appetitt.

Ostesøffel med tørkede aprikoser og gulrøtter

Ingredienser som kreves: 500 g hytteost, to skjeer med semolina, tre bankede egg, 40 g granulert sukker, tørkede aprikoser og gulrøtter (etter smak), 15 g smør og 100 g rømme.

På en fin rist gni de skelte gulrøtterne. Vask godt i vann og hakk de tørkede aprikosene fint. Gni ostemassen gjennom en sigte. Bland alle ingrediensene i en separat bolle. Legg til ønsket mengde halvpasta og sukker. Rør blandingen til glatt. Beat hvite og gradvis introdusere dem i ostemasse massen. Forvarm ovnen. I en bakefat, oljert, skift den søte blandingen og send fatet til ovnen. Tilberedningstiden er tjue minutter. Bon appetitt.

Cottage Cheese Souffle med friske bær

Ingredienser som kreves: 250 g hytteost, 60 g pølse, 2 ss fløtekrem, 3 egg, friske bær (bringebær, rødbær, etc.).

Veldig raskt og velsmakende, du kan lage ostesøffel i en dobbelkoker. Separat eggeplommer fra proteiner. Gjennom en sikt tørke ostemasse. Protein visp godt med en mikser. Blender blande ost, semolina, rømme, eggeplommer og sukker. Deretter forsiktig, litt inn i proteiner. Legg den søte massen i smurt form, dryss med friske bær og legg i en dobbel kjele. Etter tretti minutter blir parabolen klar.

Curd Soufflé med gelatin

For å forberede en søt godbit, trenger du følgende ingredienser: tre sukkerretter, 250 g mykost, 25 g gelatin, 100 ml melk, vaniljesukker, frukt (valgfritt), matfarging.

Fortynn gelatinen i vann i henhold til instruksjonene. Mashed cottage cheese blandet med vanilje og sukker. Tilsett melk og fortynnet gelatin. Bland godt med en blender. Tilsett fargestoff eller bærjuice til ostemassen. Hell den søte i muggene og sett i kjøleskapet for å stille. Bon appetitt.

Hytteostsøffel med eple

Ingredienser: eple, 250 g hytteost, egg, to skjeer sukker.

På et fint rist gni eplet. Tilsett revet ost, sukker og kylling egg. Slå massen med en blender. Overfør blandingen til muggene, oljet. Bake soufflen i mikrobølgeovn i 5-7 minutter, til en kremskygge dannes. Bon appetitt!

Curd Soufflé med gelatin

Torsdag 5. mai 2016

Det ser ut til at det ikke er nødvendig å forklare hvordan en ostesuffel er forskjellig fra gelé med ost? Eller er det nødvendig? I motsetning til den ganske tette og elastiske gelésøffelen, viser det seg alltid å være mer øm, luftig og porøs. Her i dag skal vi tilberede en sunn delikatesse hjemme - du vil sikkert sette pris på smaken, aromaen og fløyelsmørkestoffet.

Generelt kan souffléen tilberedes ikke bare i bakt form - i ovnen, multi-komfyr eller i dobbeltkoker. Oftesøffelene gjøres oftest uten steking, det vil si at de geler luftmassen med agar-agar eller gelatin. På forespørsel fra Olesya, som bestilte denne dessertretten, deler jeg med deg en oppskrift på cottage cheese soufflé på gelatin, som du ikke trenger å bake.

Hovedoppgaven i utarbeidelsen av cottage cheese soufflé (i hvert fall for meg personlig) er å skape en porøs og luftig tekstur av den ferdige desserten. For å gjøre dette kan du bruke en rekke teknikker som ikke er kompliserte i det hele tatt. Først av alt, opprett det nødvendige volumet ved hjelp av hvite hvitt pisket inn i sterkt skum eller pisket krem, som introduseres ved siste omgang til ostemassebase allerede forberedt. Eller, i ganske lang tid, slå med en mikser en ostemasse som allerede har kjølt seg godt ned med gelatin.

Jeg lagrer soufflé med cottage cheese på den siste måten, da det ikke alltid er mulig å få feit krem, og min kraftige kjøkkenassistent er alltid til stede. Hvis blanderen din er svak, kan den kanskje ikke tåle langvarig slag, så bruk ovennevnte med protein eller krem.

Klar-laget ostesøffel kan serveres som en selvstendig dessert, dekorere den med skiver med frisk frukt, bær, mynte eller sitronmelisse. I tillegg er det flott å lage hjemmelagde kaker, hvor det serverer et delikat og fløyelsaktig lag. Fra det angitte antall produkter er det oppnådd to svært anstendig deler av dessert eller et lag for en kake med en diameter på 16-18 cm.

Hvordan lage souffel fra hytteost

Høstesøffel anses som en rask og velsmakende tallerken. En søt, luftig dessert vil være et flott tillegg til frokosten din, spesielt på et tidspunkt når det er en katastrofalt kort tid å lage mat morgenminner. Det finnes mange forskjellige oppskrifter for å lage souffler fra cottage cheese, som er bakt i mikrobølgeovn, ovn, sakte komfyr, dampbåt. Og dersom du erstatter den klassiske oppskriften diett, sprer denne parabolen dietten på faste dager.

Cottage cheese souffle - matlaging oppskrifter med bilder

En spesiell egenskap ved ostesuffel er hastigheten og enkel forberedelse. Med minimal tid får du en fantastisk tallerken som ikke vil ligge likegyldig til et familiemedlem. Høstost kan suppleres med biter av frukt, bær eller til og med kirsebær, bringebær, jordbær syltetøy. Men hvis du ikke legger til sukker i souffléen, vil denne parabolen være en god matbit. For å lykkes med å lage desserten, følg disse anbefalingene:

  1. Hemmeligheten til øm og luftig soufflé er at til matlaging er det nødvendig å bruke myk og ikke-ostemannost, og rømme skal ha høyt fettinnhold.
  2. Protein bør alltid piskes i glass, keramisk eller emaljert beholder. Hvis du bruker aluminiumsretter til dette, kommer proteinene ut med en grå fargetone.
  3. For å lage soufflés, bruk proteiner som ikke er av den første friskheten, siden det blir lettere å slå dem i sterk skum. For å få et tykt, slitesterkt skum, bør beateren være helt ren, uten dråper vann og fett.

