Hoved~~Pos=Trunc Diett

Gresskar puree oppskrifter med bilder. Slik lager du gresskarpuré for babymat, til vinteren eller en siderett

Hvor mange retter du kan lage mat fra et lyst, oransje gresskar! Det enkleste alternativet er å koke grøt eller lage potetmos, som skal rulles opp om vinteren i krukker for å nyte smaken av grønnsaker selv i kulde. Hvordan lagre alle fordelene ved høstenes dronning og lage mat av det behandler hele familien?

Fordelene og skadene av gresskarpuré

For å komme i gang er å finne ut hva som er fordelen og skaden av gresskarpuré. Grunnlaget for parabolen er en vegetabilsk rik på karoten og vitamin A, som har en positiv effekt på synet, forbedrer hudtilstanden. En gruppe vitaminer B bidrar til å opprettholde nervesystemet, bekjempe søvnløshet, lindre tretthet. I tillegg, i gresskar mye askorbinsyre, som beskytter kroppen mot infeksjoner. Magnesium og kalium er viktige for hjerte og blodårer, og jern - for prosessen med bloddannelse.

Gresskarmasse er rik på fiber og fibre, som er nødvendige for å rense tarmene og normalisere fordøyelseskanalen. Lav kalori grønnsak tiltrekker de som er på en diett, og folsyre er spesielt nyttig for gravide kvinner. Antioksidanter og fruktsyrer inneholdt i gresskaret, bidrar til å normalisere arbeidet til nyrene, fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.

I tillegg til fordelene er det et gresskar og litt skade og kontraindikasjoner til bruken. Disse inkluderer idiosyncrasy, allergier. Du bør ikke bli involvert i vegetabilsk yazvennikam og pasienter med gastritt, fordi det kan bidra til forverring av sykdommer. Diabetikere bør også være forsiktige når du bruker gresskarmasse fordi det inneholder mye sukker og kan utløse en økning i glukose nivåer.

Hvordan lage gresskar mos

For å forberede gresskarpuré må du ta en moden frukt med en tett hud, der det ikke er noen feil og ruffede steder (det er optimalt å velge hjemmelagde varianter - Butternut eller Crumb). Grønnsakskall, frø, løse områder, og kjøttet er kuttet i terninger eller skiver. Da må de tilberedes ved hjelp av en multikooker, på vanlig måte, eller bake i ovnen.

Du kan lage gresskarpuré med en gaffel, æltning av stykkene til glatt eller slip gjennom en sigte, men det er mer praktisk å bruke en blender, mikser eller matprosessor. Nok og et par minutter for å gjøre de myke stykkene til en kremaktig masse. Det ferdige produktet kan fortynnes med buljong og lage kremsuppe, tilsett pasta eller kokt frokostblanding (ris, hirse). Til forberedelse til vinteren skal varme potetmos plasseres i krukker, korkes og rengjøres på et kjølig sted.

Hvordan lage gresskar til baby puree? Prosessen varer fra en halv time til en time, avhengig av hvilken matlagingsmetode som er valgt. I en langsom komfyr varer matlagingen i 40-50 minutter, i en kasserolle - opp til en time, i en trykkovn - 20-30 minutter, i en ovnbake varer omtrent en time. Spice opp en velsmakende, sunn tallerken for et barn å bruke med grønnsak eller smør. Høst ost, krem, rømme er ofte satt i baby puree.

Gresskarpuré i en sakte komfyr

For å diversifisere dietten, prøv moset gresskar i en sakte komfyr. Fra frukt blir det en duftende dessert eller en deilig første baby mat. Den rensede massen er kuttet i stykker, kokt i en bolle med en stekepanne av multikookeren. Det bør smelte i 15 minutter til det er mykt. Deretter må brikkene avkjøles litt og male til en puree-tilstand. Hvis du planlegger å lage en velsmakende tallerken eller siderett, kan du legge til ost, krydder, salt, sort pepper.

Gresskar Puree Oppskrift

Før du forbereder gresskarpuré trinnvis, bør du ta vare på valg av en passende oppskrift. Det finnes mange alternativer for smakfulle godbiter: for baby mat og for lagring for fremtiden, salte og søte godbiter, til dessert, baking, og som base for supper. I nettverket finner du mange bilder og gresskarpuréoppskrifter - hver husmor kan velge det beste alternativet.

Gresskar Puree for vinteren

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Porsjoner: 10 personer.
  • Kalorieretter: 48 kcal.
  • Formål: Til dessert.
  • Kjøkken: Europeisk.
  • Utviklingsproblemet: medium.

Gresskarpuré til vinteren kan tilberedes ved hjelp av to metoder - kokt eller bakt i ovnmassen. Du vil trenge sitronsyre eller sur juice (granateple, tranebær, oransje) for konservering. Krydret fruktsyrlighet fremhever vellykket grønnsakens søthet, gir behandlingen en behagelig, unik smak. Fra antall produkter nedenfor kan du få om lag fire liter puree.

  • gresskar - 3 kg;
  • sukker - 1 kg;
  • granateple juice - et glass.
  1. Peel vegetabilsk, kutt i terninger, legg på et bakeplad, send til bake i 40 minutter ved 180 grader.
  2. Kryss med en blender, sett i en større beholder, dekk med juice, dryss med sukker.
  3. Smør i 10 minutter.
  4. Overfør hette potetmos til steriliserte krukker.
  5. Kork, kult. Først da kan du sette bankene i lagring i kjøleskapet eller sende til hjemmet kjelleren.

Gresskar Puree Oppskrift på Baby

  • Koketid: en halv time.
  • Servering: 2 personer.
  • Kalorieretter: 10 kcal.
  • Formål: til lunsj.
  • Kjøkken: Europeisk.
  • Problemer med forberedelse: enkel.

Oppskriften på gresskarpuré til spedbarn vil være nyttig for unge mødre som planlegger å introdusere en ny rett i barnets diett. For bedre absorpsjon av karoten og vitamin A, tilsettes en dråpe vegetabilsk olje til den ferdige gresskarpuréen til babyer. En forutsetning er den grundige slipingen av produktet der klumper kan danne seg under tilberedningen.

  • gresskar - 100 g;
  • vann - en halv kopp;
  • vegetabilsk olje - en dråpe.
  1. Peel vegetabilsk. Skjær i små skiver, merk inn i en dipper eller stewpan, dekk med vann.
  2. Slå på brannen, lukk lokket, stuv i 20 minutter til klar.
  3. Tørk væsken, tørk gjennom en sigte.
  4. Bland med smør. Det ferdige produktet kan ikke lagres i lang tid, du må spise med en gang.