I ovnen

Den klassiske enheten for baking av soufflé er bruken av ovnen. For forberedelse av seks porsjoner av ostesøffel trenger du førti minutter og følgende ingredienser:

  • en pose med vaniljesukker;
  • 2 ts. rømme;
  • 2 egg;
  • 2 ts. semule;
  • 1 ts smør;
  • 1 ss. l. sukker;
  • en klype salt;
  • cottage cheese - 200 g

Steg-for-steg instruksjoner for å lage en deilig cottage cheese soufflé:

  1. Fremstilling av ostemasse. For å gjøre dette må du sette kyllingost, semolina, vanilje og sukker, smør, rømme, to eggeplommer i skålen til en matprosessor eller blender. Slå ingrediensene til en jevn konsistens, som vi deretter legger i kulde i en halv time.
  2. Da må du piske egghvittene med en klype salt. Skummet skal være sterkt og stabilt, fordi kvaliteten på den ferdige souffléen er avhengig av den. Kombiner deretter høstost med proteiner og bland.
  3. Til baking kan du bruke silikonporsjoner som må fylles med 75% hytteostdeig, slik at souffelen har et sted å stige. Sett formene i en forvarmet 200 ° ovn i 25 minutter.

I mikrobølgeovn

Mikrobølgeovnen vil hjelpe deg med å lage en hytteost-souffel til frokost om noen minutter. For slik baking kan du bruke en vanlig kopp. Du trenger følgende produkter:

  • 1 egg;
  • en håndfull rosiner;
  • 1 ss. l. sukker;
  • cottage cheese - 150 g;
  • kakao - 0,5 ts;
  • glasur sukker - 0,5 ts;

Dessert i mikrobølgeovn er fremstilt i henhold til følgende skjema:

  1. I en liten bolle, slå cottage cheese med en blender sammen med sukker, egg og kakao i en total pasty masse.
  2. Vaskede rosiner legges til ostemassen og blandes forsiktig med en skje.
  3. I en keramisk hvit kopp fordeles den resulterende deigen og legges i mikrobølgeovnen i 3-5 minutter, og kontrollerer bakeprosessen. Hvis souffelen begynte å stige - den er klar. Vi skifter ferdig dessert på en tallerken, garnert med glasur på toppen.

I multikookeren

Moderne kjøkken er vanskelig å forestille seg uten tilstedeværelse av en rekke husholdningsapparater. En slik multifunksjonell enhet er en multicooker, som du også kan bruke til å lage cottage cheese soufflé. For denne desserten må du forberede følgende ingredienser:

  • 5 egg;
  • 250 gram rømme;
  • cottage cheese - 750 gram;
  • 3 ss. l. stivelse;
  • ett og et halvt glass granulert sukker;
  • en klype vanillin.

Steg-til-steg-matlaging i en tregkok består av trinnene:

  1. Først gni hytta med ostene av fem egg, og legg til vanillin, stivelse og rømme.
  2. Slå de avkjølte proteiner med en pulverisert sukkerblander eller mikser til et sterkt skum dannes, som for marengs. Den resulterende blanding er kombinert med ostemasse og knead.
  3. Hele konsistensen må plasseres forsiktig i pannen av tregkokeren, lukkes med lokket og sette "Baking" -modus på brettet. Vær oppmerksom på at du ikke kan åpne lokket og ikke kontrollere prosessen med å bake souffléen. Multikooker etter 65 minutter, selvstendig ferdig med matlaging.
  4. Når enheten informerer deg om slutten av bakingen, må du umiddelbart sette "Oppvarming" -modus i en halv time under lokket lukket.
  5. Den endelige fasen av matlagingen skifter ferdig tallerken på en vakker tallerken. Du kan drysses med pulverisert sukker på toppen.

I en dobbel kjele

Gjør soufflen mer nyttig og mindre kalori kan være, hvis du lagker det for et par. Steamer vil bidra til å skape en fantastisk dessert som ikke er dårligere i smak til retter tilberedt i en ovn eller mikrobølgeovn. Forbered følgende produkter for denne desserten:

  • cottage cheese 7% fett - 350 gram;
  • 15 gram smør;
  • fersk melk - 150 gram;
  • 3 ts. sukker sand;
  • 1 ss. l. myk honning;
  • 1 egg;
  • 1 ss. l. semule;
  • en klype kanel.

Hakkesøffel er tilberedt i en dobbelkoker ved hjelp av følgende teknologi:

  1. Først må du male hytta til å få en pastell, elastisk masse. For dette anbefales det å bruke en blender eller kjøttkvern.
  2. Deretter skilles proteinet i en glassbeholder, som må piskes før dannelsen av et tett skum og legges i kjøleskapet i noen minutter.
  3. I mellomtiden legger du til en eggeplomme, rømme, semolina, melk, granulert sukker, myk honning, en klype kanel til den tilberedte hytteosten.
  4. Deretter kombinerer du de to massene og knytter deg grundig. Deretter må du fylle deigen tre forhåndsformede mugg, som er smurt med smør. Deretter slår du på dampkokeren i stikkontakten, åpner lokket på damptanken og legger batchformene på bunnen av enheten. Vi stiller timeren i en halv time.
  5. Etter 30 minutter, slå av dampbåten og fjern desserten laget med lav fett hytteost. Kalori retter vil være 190 kcal per 100 gram, så denne desserten vil ikke påvirke formen.

Du kan også finne ut kaloriinnholdet i frukt og bær fra bordene.

Hovesøffel med gelatin

Hvis du under fremstillingen av en slik dessert legger til gelatine, kan du få en dessert som smaker som søtsaker eller Bird's Milk cake. For denne oppskriften trenger du følgende produkter:

  • krem 10% fett - 250 g;
  • gelatin - 10 g;
  • en halv kopp melk;
  • 140 g hytteost;
  • en halv kopp kondensert melk;
  • silikon bokser;
  • for glasur: sjokolade 100 g og 2 ss. l. av melk.

Forberedelse består av flere faser:

  1. Først må du forberede gelatinen, fylle den med vann, svelge i ti minutter.
  2. I en separat metallskål må du blande kremet med kondensert melk og sette dem på brann i et par minutter.
  3. Tilsett gelatin til den varme massen, rør til en homogen konsistens og avkjøl.
  4. Deretter skal den kalde blandingen piskes grundig med en blender, og tilsettes ovnen gradvis.
  5. Vi distribuerer i mugg, og legger deretter i kjøleskapet i tre timer. Kaldt dessert helles glasur av smeltet sjokolade på dampbad med melk. Topp kan fortsatt dekorere med valnøtter.

Steam souffle med frukt til 1 år gammel baby

Til babyen av det første år av livet kan du lage en ostesuffel, og legge til epler eller bananer. Disse fruktene betraktes som hypoallergene, noe som ikke vil forårsake allergi i barnet. Høstost, som er grunnlaget for souffler, vil være kilden til kalsium og protein for babyen din. Et barn som er lunefull og ikke ønsker å spise hesteprodukter i sin rene form, anbefaler vi å lage en velsmakende og sunn souffel med tilsetning av frukt.