Gresskar og Apple Puree for vinteren

  • Tilberedningstid: 2,5 timer.
  • Porsjoner: 5 personer.
  • Kalorieretter: 50 kcal.
  • Formål: Til dessert.
  • Kjøkken: Europeisk.
  • Utviklingsproblemet: medium.

Puree gresskar og epler til vinteren har en behagelig søt sour smak. Det er veldig nyttig om vinteren og våren, når vi mangler vitaminer så mye. Å lage gresskarpuré til vinteren hjemme, må du forberede grønnsaken, koke den med tilsetning av epler, slip til en tilstand av vassel. Derefter helles massen i varm form inn i bankene og forsegles forsiktig.

  • gresskar - 1 kg;
  • epler - et halvt kilo;
  • sukker - 80 g;
  • sitronsyre - 10 g
  1. Fjern skelen fra frukten, skrape massen.
  2. Vask eplene, kjerne ut, kut begge delene i stykker.
  3. Hakkel eller hakk med en blender, hell den resulterende epleskurmen med sukker.
  4. Kok i to timer i en gryte over lav varme, tilsett sitronsyre.
  5. Spred potetmos i steriliserte krukker, kork, lagre for oppbevaring.

Gresskar og Potet Puree Oppskrift

  • Koketid: en halv time.
  • Servering: 4 personer.
  • Kalorieretter: 16 kcal.
  • Formål: til middag.
  • Kjøkken: Europeisk.
  • Utviklingsproblemet: medium.

Steg-for-steg oppskrift på moset gresskar og poteter vil hjelpe husmødre til å lage en velsmakende matrett som er godt absorbert av kroppen. Denne delikatessen er egnet for barn, takket være et stort antall vitaminer og mineraler. Legge til poteter gjør parabolen mer tilfredsstillende, rik. For å legge til en spesiell smak for den ferdige behandlingen, kan du legge til litt uberørt, duftende olje eller krem.

  • poteter - 7 stk.
  • gresskar - et halvt kilo;
  • hvitløk - 3 skiver;
  • saltklype;
  • olivenolje - 50 ml;
  • persille - 25 g.
  1. Skal grønnsakene, kutt i små stykker, dekk med vann.
  2. Kok 25 minutter, tilsett salt. Tørk, legg hakkede hvitløk, olje.
  3. I stedet for olivenolje kan du sette krem ​​eller krem ​​med 10% fett.
  4. Det neste trinnet er å lage potetmos.
  5. Server med hakkede persille.

Cream Pumpkin Puree

  • Koketid: en halv time.
  • Porsjoner: 3 personer.
  • Kalorieretter: 41 kcal.
  • Formål: til lunsj.
  • Kjøkken: Europeisk.
  • Utviklingsproblemet: medium.

Cream gresskarpuré ser mer ut som suppe, som gleder seg varmt og nærer. Retten har en krydret smak på grunn av tilsetning av duftende krydder - hvitløk, muskatnøtt. Delikatessen vil se spesielt elegant ut hvis du sprinkler den med gresskar eller sesamfrø eller server det med croutoner og revet ost. Tykkelsen på suppen kan justeres ved å legge til kjøttkraft.

  • gresskar - 0,4 kg;
  • løk - 1 stk.
  • kylling bouillon - 400 ml;
  • krem - en halv kopp;
  • hvitløk - fedd;
  • muskatnøtt - 2 g;
  • olivenolje - 40 ml;
  • sesam - 20 g
  1. Løk kuttet i ringer, knus hvitløk med en kniv. Pass på oljen til gjennomsiktig, fjern hvitløk.
  2. Skal gresskaret, kutt det i små biter, send det til løk.
  3. Hell kokongen, kok under lokket i 20 minutter.
  4. Kross massen med en blender, og krydder deretter med krydder, hell i kremet.
  5. Kok, fjern fra varme.
  6. Dryss med sesamfrø, server med croutoner.

Gresskar og gulrot Puree

  • Koketid: en halv time.
  • Servering: 2 personer.
  • Kalorieretter: 9 kcal.
  • Formål: Til dessert.
  • Kjøkken: Europeisk.
  • Problemer med forberedelse: enkel.

Gresskar og gulrotpuré er veldig søt og lys, har en vakker oransje farge. Retten er rik på vitamin A og karoten, flott for baby mat. Server en delikatesse er best med rik krem ​​eller et stykke smør, krydret med rosiner, tørket frukt eller nøtter. For søtsaker kan du legge inn en skje full av honning eller lønnesirup, dryss med pulverisert sukker.

  • gresskar - 150 g;
  • gulrøtter - 1 stk.
  • vann - 600 ml;
  • olivenolje - 10 ml.
  1. Vask gulrøtter, skrell. Fjern skelen fra gresskaret, kut kjøttet i diamanter, og gulrot i sirkler.
  2. Hell grønnsakene med et glass vann, kok i seks minutter (de skal forbli litt faste).
  3. Tilsett gjenværende vann, olje, varm en annen 10-12 minutter, bland med en blender til den er jevn.
  4. Server med dine favoritt ingredienser.

Pumpkin Creamsuppe av Julia Vysotskaya

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Servering: 4 personer.
  • Kalorieretter: 62 kcal.
  • Formål: til middag.
  • Kjøkken: forfatter.
  • Utviklingsproblemet: medium.

Gresskarpuressuppe fra Julia Vysotskaya vil appellere til alle familiemedlemmer. Den rike, tykke konsistensen av parabolen bidrar til raskt å fylle seg og varme opp i den kalde årstiden. Spissen av suppen er gitt av hvitløk og varm pepper, og krydret søte - appelsinjuice. Server deg med finhakkede greener, hvitløkskiver (etter smak) og kjeks.

  • gresskar - et halvt kilo;
  • poteter - 2 stk.
  • gulrøtter - 1 stk.
  • Apple - 1 stk.
  • løk - 1 stk.
  • hvitløk - 2 fedd;
  • varm pepper - 1/3 pod;
  • smør - 20 g;
  • olivenolje - 20 ml;
  • vann - 60 ml;
  • krem - en halv kopp;
  • appelsinjuice - 40 ml;
  • muskatnøtt - 5 g;
  • bakken ingefær - 10 g.
  1. Skjær gresskarmasse i store terninger, poteter med gulrøtter - til små skiver.
  2. Løk, hvitløk, pepper må først skrelles, deretter hakket.
  3. Smelt smør, bland med olivenolje og stek løk og hvitløk i denne blandingen til den er gjennomsiktig.
  4. Dryss med krydder, stek i to minutter, legg gulrøtter. Kok i et øyeblikk over høy varme, dekk med vann, koke. Reduser varmen, dekselet, kok i 10 minutter.
  5. Legg gresskar, poteter, pepper, stek i tre minutter.
  6. Skriv inn epleskiver, kok i to minutter, hell kokende vann til nivået av grønnsaker. Stew i en halv time.
  7. Smør med en blender til mashed, legg til krem, juice, krydder. Kok, men ikke overkoker.
  8. Dryss med revet ost, frø, hvitløkkrutonger.