Med epler

For en servering må du forberede følgende matvarer:

  • 3 ss. l. hytteost;
  • et stykke smør;
  • kyllingegg;
  • 2 ts. semule;
  • klype sukker;
  • et halvt eple.
  1. Hytte ost, mykt smør, sukker, semolina og egg bør piskes med en blender til glatt.
  2. Apple må rengjøres fra skinnene, frøene og deretter revet.
  3. Kombiner stallostblandingen med epleet og flytt.
  4. Fyll skjemaet med ferdig deig og legg i ovnen i 15 minutter.

Med bananer

Cottage cheese souffle for barn kan diversifisere ved å legge bananer til deigen. For en slik dessert er følgende komponenter nødvendig:

  • 2 ss. l. hytteost;
  • en halv banan;
  • 1 ss. l. semule;
  • et egg;
  • 50 g smør.

Oppskriften er utarbeidet i henhold til følgende teknologi:

  1. Vi slår kyllingost med semolina, legger et egg og mykgjort smør.
  2. Banan kuttes i små stykker og kombineres med hytteostdeig.
  3. Sett blandingen i formen og sett i ovnen i 15-20 minutter.

Hvordan lage en diett-soufflé: oppskrift

En soufflé som er tilberedt med tilsetning av lavmette cottage cheese kan til og med bli en del av kostholdet ditt. For diettversjonen av denne desserten må du forberede følgende ingredienser:

  • Mager ost - 300 g;
  • en klype kanel;
  • et egg;
  • vanillin på toppen av et kniv;
  • 1 ss. l. honning.

Forberedelse inkluderer følgende trinn:

  1. Først lagre ostemasse massen. For å gjøre dette må du forsiktig slå hytteosten med kanel, egg, vanilje og smeltet honning.
  2. Den resulterende blandingen må plasseres i en del silikonforms, sett i 10 minutter i en forvarmet 180 ° ovn.
  3. Klar dessert skift til en tallerken og la avkjøles.

En av alternativene for en rask dessert - ostekaker med ost - en oppskrift med semolina. Vi anbefaler å bli kjent med forberedelsen av denne parabolen.

Videooppskrift for å lage ostesøffel

Soufflé laget av cottage cheese vil være et utmerket valg av dessert som avslutter en festlig middag. For å gjenta denne oppskriften så nøyaktig som mulig, se videoen der konditoren er tilgjengelig, og vil fortelle deg alle hemmeligheter for å lage en deilig ostesøffel.

Cottage Cheese Souffle Cooking Oppskrifter

Enhver cottage cheese dessert er et veldig forsiktig og delikat stykke. Hva kan vi si om cottage cheese soufflé, som i bokstavelig forstand av ordet smelter i munnen.

Denne fløyete delikatessen kan tilberedes i ovnen, en treg kokekar, en dobbelkoker, men mange liker hestekostresteren som ikke er tilberedt. Gelatin vil bidra til å støtte og fikse sin form, samt gi en god smak til parabolen.

Prosessen med å lage en soufflé er enkel, men krever tålmodighet. I utgangspunktet må du slå stokkoststøtten i ganske lang tid slik at den blir luftig, porøs, lys. Da må du bare slå opp proteinene. En mikser, en blender vil hjelpe i dette omhyggelige arbeidet.

Mørk ostemasse er nydelig kombinert med frukt og bærfyllinger. Puree kan kjøpes i butikken, men det er selvfølgelig mer velsmakende å lage din egen fra friske bær.

På ingen måte dårligere enn frukt og ost-soufflé og desserter, hvor ostemassen er rik på rike smaker av sjokolade og kakao.

Den tradisjonelle metoden for å lage soufflé med gelatin

Utarbeidet av:

  • 200 g hytteost
  • 150 g rømme
  • 20 g gelatin
  • 3 egg
  • 200 ml melk
  • 100 g sukker
  • litt vanilje

Hvordan lage mat:

  1. Gelatin er fortynnet i melk (om temperaturen - i anvisningene på posen).
  2. Skille de hvite fra yolks. La proteinene kjøle seg ned i kjøleskapet. Les mer oppskrifter for å lage eggplantkaviar.
  3. Hytte ost først gni gjennom en sigte, kvitte seg med ost korn (pisking, de noen ganger ikke kollapse).
  4. Kombiner kyllingost, rømme, sukker, vanilje, eggeplomme. De trenger å bli grundig pisket med en blander eller nedsenkningsblender.
  5. Fortynnet gelatin blir filtrert slik at dets uoppløste fragmenter ikke kommer inn i ømmeformmassen. Hvis det er kaldt, må du varme opp stoffet.
  6. Langsomt, med en tynn strømme, introduser gelatin i den piskede blandingen, bland forsiktig.
  7. Vi sender produktet i kjøleskapet i ti minutter. Det bør være geled litt.
  8. I mellomtiden pisk egyrene inn i et kjølig skum.
  9. Ta ut ostebehandlingen fra kjøleskapet og forsiktig forstyrre proteinskummet.
  10. Vi dekomponerer souffléet i en elegant, for å matche oppvasken og plassere dem i kjøleskapet.
  11. Etter en og en halv time kan du servere godbiter.

Council. Å velge cottage cheese, gi preferanse til et mykt pastaaktig produkt som ikke inneholder kyllingostkorn. Hvis budsjettet tillater, kjøp det på markedet.

Høstost, som krem, skal være fet eller fet. Melk kan være noe fettinnhold. Gelatin er fortynnet i kald og varm melk. Nøyaktig informasjon finnes i instruksjonene på emballasjen til produktet.

Gelatin fortynnet i kald væske må oppvarmes før kombinasjon med andre produkter, men det tilberedte stoffet skal ikke koke, ellers vil souffletten ikke herdes. Ostemassen skal piskes minst 5-7 minutter. Vispkrem og hvitt så mye. Begge komponentene må avkjøles.

Lekkert og delikat ostesøffel med frukt

Utarbeidet av:

  • 300 g hytteost
  • et glass jordbær, jordbær, bringebær
  • 2 yolks
  • 4 ekorn
  • 150 gram pulverisert sukker
  • smør kuber
  • 100 ml melk

Hvordan lage mat:

  1. Oppløs gelatin i melk.
  2. Sett på topp ti friske røde bær for å dekorere desserten, resten tørk.
  3. Kombiner bærpuré med eggeplommer og sukker. Beat med en mikser.
  4. Gjennom en sikt spiser vi ostemasse og introduserer det gradvis, i en tynn strøm, fortynnet i melk og filtrert gelatin. Bevæpnet med en blander eller nedsenkningsblander, slå stokkostegrunnlaget til en frodig sky.
  5. Tilsett den søte bærpuréen og slå igjen.
  6. Skumkjølte proteiner i en tykk luftblanding og forsiktig, uten å bryte strukturen, introduserer vi i hytteost og bærdelikatesse.
  7. Form for baking av fett og legg desserten.
  8. Varm opp ovnen til +180 ° C og vent ca tjue minutter uten å skape ekstra støy.
  9. Server umiddelbart til bordet, dekorert med friske røde bær.

Hvordan lage en gelatinøs dessert med bananer?

Utarbeidet av:

  • et pund av hytteost
  • 4 modne store bananer
  • en halv kopp tørkede aprikoser
  • Kiwi frukt
  • 4 egg
  • 150 g sukker
  • 25 g gelatin
  • 100 ml melk

Hvordan lage mat:

  1. Oppløs gelatin i melk.
  2. Separat hvitt og gulv.
  3. Bland eggene med halvt sukker.
  4. Koble til gelatin fortynnet i melk. Massen skal være varm. Hvis den er avkjølt, varme den opp litt over et minimum av brann.
  5. Curd gni gjennom en sigte.
  6. Vi vil gni på en rive med små kniver bananmasse.
  7. Kombiner kyllingost, bananmash-potetmos og eggeplomme-melkblanding på gelatin. Slå disse komponentene sammen med en mikser i en myk masse.
  8. Søt de avkjølte proteiner med det resterende sukker, slå opp til vedvarende topper kommer opp i det hvite skummet.
  9. Innfør proteinmassen i ostemasse og bland forsiktig.
  10. Vi vil bryte ned i elegante beholdere og la dem stå i kjøleskapet i en og en halv time.
  11. Skrell kiwi, kutt i ringletter eller halvhvalpe.
  12. Quince kutt i små oransje fragmenter.

Før vi tilbyr en delikatesse, vil vi dekorere hver porsjon med en grønn kiwi ringlet og litt vev kutt skiver av kvede.

Oppskriften på cottage cheese souffle "Blanmange" uten å bake

Utarbeidet av:

  • 200 g melk
  • 200 g hytteost
  • 2 ss. kakao skjeer
  • 3 egg
  • 200 g krem
  • 100 g pulverisert sukker
  • 2 ss. skjeer med sjokoladecrumb

Hvordan lage mat:

  1. Oppløs gelatin i melk.
  2. Separat hvite fra yolks, kjøl de hvite i kjøleskapet.
  3. Kombiner eggeplommene med halvt issukkeret og slå.
  4. Bland gelatin fortynnet i melk og eggmasse.
  5. Vi vil varme denne blandingen med minst 5 minutter termomodus. Rør, vent til den blir tykkere.
  6. Tilsett kakao pulver, bland, fjern fra komfyren og visp. Nå skal hun kjøle seg ned.
  7. Vi ostemmer ostemassen gjennom en sigte og kombinerer med den avkjølte blandingen. Slå den, snu den til luftmasse.
  8. Separat fra hverandre, skumning av proteiner med tilsetning av det gjenværende pulverisert sukker og krem.
  9. Sett inn i ostemassebasen først pisket krem, deretter proteiner.
  10. Alt forsiktig blandes.
  11. Vi vil bryte ned i forberedt vakre vaser eller pialki.
  12. La oss kjøle i en og en halv time i kjøleskapet.
  13. Når du behandler, ikke glem å dekorere med sjokoladeflis.

Hvordan serveres parabolen til bordet?

Jellied cottage cheese souffle serveres som en selvstendig dessert godbit, dekorere den med bær, frukt, sjokolade, karamell. Denne delikatessen er fantastisk egnet for å bli et mellomlag i hjemmelagede svampekaker, muffins.

Serve dessert buffet dessert skeet vakre (de er litt mer enn en te skål), skjeer eller gafler med spesielle (de ligner på hullsleiv).

Fra drinker tilbyr du soufflé te med melk og honning, kakao. Hans søthet er godt understreket av sure fruktdrikker, kompoter. Enhver dessertalkohol harmoniserer perfekt med denne parabolen.

Godt i selskap med soufflé egg, mynte, kaffe likører. Prøv den irske kremrike wonderen "Baileys", den bitte italienske "Amaretto" med en mandel ettersmak. Du kan også servere en tykk søt vin som Cahors eller Malaga.

Steam cottage cheese soufflé. Bran Oppskrift

Steam soufflé har en spesielt delikat og luftig konsistens. I dette tilfellet er oppskriften også enkel å utføre og krever ikke dyre produkter.

Det tar bare:

  • Mager ost - 300 g;
  • Melk med fettinnhold opp til 1% - 100 ml;
  • Egg - 1 stk.
  • Havrekli - 1 full spiseskje
  • Et søtningsmiddel - 30-35 g vil være ganske nok.

forberedelse:

  1. Curd med en blender eller mølle og silkehakk og slip til en pasty konsistens.
  2. Tilsett eggeplomme, melk, klid og sukker til ostemassen. Drep med en blender til glatt. Slå det gjenværende proteinet med en visp eller en blander til tykt skum og legg til ostemassen mens du rører hele tiden.
  3. Den tilberedte skjemaet må dekkes med spesielt bakepapir. Fremtiden for soufflen blir skiftet til den, hvoretter den plasseres på et dampbad eller en treg kokekar. Klargjør parabolen i 25-30 minutter.

Chocolate Souffle Oppskrift

En annen populær oppskrift på cottage cheese soufflé. Denne diettretten adskiller seg ved å legge til massen av kakao.

For denne parabolen vil kreve:

  • Høst ost opp til 5% - 200 g;
  • Fettfri kakao - 3-4 ss.
  • Gelatin - 2 ss. L.;
  • Sukker erstatning - å smake
  • Melk med fettinnhold ikke mer enn 1% - 250 ml.

forberedelse:

  1. Gelatin er oppløst i vann og igjen å svulme. Deretter legger du melken på ovnen, varme den opp litt, legg til kakao. Det er viktig at pulveret er helt oppløst og ikke etterlater ubehagelige klumper.
  2. Deretter legger du til samme oppvarmede gelatin. Ikke kom til koking. Et søtsaker og hytteost blir fulgt der, fjerner melk fra varmen.
  3. Smør ingrediensene til glatt. Hell parabolen i former som kan tjene som vanlige briller, og kjøl ned til det er frosset.

Hakkesøffel i dobbeltkoker

Ukomplisert, men et slikt anbud, vil en slik deilig dessert definitivt appellere til dine kjære, både voksne og barn. Bær er best egnet søt og sur: bringebær, jordbær, jordbær, blåbær. På bildet - souffle med hage jordbær.

Liste over ingredienser:

  • Høstost - 1 pakke.
  • Egg - 3 stk.
  • Sukker - 5 ss.
  • Rømme - 2 ss.
  • Semolina - 2 ss.
  • Bær å smake.