Lær hvordan du lager gresskarpuresuppe med andre oppskrifter.

Gresskar Puree med ost

  • Koketid: en halv time.
  • Servering: 4 personer.
  • Kalorieretter: 32 kcal.
  • Formål: til lunsj.
  • Kjøkken: Russisk.
  • Utviklingsproblemet: medium.

Gresskarpuré med ost er mer som suppe - denne godbit serveres som et første kurs. Til matlaging kan du bruke ost - klassisk solid eller smeltet, men suppen med parmesan vil være spesielt velsmakende. Den ferdige parabolen har en utpreget kremaktig smak, rik tekstur og behagelig aroma av krydder. Server den kremete hvete croutonsuppe.

  • gresskar - et halvt kilo;
  • poteter - 4 stk.
  • løk - 1 stk.
  • hvitløk - 2 fedd;
  • bearbeidet ost - 100 g;
  • smør - 50 g;
  • løvblad - 1 stk.
  • søt paprika - 5 g;
  • allspice - klype;
  • vann - 1,5 l;
  • brød - 4 skiver.
  1. Gresskarmasse med poteter skåret i skiver, dryss med krydder. Hell kuber i panne, deksel med vann, krydder med løvblad, kok i 10 minutter.
  2. Etter koking legger du potetene, kok i 10 minutter.
  3. Smelt smør, stek hakket løk med hvitløk.
  4. Når potetene er tilberedt, legg de brune grønnsakene. Fjern løvbladet.
  5. Fjern fra varme, kjølig, puree med blender, sesong.
  6. Reduser varmen, legg osten og koker til den er helt oppløst, kontinuerlig omrøring.

Hemmeligheter for matlaging gresskarpuré

Profesjonelle avslører hemmelighetene til gresskarpuré:

  • terningmasse kan plasseres i fryseren, og deretter, om nødvendig, avfrost og slipe;
  • Den mest nyttige gresskar delikatessen kommer fra bakte grønnsaker eller tilberedt i en sakte komfyr;
  • bake vegetabilsk best i folie eller pergament;
  • Kremsuppe med krem ​​kan ikke kokes, ellers kan meieriprodukter krølle opp;
  • kok potetmos på lav varme og strengt i tide for å bevare de nyttige stoffene i den sunne grønnsaken så mye som mulig.

Gresskarpuré: matlagingsmetoder - hvordan å lage gresskarpuré hjemme

Gresskar er en veldig populær grønnsak i matlaging. Mørk søtmasse brukes til å lage supper, bakverk og ulike desserter. Bruk gresskar i alle disse rettene, praktisk i form av potetmos. På hvordan å lage moset gresskar vil vi snakke i dag i vår artikkel.

Vegetabilske utvalg

For forberedelse av gresskar puree kan brukes hvilken som helst type gresskar, med unntak av dekorative, selvfølgelig. For søte desserter er det mer hensiktsmessig å bruke en muskatnøtt grønnsak. Massen av muskatnøttens gresskar er lyse oransje og veldig søt.

  • Først og fremst: gresskar må være moden. Indikator for modenhet - modne, tykke frø.
  • Preference bør gis til mellomstykker som veier opp til 4 kg.
  • Spesiell oppmerksomhet bør utbetales til halen. Det skal være tørt.
  • I butikker og markeder, bør du kjøpe en hel grønnsak, ikke en kutt del av den.
  • Skallet av et gresskar skal være helt og helst, selv. Kanskje tilstedeværelsen av et naturlig voksbelegg.

Hvordan lage gresskar for potetmos

I ovnen

Vegetabilsk hud vaskes under rennende vann og tørkes med en klut. Ved hjelp av en skarp kniv, kutt gresskaret i to og fjern frøene. Dette kan gjøres med en spiseskje eller bare med hendene dine. Frø bør ikke kastes ut. De vaskes fra fibrene, tørkes og spises.

Du kan bake gresskaret i halvdelene umiddelbart, eller dele hver del i flere deler. Peel cut er ikke nødvendig.

Slik at gryten etter gresskar ikke må vaskes lenge, er den foret med folie eller bakeparver.

Grønnsaker er plassert i en ovn oppvarmet til 180 grader og bakt i 40-50 minutter. Mange husmødre anbefaler å bake et gresskar dekket med folie. I dette tilfellet gresskar bare ikke yngel, og mengden vitaminer vil forbli på maksimalnivå.

Beredskapskontroll med en kniv eller gaffel, piercing dem i stykker.

Det ferdige gresskaret er fjernet fra ovnen og kjøttet er skilt fra huden ved hjelp av bestikk eller manuelt.

Kanal "AllrecipesRU" i sin video forteller i detalj hvordan du lager en deilig gresskarpuré i ovnen

På komfyren

Denne metoden er mye mer arbeidskrevende enn den forrige, siden det er nødvendig å fjerne den harde huden fra gresskaret før matlaging. Gresskaret, ryddet av frø, kuttes for enkelhets skyld i mindre skiver, som hver er fjernet fra skinnene.

Fullskallet grønnsak knuses i små terninger eller tynne plater, fylt med vann og stuet i 15-20 minutter til det er mykt.

Se videoen fra kanalen "Livsmor" - Gresskar Puree på en tallerken

Gresskar Puree Oppskrifter

Naturlig gresskarpuré til baby

For babyer forberede potetmos uten tilsetning av forskjellige krydder og sukker. I ekstreme tilfeller kan pureer saltes med noen få korn salt eller søtet med fruktose.

Kokt inntil myk gresskarmos med blender. Siden barn under ett år gammel foretrekker mer flytende mat, bør potetmos være vannaktig. Du kan fortynne massen med kokt vann eller brystmelk. Slike potetmos er ikke gjenstand for lagring. Men et naturlig produkt, uten tilsetningsstoffer, kan stå under lokket i hovedrommet i kjøleskapet på dag 2 - 3.

Gresskarpuré kan lagres i lengre tid i fryseren. For å gjøre dette blir den avkjølte massen lagt ut i små beholdere og sendt til kammeret for oppbevaring. Silikonforms for cupcakes, lufttette poser til frysing og engangskopper av plast kan fungere som beholdere for frysing.