Cooking:

  1. Forbered de nødvendige ingrediensene til soufflen.
  2. Bland hytta med oser, sukker, rømme, semolina.
  3. Bland godt med en blender.
  4. Protein rist med en dråpe sitronsaft til resistente topper.
  5. Skriv forsiktig proteinene i ostemassen.
  6. Rør ostemassen og proteinet fra topp til bunn.
  7. Keramisk masse med proteiner satt i en bolle for ris, legg bær på toppen.
  8. Legg skjemaet i dampbrettbakken.
  9. Steam the souffle i 30 minutter.

Hytte ostesøffel med bærrecept

Biscuit

  1. Biscuit (en veldig enkel kjeks, det viser seg alltid og er lagret i lang tid, du kan umiddelbart lage mat noen og la til inspirasjon vises :)
    3 hele egg, slå 200 g sukker til helt oppløst med en mikser (først slå eggene og deretter gradvis tilsatt sukker hele tiden omrøring).
    bland 1 kopp rømme og 1 ts brus med en treskje (ikke bland blanderen på noen måte), la stå litt
  2. Tilsett rømme til egg, 1 pose med vanilje, 1/2 pak kakao, 1 kopp mel (160 gram, ca. 3/4 av sukkervolumet)
    deig bør være tykkere enn pannekaker bør helles i en beholder
    Hell røren i smurte og panert retter, bruker jeg et glass med en diameter på 20 eller 22 cm (i denne form, idet spissen kan noen ganger kake sprekk)
  3. En dobbel del av denne deigen er perfekt for en form med en diameter på 26 cm (3 store kaker er laget)
    Jeg bake på andre nivå fra bunnen under normal drift (begge varmeren jobber fra topp og bunn) i nøyaktig en time uten konveksjon

SOUFFLE

  • gelatin 30 gr
  • Melkekjøl 1 kopp 350 ml (prøvde å erstatte med vann, men med melk syntes det meg, souffléen viste seg bedre)
  • hytteost 1 kopp 350 ml
  • rømme 1 kopp med et toppvolum på 350 ml
  • sukker 1 kopp volum på 250 ml
  • vaniljesukker 1 pose (30 gr)

forberedelse:

  1. Rømme få ost på forhånd og ta med til romtemperatur. Les mer picnic snack oppskrifter.
    oppløs gelatin i kald melk i en time, varme til oppløst, legg ren og vaniljesukker til varm gelatin, pass på at du tømmer,
  2. Hell inn i en annen tallerken og kjøl ned til en temperatur av rømme og kremost,
    Bland rømme med gelatin og hytteost med en mikser til en homogen masse og hell inn i formen, dekk med kaketoppen.
    som er skrevet i ingrediensene, hvis du ønsker å lage en kake enda mer smakfull, kan du legge til krem, vispe dem tidligere med melis og avkjøles til en temperatur på gelatin,
  3. Eller du kan blande kremet ved romtemperatur med pulverisert sukker, myk masse vil ikke fungere ut av kremen. men smaken av denne kaken vil ikke forandre seg.
    Best i denne formen, kjøl geléen med frukt på forhånd og hell vår soufflé over geléen, dekker den med kaken
  4. For å fjerne kaken - en sufflé, må du legge litt tid og danner en souffle Korzh i varmt, men ikke varmt vann, hold kort for å souffle ikke smelte Kaken faller på tallerkenen.
  5. Hold deg bedre i kjøleskapet, dekket med skjemaet der souffléen ble laget

Også kan fremstilles uten dessert kake, sufflé dekorert frukt og gelé kake eller ved utskifting av sjokoladeblandingen med malte nøtter tidligere Smelt sjokoladen og blandet med muttere, og deretter avkjøle den i et kjøleskap.

På gelatin periode ikke er nødvendig, for eksempel for å fylle en kake med en diameter på 20-22 cm er nødvendig for et 350 ml begerglass kompott av frukt, brønn eller konvensjonell åpnes nedover saft og 20 g (2 pakninger hvit - grønn) gelatin. Forsøkt å gjøre med 10g - fungerte ikke. bær frøs dårlig eller han falt av kaken på enden.

I soufflen kan du sette bær, frukt.
Den enkleste måte å gjøre dette på kaken i en delt metallform, som ikke ekspandere oppover som glass form i bildet, og har samme diameter langs hele høyden, så kaken blir satt ned, den øverste hell sufflé når den stivner, hell avkjølt gelé og dekorere kaken med frukt.

Souffle cottage cheese

Hovesuffel

  • Beat hvite i et glass, porselen, emalje potten. Aluminiumsretter anbefales ikke, det gir grå farge til ekorn. Plastrater har porer som ikke er ordentlig rengjort av fett, og dette forhindrer churning av proteiner.
  • Rettene må være rene, fettfrie og helt tørre. En dråpe vann eller dårlig drenert fett fra oppvaskmaskinen vil slukke skummet, proteinet blir pisket vanskeligere, og det resulterende skumet vil være skjøre, ustabilt.
  • Proteiner er bedre slått hvis du legger til et klype salt til dem.
  • Proteiner fra friske egg er pisket verre, bruk proteiner for en uke siden.

I denne posten er det gitt oppskrifter for stekt ost, som oppfyller kravene til diett nr. 5p for pankreatitt. Måltider som er fremstilt i henhold til disse oppskriftene, er fettfattige og med høyt innhold av proteinkomponenten, derfor er de inkludert i menyen med proteininnhold for vekttap.

Stewed cottage cheese souffle

ingredienser:

  • cottage cheese 9% - 300 g (1.5 pakker)
  • melk 3,2 - 100 g (0,5 kopp)
  • semolina - 20 g (1 ss)
  • egg - 40 g eller (1 stk)
  • rømme 20% - 40 g (4 ts)
  • smør - 10 g (1 ts)
  • granulert sukker - 30 g (3 ts)

Fremstillingsmetode:

Høst ost skal gjøres elastisk, i form av en pasta. For å gjøre dette, velg en praktisk måte: tørk gjennom en sigte, hopp gjennom en kjøttkvern eller slip med en blender. Og jeg gjør dette:

  1. Jeg skiller de hvite eggene fra yolks og hvite hvittene inn i et sterkt skum.
  2. Jeg kombinerer produkter: cottage cheese, rømme, melk, sukker, semolina og eggeplommer. Rør, hakk og bland med en blender.
  3. Vi presenterer piskede proteiner i den oppnådde ostemasse. Bland forsiktig.
  4. Jeg smør formet med smør, spre ostemassen inn i den.
  5. Jeg lager en dampkausostøffel i en sakte komfyr. Helt i topannekjøttet to glass varmt vann. Jeg setter modusen:
  • "Steaming"
  • Tiden er 40 minutter.