Gresskarpuré med juice til vinteren

  • gresskar - 3,5 kilo;
  • granulert sukker - 1 kilo;
  • hjemme eller kjøpt granateple juice - 200 milliliter.

Skalet og hakket gresskar er plassert i en beholder med en passende størrelse, sukker er hellet og juice helles. Kok gresskaret i søtsirup i omtrent en halv time til det er mykt, og trykk deretter en blender. Krosset søt masse igjen satt på brannen og kok på lav varme i 10 minutter. Varmt potetmos legges ut på bankene og vrides med sterile lommer.

Puree med sitronsyre

  • gresskar - 2 kilo;
  • granulert sukker - 500 gram;
  • sitronsyrepulver - 1 ts.

Bakt gresskar i ovnen, og deretter knust med en blender. Tilsett resten av ingrediensene og varme på ovnen i 10 minutter. Varm potetmos er lagt ut i sterile beholdere og vridd om vinteren.

Gresskar og Tranebær Puree

  • gresskar - 2 kilo;
  • friske eller frosne tranebær - 250 gram;
  • vann - 900 milliliter;
  • sukker - 300 gram gram;
  • Carnival - 1 bud (valgfritt).

Sirup er tilberedt av vann og sukker, og gresskaret kokes i det til kokt. Hvis tranebæret var frosset, ble det opptining. Fra bærene presser juice, som også legges til kokt gresskar. Alle ingrediensene er pureed, og deretter kokt i 15-20 minutter.

Kanal "Besøkende Elena" presenterer for deg en gresskar-applepuréoppskrift

Gresskar Puree Oppskrift

Gresskar er en urteaktig plante, et slekt av gresskarfamilien. Denne frukten er veldig villig brukt av mann til mat. Gresskar entrees er tilberedt (utmerket supper, potetmos, etc.), andre retter, frokostblandinger, salater, forretter, gode desserter, lukk smakfull syltetøy, etc. Jeg bruker gresskar til å lage deilige hjemmelagde frokostblandinger og selvfølgelig lagrer jeg barnet mitt søte gresskarpuré.

Selvfølgelig, nå kan du bare gå og kjøpe ferdig gresskar og andre puree i butikken. Men mange barn kan ikke spise det, vanligvis på grunn av tilstedeværelsen av ulike konserveringsmidler og tilsetningsstoffer i baby mat, kjøpt i butikkene. Derfor anbefaler jeg alle mødre om mulig å tilberede utelukkende hjemmelagede potetmos til sine barn. I dag skal jeg fortelle deg hvor veldig raskt og enkelt du kan lage hjemmelaget, velsmakende, søt, sunn gresskarpuré. Tross alt, å ha et gresskar vokst på din egen tomt eller kjøpt i en butikk eller på markedet - du kan skjemme bort barna dine eksklusivt med hjemmelaget mat.

Det vil kreve:

  • Gresskar - 800 gr.
  • Sukker - etter smak
  • Vann - på gresskar nivå

Hvordan lage baby gresskar puree:

Det vanskeligste i denne oppskriften er å rydde gresskaret fra både frø og hud. Prosessen er tidkrevende, så du kan ringe din ektefelle for å få hjelp. Jeg kuttet gresskaret i 4 stk. Jeg renser hver del av gresskaret fra massen og frøene.

Vi kaster ikke bort frøene, vi vil da steke dem (prikken) - de viser seg meget velsmakende og sunne frø, som mange vil gnave med stor glede. Det er fortsatt for oss å rydde gresskarens hud. Når du er ferdig, kutte gresskarmassen i stykker og legg i en kasserolle. Fyll med vann på nivået av et gresskar eller litt mindre.

Tilsett sukker og sett til å lage gresskar. Vi koker og gjør brannen på et minimum, samtidig må massen knapt kokes. Vi gir i dette skjemaet, deretter gresskar ca 1 time. Vann fordamper litt, ikke så farlig. Så får vi mos mer tykk. Vi trenger bare å blande det resulterende doble gresskaret. Vi gjør dette med en blandingsblender.

En-to-tre - og gresskarpuré er klar. Velsmakende, solfylt, mild og viktigst veldig nyttig. Du kan legge potetmos i beholderen der vi kokte den eller legg den i små krukker, hvorfra barnet ditt vil spise veldig god potetmos. Også, du vil vite hvor mye gresskar puree forbruket baby. Jeg legger ut i krukker, et volum på 100 gram. hver.

Det er mer praktisk for meg. Klar kjølt gresskarpuré rengjøres i kjøleskapet. Omtrent 700-800 ml. Jeg får potetmos i 3 dager. Så koker jeg det igjen og legger det på plass i kjøleskapet. Også denne puréen kan fortynnes med kokt vann, gjør gresskar juice (hvordan lage hjemmelaget gresskar juice, jeg har allerede fortalt deg). Raskt, enkelt og til det maksimale som er nyttig for babyen din. Med hjemmelaget mat vil våre babyer alltid være fulle og morsomme.

Men slike potetmos med tillegg av gresskar, tørkede aprikoser og epler, koker jeg også ofte for barnet mitt - det er jo en fordel for dem.

Bon appetit ønsker alle voksne og barn Svetlana og mitt hjem kulinarochka2013.ru!

Slik lager du hjemmelaget gresskarjuice - du finner i steg-for-steg oppskrift med bilder

Gresskar Puree

Gresskarpuré til vinteren

To alternativer. Gud sendte raven et stykke. Å, hva snakker jeg om? Og om dagen presenterte de meg et gresskar, en god en, vakker, og i henne hele 16 kg. vekt. Jeg trodde, for vognen, du kan la den være for deg selv, men du vil spise den, men du kan ikke lagre den ved å kutte den. Siden jeg ikke har en egen fryser, vil jeg holde gresskaret for baking, bestemte jeg meg for å lage potetmos, jeg begynte å lete etter oppskrifter, vi har bare syltetøy eller fryser på nettstedet vårt, etter å ha surfet på Internett tok jeg noen konklusjoner og gjorde potetmos. Jeg deler med deg, kanskje noen vil oppskriften komme til nytte.

Babypuré "På vei"

Snart begynner den varme sesongen, tiden for piknik og hvile på sjøen, og spørsmålet oppstår om ernæringen til babyen som ikke spiser mat fra vårt bord enda. På opplevelsen av to barn bestemte seg for å tilby sine valg for blanks i nødstilfeller. Ikke døm strengt, personlig, da jeg var en pioner, leste jeg mye informasjon siden jeg først ikke ønsket å mate det med hermetikk. Kanskje noen andre kommer til nytte. La babyene dine bli sunne!

Gresskarpuré med kikærter

For meg viste denne oppskriften seg for å være en fullstendig oppdagelse. Mashed poteter viser seg veldig velsmakende, kanskje som en oppvask, og som en selvstendig, solid parabol.

Gresskarpurépreparasjon

Jeg bor i Amerika, og som du vet, elsker alle amerikanere i høst å lage forskjellige pommesjongretter. Dette er en slags tradisjon eller ritual. På denne tiden av året, kan gresskar av forskjellige størrelser og farger bli funnet på hvert hjørne. Barn elsker å male dem. De pynter huset. Jeg tilbyr deg muligheten til å lage gresskarpuré, som brukes til å tilberede bakte gresskar. Mashed poteter blir milde, myke. Det kan fryses og brukes etter behov.

Gresskar puree

Under gresskar sesongen, forbereder vi retter fra den, men dessverre er det fortsatt veldig ofte en del av gresskaret, og vi kan ikke bruke det raskt. Gresskar spiser noen ganger bare. Jeg tilbyr deg å skamme den enkleste oppskriften. Fra det gjenværende gresskaret gjør vi potetmos ikke salt og ikke søtt. Vi setter i en ren krukke og det er stille verdt 5-7 dager. Den kan brukes i grøt, pannekaker, som garnering, salt. og hvor fantasien din ikke vil lede deg.

Potetmos "høst i landsbyen"

Høydepunktet på denne puree er at i tillegg til poteter er det også et gresskar, og til og med zazharka, bestående av løk, gulrøtter og kucus. Og selvfølgelig, greener.

Kylling pølser med eple og gresskar puree

Kyllingpølser med eple- og gresskarpuré og grønn couscous med fløtesaus. Lett å forberede, sunn, vakker og meget velsmakende tallerken.

Apple, Gresskar og Rose hofter

Søt, aromatisk, vitaminpuré i pros.

Gresskar puree

Bye sesong gresskar. Og jeg tror, ​​mer enn en gang, vil jeg fremdeles gjøre noe med denne grønnsaken, som i forrige oppskrift, "Gresskarbrød." For hvilke vi trenger gresskarpuré.

Muffins på fruktpuré

I prinsippet, for disse cupcakes, kan du ta noen frukt og bærpuré, men til ære for den kommende Halloween, la det være et gresskar. La oss begynne å forberede ferien?

Gresskar Puree

Oppskrifter moset gresskar. Du kan lage moset gresskar på en side fat eller som et tomt. Gresskarpuré er perfekt for baking av paier eller muffins; potetmos kan legges til suppe eller saus. Wonderful flavored gresskar pannekaker er en ekte finne for en høst frokost. Ofte blir gresskaret bakt i ovnen, og gni deretter i potetmos. Du kan bare lage gresskar og tak.

15 oppskrifter

Høstmørkegress gresskar suppe med eple

Overraskende varm og fredelig suppe. Tilsett ferskt brød og grønn salat, og middagen er klar! Butternut squash er liten i størrelse, med hardt skinnet, den er lik i form til en stor ribbetegarn. Du kan ta masse av noe annet gresskar.

Oppskrift av: CYNJNE

Gresskar puree

Å lage moset gresskar hjemme er veldig enkelt. Gresskarhalvdeler blir først baket i ovnen (så flere nyttige vitaminer forblir i dem enn under matlaging), da blir den bakte gresskarmasse hoppet over i en blender i potetmos. Gresskarpuré kan gjøres til vinteren og lagres i fryseren. For det første kan potetene frosses i isbiter. Legg deretter de frosne terningene i en låsbar beholder eller pose. Eller umiddelbart frosset i en pakke eller plastboks.

Gresskar Retter, Gresskar Kremsuppe

Du kan lage gresskarbasert pureesuppe med forskjellige tilsetningsstoffer, hver gang det gir en ny smak. Gresskar krem ​​suppe, med bacon og nøtter, er mettet, lyst, nærende og duftende.

I dag bestemte jeg meg for å lage gresskarpuré suppe, men jeg var veldig redd for å bli skuffet. Selve prosessen med matlaging suppe - enkelt! Gresskar og selleri smaken var fantastisk, men jeg ventet på finalen å prøve denne suppen. Resultatet var en deilig gresskar krem ​​suppe!

Deilig suppe. Du kan lage mat både kosthold og høy kalori.

Lekker suppe med en veldig delikat smak. Vil like både voksne og barn! Og hvis du ikke legger til bacon og krem, perfekt for en diett!

Vårt regiment ankom. En annen gresskarpuré suppe, denne gangen i det skarpt søte området: ingefær, gulrot, eple.

Min favoritt kjøttfri grønnsaksuppe, som er laget av de enkleste produktene - gresskar, løk, hvitløk og frossen mais. Faste med en slik suppe er en glede.

Gresskar suppe, oppskrift med tomat og blå ost. Det er vanskelig å beskrive. Men smaken er fantastisk! Ektefelle anerkjente ikke gresskaret igjen.

Delikat gresskar suppe "Høst Kiss" med fetaost. Jeg anbefaler deg å prøve!

Denne lyse og viktigst - veldig nyttig gresskar suppe vil sikkert løfte alles humør!

Lett og appetittvekkende gresskar-kremsuppe vil appellere til både voksne og barn. Serveres med ost og terninger.

Lean suppe er en tallerken om hvilke gourmeter drømmer om deres helse og figur. Den beste versjonen av denne suppe - gresskar. Hvis bare fordi, i motsetning til mange magre supper, er gresskar suppe en veldig tilfredsstillende tallerken. Og det er ingen grunn til å snakke om et gresskares gunstige egenskaper, det er blant mesterne.

La oss lage en mild, lett og veldig sunn gresskar suppe. Oppskriften på utarbeidelsen er enkel, rimelig og økonomisk.

Gresskarpuressuppe er spesielt bra for barn, og for oss også.

Gresskar suppe om vinteren har økt etterspørselen. Jeg foreslår å lage gresskar suppe og servere med ost toast.

En rekke menyer - en garanti for helse og god aktivitet av babyen. Med introduksjonen av komplementære matvarer begynner å begynne å plage spørsmålet om hvordan du kan variere barnets diett, slik at det er velsmakende og nyttig, og tilberedt raskt. En fin måte ut er melkesuppe med gresskar og kalkun.

Lett, sunt og ømt eple og gresskarpuré suppe for de som bryr seg om deres helse, men elsker å spise :)

I høst og vinter vil gresskar suppe med karri fantastisk diversifisere bordet ditt og forbedre humøret ditt. Enkel, billig og velsmakende!