Merk: Steam cottage cheese souffle kan tilberedes i et vannbad i ovnen. Koketid 30-40 minutter

Innhold av næringsstoffer på 100 gram av en tallerken:

  • Protein - 10,06 g
  • Fett -9,72 g
  • Karbohydrater - 8,24 g
  • Kaloriinnhold - 209,88 Kcal
  • B1 - 0,0289 mg
  • B2 - 1968 mg
  • C - 0,2139 mg
  • Ca-156.461 mg
  • Fe - 0,2118 mg

Cottage Cheese Souffle med gulrøtter

ingredienser:

  • kyllingost 9% - 200 g (1 pakke)
  • melk 3,2 - 100 g (0,5 kopp)
  • semolina - 20 g (1 ss)
  • egg - 40 g eller (1 stk)
  • rømme 20% - 40 g (4 ts)
  • smør - 10 g (1 ts)
  • granulert sukker - 30 g (3 ts)
  • gulrot - 80 g,

Denne oppskriften ligner på den forrige. Men før du legger inn proteiner i ostemasse massen, legg gulrøtter stewed på melk (punkt 3). Og nå mer:

Fremstillingsmetode:

  1. Jeg skiller de hvite eggene fra yolks og slår dem i sterk skum.
  2. Jeg kombinerer produkter: cottage cheese, rømme, melk, sukker, semolina og eggeplommer. Rør, hakk og bland med en blender.
  3. Rist gulrøtter på et rifler (Velg deg selv - liten eller stor. Avhenger av tilstanden din. Hvis du er i remisjon, så kan du på et stort riper). La gulrot på melk til klar og legg den i ostemasse.
  4. Vi presenterer piskede proteiner i den oppnådde ostemasse. Bland forsiktig.
  5. Jeg smør formet med smør, spre ostemassen inn i den.
  6. Jeg lager en hytteost-souffel med gulrot i en treg kokekanne. Helt i topannekjøttet to glass varmt vann. Jeg setter modusen:
  • "Steaming"
  • Tiden er 30 minutter.

Merk: En dampsøffel med gulrøtter og damp kan dampes, i et vannbad i ovnen, du kan sette cottage cheese-souffelen med gulrøtter på et bakeplate og bake i ovnen. Tid - 30-40 minutter

Innhold av næringsstoffer på 100 gram av en tallerken:

  • Proteiner - 9,22 g
  • Fett -9,7 g
  • Karbohydrater - 8,37 g
  • Kaloriinnhold - 202,34 Kcal
  • B1 - 0,0329 mg
  • B2 - 2248 mg
  • C - 0,2444 mg
  • Ca-177,63 mg
  • Fe - 0,242 mg,

Steamed soufflé fra semolina

ingredienser:

  • semulegryn
  • pasteurisert melk
  • smør
  • sukker
  • kyllingegg

Fremstillingsmetode:

  1. Jeg skiller de hvite eggene fra yolks og slår dem i sterk skum.
  2. Melk kombineres med vann og kokes.
  3. Vi går inn i semolina i kokende melk, og har redusert varmen og kok i ytterligere 10 minutter.
  4. Vi fjerner grøten fra varmen, legg den i eggeplommen, sukker og smør. Alle grundig blandet.
  5. Vi går inn i pisket protein.
  6. Souffle lå i smurt form og lage mat for et par.

Cottage Cheese Souffle med Cookies

ingredienser:

  • fersk, ikke-sur, ikke-feit stekt ost 9% - 200 g (1 pakke)
  • sukker - 30 g (3 ts)
  • usyrede, kjære kjeks - 25 g
  • kyllingegg - 40 g (1 stk)
  • pasteurisert melk - 100 g (0,5 kopp)
  • smør - 10 g. (1 ts)
  • fettfattig rømme - til servering

Fremstillingsmetode:

  1. Klipp informasjonskapslene i små stykker, tilsett sukker, fyll med melk og la det stå i 15 minutter for å myke.
  2. Separate egg hvitt fra yolks. Ekorn pisker i et sterkt skum.
  3. Hytte ost tørke gjennom en sil, hakk eller grind med en blender.
  4. Vi kombinerer ingrediensene: kjeks, eggeplomme, cottage cheese, smeltet smør. Bland godt.
  5. Vi presenterer piskede proteiner i den oppnådde ostemasse.
  6. Smør formet med olje og skift souffléet inn i det. Nivå toppen.
  7. Damp, i vannbad eller i sakte komfyr. Før servering, hell surkrem på bordet.

Oppskrifter soufflé damp fra kjøtt, fjærfe, fisk, du kan lese her.

Suffel kan også være grønnsak og frukt. Jeg vil skrive om dette også, men senere.

Osterretter, Krem, soufflés

Den perfekte krem ​​og ostemasse krem ​​som holder formen perfekt. Passer til dekorasjon, fylling eller utjevning av kaken.

Jeg vil dele med deg en veldig enkel hjemmelaget oppskrift på Tiramisu kake med ostemasse krem. Det viser seg veldig forsiktig, lett og utrolig velsmakende. Vær så snill og kjære med denne kaken.

Kake "Mink mole" - en av de klassiske kaker. Denne kaken ser opprinnelige ut og ligner på en mink av en muldvarp, en slik jordhøne, som et jorddyr er i ferd med å dukke opp. :) Kaken i seg selv er meget velsmakende, den består av sjokoladekake, kremostefylling og bananer.

Veldig vakker og deilig kake "Red Velvet" med kremost er en flott kombinasjon av delikat svampkake og lyskrem.

"Megatvoreny" kake - ostekake og ostemasse krem. Det kan tilberedes, selv om du ikke har en ovn, fordi kaken er kokt i en panne. Til tross for tilstedeværelsen av hytteost, føles det ikke i det hele tatt. Det viser seg veldig myk, delikat og deilig kake.

Veldig lyse, vakre og delikate cupcakes med fløte av kremost og smør er direkte "slektninger" av den populære Red Velvet kaken.

I dag skal jeg lage kremost (kremost) hjemme. En flott oppskrift på hjemmelaget kremost.

Utrolig dessert - tiramisu med persimmon. Kombinasjonen av mild, luftkrem med en myk og saftig persimmon gjør desserten enda mer deilig og deilig.

Vakker og velsmakende kake med stekt ost, kokosnøtter og sjokolade notat er ikke dårligere enn komplekse kaker, bakverk og desserter. Spesielt attraktivt er "Morgendugg" i seksjonen.

Kaken for denne oppskriften er ikke bare vakker, men også veldig velsmakende. Kjeks saftig, lys og duftende, og kaken "Red Velvet" ser bra ut.

Sjokoladepannekake kake med smørkrem er veldig, veldig velsmakende. Spektakulær mat. Kaken er veldig tilfredsstillende, nok for en hel mengde gjester.