For elskere av deilige sunne retter - gresskar krem ​​suppe med krem.

Gresskar krem ​​suppe servert med bakt tomat salsa.

Veldig lett, velsmakende diett gresskar suppe. Oppskriften er enkel, suppen er ganske raskt tilberedt og har en utmerket smak. Legg til disse fordelaktige egenskapene til gresskar, og du får den perfekte parabolen til fasting eller diett.

Kostholdig gresskarpuresuppe er tilberedt av bare ett gresskar, og suppen serveres med yoghurt og smør.

Fantastisk suppe for elskere av velsmakende mat - matlaging er enkel, appetittvekkende, veldig nærende og duftende. Samtidig - lavt kaloriinnhold.

Denne suppen er kokt i melk med torsk, søte poteter, gresskar og basilikum.

Denne vinter gresskar suppe vil bli gitt en utrolig aroma med en liten hemmelighet - anis. Prøv spesielt deilig gresskarpuré, hvis du er kokt i kyllingbuljong.

Vegetabilsk suppe-puree er tilberedt av bakt grønnsaker med urter.

Jeg presenterer oppmerksomhet gresskar suppe med bacon og kjeks. Prøv å lage slik gresskar suppe for ditt hjem, du vil ikke angre. Raskt! Easy! Deilig!

Veldig velsmakende suppe. Den har få kalorier, men etterlater en følelse av fylde i lang tid. Denne grønnsaksuppe passer for både barn og voksne som ønsker å gå ned i vekt litt uten å sulte.

Gresskar suppe er kokt i melk og kjøttkraft med ris og kanel.

Lett og veldig duftende gresskar og selleri krem ​​suppe med løk, hvitløk og krydder er en must-cook. Tross alt er slik gresskar suppe ikke bare velsmakende, men også veldig sunt.

Denne fløtesuppe laget av søte poteter og gresskar har en veldig interessant smak.

Den løkfrie gresskarpurensuppe er laget av sjømat kjøttkraft med blåskjell.

Fans av mosede supper vil sette pris på oppskriften av sopppampekarmosjong suppe. Du kan lage suppen i mikrobølgeovn.

Lys oransje farge, fløyelsaktig konsistens og delikat delikat smak av gresskar-kyllingmosjesuppe er den perfekte løsningen til lunsj på en høstdag.

Gresskar suppe er laget av stekt gresskar med pærer i vegetabilsk buljong med krem ​​og karri pulver.

Lett og myk gresskarcupsuppe med ris servert med ostekrokroner.

Gresskar krem ​​suppe er en kostholdig vegetabilsk tallerken som blir kokt raskt og enkelt.

Kremssuppe laget av gresskar i kylling kjøttkraft. Serveres gresskar suppe med ris og kylling kjøtt.

En enkel og velsmakende oppskrift for å lage gresskar-suppe med krem, ost og soltørrede tomater.

Gresskar-eple suppe er veldig enkel, men velsmakende, sunn og kosthold. Apple og gresskar blander harmonisk. Apple juice gjør gresskar krem ​​suppe rik, og ingefær gir en behagelig aroma og en touch av lyshet.

Denne suppen er laget av røde linser med gresskarpuré.

Suppen er laget av bakt gresskar og serveres med ostkrutonger.

Gresskar suppe, krem, med bacon og croutons.

Gresskar suppe er laget av bakt gresskar og servert med gresskar chips og sesam.

Gresskar retter er veldig sunn og velsmakende. Den inneholder askorbinsyre, vitamin A, B, E, og til og med sjeldne vitamin T. Jeg foreslår å lage en lys, velsmakende og sunn gresskarpuresuppe.

En elementær gresskar krem ​​suppe kan tilberedes selv av en håper kokk.

Veldig sunn og lav-kalori gresskar krem ​​suppe med kyllingfilet. En utmerket første rett for idrettsutøvere og for de på en diett, så vel som for små barn. Gresskar suppe har et stort antall vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer.

Slike gresskarpuresuppe kan tilberedes for fremtidig bruk, den lagres i fryseren i opptil to uker. Denne urte smør suppe serveres, som også kan utarbeides på forhånd.

Lekkert og sunn potetgresskar suppe med kjøttboller og croutons. Selv de som ikke liker gresskar, vil det være vanskelig å rive av denne parabolen, siden smaken av gresskar i suppen nesten ikke føltes.

Alle rettigheter til materialene på nettstedet www.RussianFood.com, er beskyttet i henhold til gjeldende lov. Når du bruker materiale fra dette nettstedet, er hyperkobling til www.RussianFood.com obligatorisk.

Nettstedadministrasjonen er ikke ansvarlig for resultatet av å anvende ovenstående oppskrifter, metoder for utarbeidelse, kulinariske og andre anbefalinger, effektiviteten av ressursene som hyperlinks er plassert på, og innholdet i reklame. Nettstedadministrasjonen kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å gi deg best mulig service. Ved å holde på nettstedet, godtar du retningslinjene for nettstedet for behandling av personopplysninger. jEG ER ENIG

Gresskar Puree


På høsten kan du sprede diett med pankreatitt ved hjelp av slike fantastiske sesongens grønnsaker som gresskar. Mange undervurderer uverdig sine egenskaper som er nyttige for menneskekroppen. Men gresskar er et ideelt diettprodukt, spesielt hvis pasienten er anbefalt diett nr. 5p.
Denne vakre oransjefruen er 90% vann, lavt kaloriinnhold (kun 22 kcal per 100 g av produktet) og inneholder samtidig mye fiber og et hele sett med vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for normal organfunksjon.
Gresskar retter anbefales å bli lagt til dietten for pankreatitt, fordi de ikke bare er skadelige, men også bidrar til mer vellykket behandling av bukspyttkjertel sykdommer, fedme. Gresskar reduserer nivået av skadelig kolesterol, har anti-inflammatorisk effekt. Hun er leder blant grønnsaker i innholdet av jern og vitamin T. I tillegg inneholder den alle B-vitaminene, vitamin E, C, D, F, PP, samt karoten, kalium, magnesium og kalsium. Kort sagt, dette er et ekte naturlig lagerhus for helse.
Den raskeste måten å lage mat en oransje grønnsak er å koke gresskarpuré, hvis oppskrift er ekstremt enkel og velsmakende.

Gresskar Puree Oppskrift

ingredienser:
For å forberede dette lyset og veldig sunt parabolen trenger du:
• 1 kg gresskarmasse;
• 40 g smør
• sukker til smak.
Prosedyren for matlaging mashed gresskar:
Grønnsakskallet og frø, kjøttet er kuttet i store biter og lett kokt i en liten mengde vann. Varm gresskar gnidd gjennom en fin sil, tilsett 5 g smør, sukker til smak og kok igjen i 5-10 minutter ved lav varme, slik at oppslemningen ikke kan koke (ved t = 85-90 ° C). På slutten av matlagingen i mashed gresskar tilsett resten av smør og bland godt. Før bruk kan fatet helles med en liten mengde rømme eller melkesaus.
Gresskarpuré, hvis oppskrift er gitt ovenfor, er veldig lett å fordøye og bidrar til å fordøye de mer "tunge" rettene, noe som er svært viktig for personer som er foreskrevet diett nummer 5p. Derfor anbefales det å spise noen skjeer av dette yummy selv etter hovedmåltid for å lette arbeidet i magen.
Et lite råd: kjøp et gresskar på markedet for matbruk, vær forsiktig, for i tillegg til bordvarianten er det også fôr og prydfrukt. De første er uegnet til å lage gresskarpuré, da de har en motbydelig smak, og den andre er veldig solid og helt uspiselig.

Kalori, næringsinnhold i gresskar puree.

Hvis du koke parabolen i henhold til oppskriften beskrevet ovenfor, er kaloriinnholdet 100 gram gresskarpuré - 77,55 kcal.

Retten kan være mer høyt kalorier hvis du setter mer olje eller legger til en ekstra ingrediens.

Kaloriinnholdet i parabolen vil være mindre hvis gresskarpuréen er kokt uten olje, eller å erstatte en del av gresskarmassen med en mindre kalori-komponent, for eksempel epler.

Næringsinnhold per 100 gram gresskarpuré:
Protein - 0,65 g
Fett - 5,06 g
Karbohydrater - 3,67 g
B1 - 0,0342 mg
B2 - 0,1436 mg
C - 0 mg
Ca - 224,96 mg
Fe - 1,037 mg

Den anbefalte mengden kosthold for 1 måltid, i henhold til diett nummer 5p - 150 gram.

Hva kan jeg gjøre av gresskar

Andre gresskar diett oppskrifter som tilsvarer diett nr. 5p:

Gresskar Puree Oppskrifter

Gresskar Pie med Creamy Frosting

Delikat og frodig gresskar svamp kake med fløte ost frosting. Denne kaken tar deg ikke mye tid til å forberede det, og gresskar svamp kake

Spicy Pumpkin Creamsuppe

Høsten er tiden for lyse frukter og grønnsaker, blant annet et gresskar kan trygt ta et spesielt sted. Gresskar kan tilberedes en rekke deilige

Gresskarpannekaker

Frodige, flavored gresskarpannekaker med honning eller lønnesirup og et glass kjølig melk. Et flott alternativ for en tidlig og solid frokost.

Gresskarmuffins

Juicy og flavorful gresskar muffins perfekt utfyller frokosten din. Gå godt med varm melk.

Gresskarbrød med sjokoladebiter

Veldig søtt og rikt brød. Ideell til frokost, kan serveres med smør

Gresskar brød

Nyttig og velsmakende hjemmelaget dessert bakverk. Flott for frokost

Gresskar brød

Dette er en flott brødrecept, det smaker som gresskarpai. Den beste aromaen og smaken oppnås dagen etter baking. Server med

Gresskar Beansuppe

Rik, tykk gresskar suppe, det er enda bedre å betjene den neste dag, når den er infundert og smaker av ingrediensene er grundig blandet og

Gresskarpai

I denne varianten av gresskarpai brukes smeltet iskrem i stedet for kondensert. Resultatet er utrolig! Fyllingen er mindre cloying og

Gresskar dessert

Denne kremet vanilje gresskar desserten, med en fantastisk aroma av kanel. Server med kjeks

Chocolate Chip Pumpkin Cookies

Hvis du liker gresskarpai og sjokolade, vil du sikkert elske disse informasjonskapslene. Bedre å servere det kjølt, rett fra kjøleskapet

Gresskar kjeks

En oppskrift på krydret gresskarkaker som både barn og voksne elsker.

Steg-for-steg oppskrift mashed gresskar med bilder

Relaterte artikler

Steg-for-steg oppskrift på gresskar fylt med kjøtt og bakt i ovnen

20. oktober 2017

Steg-for-steg oppskrift på matlaging gresskar koteletter

17. oktober 2017

Hvordan og hvor mye å lage gresskar

13. oktober 2017

Gresskar er en av grønnsakene som blir introdusert i fôring av spedbarn, siden det i tillegg til å ha mange nyttige egenskaper, anses det å være allergivennlig og kan være uutholdelig bare på individuell basis.

Klar gresskar kan konsumeres i ren form. Dette er en unik ingrediens som kan kombineres med andre grønnsaker, med kjøtt- og fiskeretter, samt brukes til å lage desserter.

Etter å ha utført riktig enkel behandling, kan du lagre den i flere måneder. Og i dag foreslår jeg å lære å lage gresskarpuré.

ingredienser

  • gjennomsnittlig gresskar - 2 stk.
  • vann.

Hvordan velge de riktige ingrediensene

For å lage potetmos med en rik gresskar smak, bruk et lite gresskar (men ikke en liten dekorativ!). Det skal være lyst oransje, uten skade. Fra en slik gresskar kommer om en bolle med potetmos.

Gresskar Puree Oppskrift (for lagring)

Denne puréen har ingen utenlandske tilsetningsstoffer, derfor er den egnet for baking, og for supper eller tilberedning av forskjellige potetmos med gresskar i fremtiden. Du kan fryse den og bruke etter behov. Gresskarpuré er lagret i kjøleskapet i bare noen få dager.

For matlaging av vanlig gresskarpuré, er det nødvendig å pre-behandle grønnsaken termisk. Dette kan gjøres ved å koke eller steke gresskar, og jeg vil beskrive hvordan man gjør det på begge måter.

Først blir gresskaret grundig vasket og renset for mulig forurensning. Fjern halen, og kutt den i halvparten og fjern innsiden med frøene. Videre handlinger avhenger av prosesseringsmetoden.

baking

  1. Du kan sette de to halvdelene av gresskaret, ikke peeling, på et bakeplate og send ovnen forvarmet til 200 ºС i 50-60 minutter.

matlaging

  1. Halvde gresskarhalvdeler blir også skrelt. Dette er lettere å gjøre hvis du deler hver halvdel i flere deler. Deretter kutte grønnsaken i terninger, legg den i en gryte, hell vann over den for å dekke stykkene, og kok til klar (ca. 10 minutter).
  2. Drenk vannet fra gresskaret, avkjøl det og la deretter potetmos.