Cream cheese smør krem ​​er en svært velsmakende og lett å forberede krem ​​som er ideell for å fylle og dekorere kaker og bakverk.

Utrolig øm, duftende, saftig og bare veldig velsmakende kake "Hummingbird". Forberede en slik banankake er veldig enkel, men det ser ut til å være lyst i utseende og original i smak!

Kakeoppskrift uten baking. Selv et barn kan lage en så enkel kake laget av "Fish" -kaker!

Luftkake "Raffaello", ligner en skyfri og veldig minner om smak av samme navn candy. :) Veldig velsmakende, ikke cloying og enkel dessert - bare for te eller for en ferie!

Diet superbunity - cottage cheese souffle med smaken av mørk sjokolade (for å lage ikke bitter sjokolade, kan du legge til mer honning eller fruktose). Oppskriften på cottage cheese souffles vil appellere ikke bare til å miste vekt, men også til alle andre! :)

Jeg vil tilby deg en deilig kake uten å bake med det uvanlige navnet "Striped". Slike kaker er tilberedt veldig raskt og enkelt, men de er velsmakende og ser alltid anstendig på et festlig bord.

Du kan bruke lette luftkremkrem til kake eller kaker, som fylling for pannekaker eller som en selvstendig dessert. Spesielt ostemasse krem ​​er bra med svampekaker, eclairs med ostemasse krem ​​er også svært velsmakende.

Denne soufflé av cottage cheese med kissel elsker bare små barn. Det er lett å forberede, så skjem bort husstanden din med denne delikatessen.

Deilige boller "Cinnabon" kan tilberedes hjemme! Boller med kanel og smørkrem er tilberedt, men lange, men veldig enkle.

Jeg lagde dette krembelegget av kylling av Philadelphia-typen til kaken, som den kom akkurat til.) Og glasur og kake fortjener oppmerksomhet.))

Curd krem ​​er en flott dessert.

Jeg anbefaler deg en deilig dessert, så å si "på temaet" av den berømte italienske desserten. Et sett av produkter er litt mer demokratisk.

Lekkert og ømt kremaktig dessert med Baileys likør er en luksuriøs glede og bare unearthly salighet. Unn deg selv deilig.

Kake "Red Velvet" eller "Red Velvet cake" er den mest kjente kaken i USA og Canada. Den karakteristiske forskjellen er den røde fargen på kakelagene. Vi tilbyr deg en oppskrift på en deilig, delikat og prangende kake "Red Velvet".

Hele min familie elsker bare shortbread, og når jeg fikk ideen om å diversifisere informasjonskapsler, har jeg servert shortcake på denne måten.

En liten kake sjokoladepannekaker, med ostemasse-banankrem.

Curd krem ​​med kondensert melk, yoghurt og melk sjokolade er en svært velsmakende dessert som er lett og raskt forberedt. Den kan også brukes som krem ​​til kaker.

Lekkert, delikat og ganske enkelt å lage en kaffekake med bananer og kremost. Selv en begynnende vertinne vil kunne lage en slik kjekskake med smørkrem!)

Fantastisk, velsmakende og duftende gulrotkake består av saftige krydrede kaker og myk cottage cheese krem. Den suppleres med sitron notater og nøtter. Denne kaken vil være din favoritt.

Rask hjemmelag for te. Saftig, ømme rulle med kondensert melk, med ostemasse krem ​​og bærsyre er en meget velsmakende kombinasjon, spesielt ostemasse med blåbær eller jordbær.

Kake "Raffaello" er utarbeidet ganske enkelt, produktene for den trenger det mest vanlige, men det viser seg så velsmakende, og så i det nye året! Du kan dekorere nyttårs kake med flerfarget syltetøy og mørk sjokolade.

Veldig øm og velsmakende cottage cheese souffle, som raskt kan tilberedes til frokost, med forskjellige frukter og bær. I dag har jeg en ostesøffel med en søt kirsebær.

Denne krem ​​kan brukes som fylling for baking, mellomlag eller dekorasjon for kaker. Og du kan bare spise en del av cottage cheese til frokost!

Delikat kjekskake med ostemasse krem ​​og frukt.

Kake "Tiramisu" - allment kjent italiensk dessert i verden. I henhold til sin smak, Tiramisu kaken helt rettferdiggjør sitt navn (den bokstavelige oversettelsen fra italiensk er "løft meg opp"). Kake "Tiramisu" har ikke bare en deilig smak, men også oppløftende.

Til å begynne med ser vi på oppskriften, det ser ut til at forberedelsen av denne kaken er veldig vanskelig, men det er ikke helt slik. Kaken er utarbeidet ganske enkelt. I dette tilfellet vil vi oppleve en virkelig smaklig nytelse fra denne kaken! Vel, det er verdt et forsøk!

Krem fra hytteost brukes til å fylle kaker, bakverk, og også som en selvstendig dessert.

Delikat, lett og luftig ostemassekrem med rømme og bananer kan serveres som en dessert, så vel som brukt som fylling for ulike kaker og paier. Det adskiller seg fra andre kremer i sin enkle forberedelse, så vel som mye sunnere og bedre.

Oppskriften på "Lebedushki" fra hytteost er enkel, men i denne desserten er serveringen veldig viktig - på en stor tallerken og med gelé.

Kake "Mascarpone" er en svært velsmakende og lett å lage kake. Kake "Mascarpone" veldig raskt og lett forberedt, spist umiddelbart.

Lekkert sjokoladekake med kremostkrem, proteinkrem og fruktgelé. Duftende, delikat kake er perfekt for en familieferie.

Lekkert og delikat kake med ostemasse krem ​​- velsmakende og sunn.

Grunnlaget for kaken er kjekskaker, hvorav det er et tykt lag med krem ​​av cottage cheese og pisket krem. Keramisk kremmousse smurt med skiver av kiwi. Dekorert svamptake med krem ​​med kyllingost og kylling "bue", samt åpent "bånd" av smeltet sjokolade.

Oppskriften på en uvanlig "Napoleon" hytteostkake med smaken av creme brulee. Kake laget av sprø skorpe og myk krem ​​laget av cottage cheese, kondensert melk og krem. Denne kaken er laget raskt og spist enda raskere.

Kake fra kaffepannekaker med den mest delikate fløten av mascarponeost. Svært original og delikat i smak.

Delikat dessert fra hytteost.

Oppskriften på cottage cheese krem ​​kan brukes til å lage en frittstående dessert (kjølt). Kremost brukes også til å lage kaker, muffins, etc.

Kake "Red Velvet" vil overraske alle og bli en av dine favoritt kaker! Vakker, deilig, delikat og fløyelsaktig kake.

Veldig øm og saftig cottage cheese og apple souffle, som kan tilberedes i en mikrobølgeovn i løpet av minutter. God frokost for barn.

I dag forbereder vi oss på en veldig enkel, men uvanlig kake laget av fritters! Det viser seg veldig velsmakende og ømt. Utmerket utvalg av frokost eller snacks, og kan også fungere som en dessert.

Yumbriki - denne runde vaniljen bakverk med en delikat ostemassefylling. Tilberedning av choux bakverk er faktisk en veldig enkel sak. Det viktigste er å følge oppskriften.

Oppskriften på en herlig dessert er flerfarget cupcakes med duften av lavendel og behagelig sur svart currant.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i reklame. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. jEG ER ENIG

Cottage Cheese Soufflé: 3 påvist Dietary Dessert Oppskrifter

Kostholdsøffel fra hytteost er en oppskrift på pp-dessert, som er en tilpasning av den ikke-så-nye, kjente gryteolskelen. En klassisk cottage cheese souffle ble tilberedt fra en ømme cottage cheese, pisket med rømme sukker pulverisert, bundet til hvite skum egg. Lunnmassen ble bakt i ovnen og var en utmerket lys dessert.

Gradvis har oppskriften endret seg. Det begynte å tilsette semolina, mel, som skulle tegne væsken og gjøre parabolen mindre fuktig. Samtidig ble soufflé-gryten veldig høy i kalorier. Det finnes også usøte alternativer, for eksempel souffler fra hytteost og lever.

Cottage cheese souffle oppskrifter å velge mellom

Hvordan lage en kostholdsøffel fra cottage cheese, fant jeg personlig på noe kulinarisk sted. Siden da har dette måltidet uten mel og sukker blitt en av mine favoritt frokostalternativer. Og i øyeblikk når du vil ha en søt, er det generelt uunnværlig! Forresten, det minner veldig om en jellied cottage cheese dessert i sammensetning og CBDI, men i smak og teknologisk er det helt annerledes np-yummy.

I de senere årene har noen få blitt lagt til den vanlige versjonen. Den mest vellykkede og jeg vil dele nå.

Ostesøffel i ovnen

Produkter for ham tar vi hele sesongen, som er rimelig for enhver kjøper.

Kostholdsøffel fra hytteost i ovnen blir bakt veldig raskt.

produkter:

  • cottage cheese - 200 g
  • egg - 1 stk.
  • havregryn - 2 ss. l.
  • tørket tranebær (eller rosiner, tørkede aprikoser, tørkede epler) - 40 g.
  • honning - en teskje

forberedelse:

  1. Grind havremel i en blender.
  2. Egg med cottage cheese og honning, slå i en blender.
  3. Rør i ostemasseflakene, tørket frukt og rør med en skje og dirigere den i en retning.
  4. Bake i silikonform i omtrent en halv time (sett i en varm ovn).

Steamed Gryte Oppskrift

Deilig til galskap, mild, minimum karbohydrater, maksimale vitaminer, matlagingsteknologi - alt er perfekt her!

produkter:

  • cottage cheese - 200 g
  • egg hvitt - 2 stk.
  • bananer - 1 stk.
  • friske kirsebær - 5 stk.
  • Friske aprikoser - 5 stk.
  • vanilje ekstrakt - et par dråper
  • kjære - i vilje.

forberedelse:

  1. Forhåndsinnstil modusen "Steam" i kjøkkenapparatet - en dobbel kjele eller en langsom komfyr.
  2. Skal kirsebær og aprikoser og finhakk.
  3. Ekornene slår til stabilt skum.
  4. Høstost, banan, vaniljeekstrakt og honningblanding i blender.
  5. Kombiner proteiner og ostemasse masse, forsiktig knead med en skje fra bunnen opp.
  6. Sett den skivede frukten i en silikonform, eller bedre - i små mugg, spred ostemasse på toppen, fyll ikke mer enn 2/3 av støpeformen.
  7. Legg i en dampkoker og kok i 15 minutter, utvide tilberedningstiden til 20 minutter om nødvendig.

Cottage Cheese Souffle i mikrobølgeovn

Det er bedre å distribuere det i flere små mugg enn i ett stort, for uniform baking.

Dette alternativet sparer meg, hvis jeg vil ha en søt akkurat nå - den er forberedt på bare et par minutter.

produkter:

  • cottage cheese - 200 g
  • Apple - 1 stk.
  • egg - 1 stk.
  • kanel - å smake
  • stevia å smake
  • havre, hvete eller annen kli - 1-2 ss.

forberedelse:

  • Slå egg med stevia og kanel.
  • Apple peeling og rist.
  • Kombiner alle produkter i en blender eller bare for hånd, hvis du vil at ostemassen skal føles mer levende.
  • Sett de resulterende moldene (jeg har de vanlige keramiske koppene) og bake i mikrobølgeovnen i 5-7 minutter.

Hemmeligheter og tips av deilig soufflé

  • Ostemassen for denne parabolen trenger den ferskeste, ikke helt fettfri. Fettfri, mindre kalorier, men ganske tørr og kan forringe smaken av den ferdige parabolen.
  • Massen må piskes i ferd med å blande for å oppnå en porøs, delikat tekstur.
  • En hvilken som helst oppskrift på cottage cheese soufflé gryte er god fordi du kan legge til en rekke produkter til den.
  • Grated gulrøtter, gresskar, noen ikke veldig saftig revet frukt, bær, nøtter, tørket frukt, kakao, karob vil passe søt med honning eller fruktose. De blandes i den ferdige massen.
  • Hvis fruktene og bærene selv er søte, kan du ikke legge til honning eller fruktose.
  • For å redusere fuktighetsinnholdet i cottage cheese souffle, er det strøet med rismel eller potet (kan være maisstivelse) når den er plantet i ovnen.

Dette innlegget ble sist endret 19. oktober 2017, klokka 6:36

  • Forrige Artikkel

    Bakt epler i en treg komfyr - en oppskrift med bilder. Slik lagrer du deilige bakt epler trinnvis

Lignende Artikler Om Pankreatitt

Kosthold for magesmerter

Når magen begynner å skade, blir det oftest oppfattet som en midlertidig ulempe. Jeg tok en bedøvelsespille, ventet, og du kan ødelegge helsen igjen med hurtigmat, sterk alkohol og andre, ikke veldig nyttige produkter.

Hvordan jobber bukspyttkjertelen?

Dette unike organet i fordøyelsessystemet er utformet på en slik måte at den har to hovedfunksjoner. Den første er å bryte ned komplekse kjemiske forbindelser av mat til enkle.

Hvordan lage en diett for akutt pankreatitt: et eksempel på en diett

Hva kan du spiseKosthold for akutt pankreatitt lar deg raskt eliminere symptomene på sykdommen. Menyen skal inneholde produkter som ikke øker produksjonsnivået for kaustiske enzymer og saltsyre.