Videooppskrift

Takket være videooppskrifter, kan du finne ut nøyaktig hvordan ferdigvaren eller parabolen ser ut. Her er en av måtene å håndtere gresskar og mos for alle anledninger:

Gresskar potetmos Oppskrift

ingredienser

  • gresskar - 500 g;
  • poteter - 500 g;
  • melk - 100 ml;
  • smør - 1 ss. skje;
  • røkt kjøtt - 150 g;
  • salt, krydder, urter - å smake;
  • vegetabilsk olje;
  • vann.
  1. Skyll og rengjør grønnsakene, ikke glem å fjerne innsiden fra gresskaret med frø. Klipp grønnsaker i terninger.
  2. Sett gresskar og poteter i separate panner, dekk med vann, kom med å koke, tilsett salt og kok til klar.
  3. I mellomtiden kutte røkt kjøtt i små biter. Det kan være røkt bacon, laks eller bacon.
  4. Stek litt kjøtttilsetning i en panne, tilsett ganske mye vegetabilsk olje, om nødvendig.
  5. Med klare grønnsaker avløpsvann. Kombinert kokte poteter og gresskar, legg til krydder etter smak (for eksempel gurkemeie og andre), smør, varm melken til en varm tilstand og hell og hell i grønnsaker. Grind alle blenderen til en tilstand av potetmos.
  6. Spred potetmos på tallerkener, dryss med stekt røkt kjøtt og grønnsaker til smak.

Videooppskrift

Ovennevnte oppskrift på moset gresskar og poteter kan ses i videoen nedenfor. I tillegg til røkt kjøtt kan noe annet stekt eller stew kjøtt kombineres med en slik gresskarmos som garnityr.

Oppskrift på gresskarpuré og epler til barn

ingredienser

  • gresskar - 100 g;
  • Apple - 1 stk.
  • vann - 120 ml.
  1. Skyll og skjell eplet og gresskar, kutt i terninger.
  2. Legg bitene i skålen til multikjøleren, legg til vann og kok under lokket lukket i "Cooking" -modus i 10 minutter.
  3. La gresskar og applefinish avkjøles litt, så kan du blande det med en blender. Denne grøten krever ikke søtningsmidler, siden hver komponent gir nok søtthet.

Videooppskrift

Veldig kort og klar video av en enkel oppskrift på baby potetmos med gresskar i en sakte komfyr. Du kan også koke ingrediensene i pannen til klar, hvis du ikke har dette utstyret på kjøkkenet ditt.

Hva å gi

Gresskarpuré i kombinasjon med poteter er perfekt som en sidekjøtt for kjøtt. På basis av det lagrer de supper, bake søte bakverk, og også brød, legg til sauser. Denne puréen kan konsumeres i ren form, søtet til smak, og i kombinasjon med ris eller semolina.

konklusjon

Hvis du er interessert i å lage denne grønnsaken og bruke den i ulike retter, anbefaler jeg å lage mat gresskarkaviar, og også vurdere "matlaging gresskar suppe potetmos" og velg den som passer deg best, eller alternativ som supper.

Steg-for-steg oppskrift mashed gresskar med bilder

Deretter forbedret jeg oppskriften til å til enhver tid kunne lage ikke bare den klassiske gresskarpuréen, men også legge til poteter, så vel som epler eller andre frukter til parabolen.

I dag vil jeg fortelle deg detaljene i disse fantastiske oppskrifter, slik at du selv raskt og enkelt kan forberede denne fantastiske parabolen som vil appellere ikke bare til barna dine, men også til deg.

Klassisk Gresskar Puree

Pass på at alt kjøkkenutstyr vaskes med brus og tørkes tørt, da overskytende fett igjen fra gamle produkter kan påvirke smaken av potetmos og forkorte lagringstiden.

Du trenger

Tilberedningssekvens

  1. Vi renser gresskaret fra halen og skreller.
  2. Klipp den i små biter og hell den i pannen.
  3. Fyll med vann og sett til å koke på middels varme i 15 minutter.
  4. Sov søvn og vanilje, bland med en visp.
  5. Reduser varmen til den minste, kok i ytterligere 15 minutter.
  6. Fjern massen fra varmen og spred den i en dyp skål.
  7. Slå med en mikser i ca 3 minutter.
  8. Hell pureen i en beholder for oppbevaring i kjøleskapet eller skift til en tallerken og sett på bordet.

Puree klar! Min svigermor, før du serverer, sprinkler det i tillegg med pulverisert sukker, og jeg foretrekker å dekorere puree med en teskje kakao, men for svært små barn er det bedre å ikke dekorere i det hele tatt.

Videooppskrift på klassisk gresskarpuré

Hvordan lage mashed sine gresskar? Se svaret i detaljert video:

Gresskar potetmos

Slike gresskarpuré vil tjene deg godt ikke bare som en selvstendig tallerken, men også perfekt egnet til garnering med kjøtt eller fisk.

Du trenger

  • 500 g gresskar;
  • 8 stk mellomstore poteter;
  • 500 - 700 ml vann;
  • 70 ml olivenolje (kan være solsikke) olje;
  • 3 fedd hvitløk;
  • 5 g salt;
  • 10 g tørket persille.

Tilberedningssekvens

  1. Skal poteter og gresskar fra huden og områder som er skadet av skadedyr.
  2. Legg dem deretter i en gryte, dekk med vann og kok den.
  3. Etter 15 minutter, tilsett salt og fortsett å lage mat i ytterligere 10 til 15 minutter.
  4. Fjern fra varme, drenk og legg grønnsakene i en dyp skål.
  5. Hakk hvitløk, legg til masse, bland.
  6. Hell i oliven eller solsikkeolje.
  7. Sett massen pisket med en mikser i ca 5 minutter.
  8. Legg persille og legg på serveringsplaten.

Før servering blander jeg noen ganger litt smør i puréen - dette gjør det velduftende og speilvendt.

Videooppskrift på potetmos med gresskar

Se steg-for-steg matte potetmos med gresskar og poteter i denne detaljerte videoen:

Applesauce med gresskar

Du trenger

  • 500 g gresskar;
  • 100-150 ml vann;
  • 450 g epler;
  • 75 g sukker;
  • 30 g smør.

Beste slags epler "sure", som flere søte varianter vil gjøre en godbit mer cloying. Men hvis du ikke har de riktige eplene, bruk noen, men legg til en teskje sitronsaft til dem.

Tilberedningssekvens

  1. Vi rengjør eplene fra skallet og kjerne, skåret i fire deler.
  2. Vi gjør det samme med gresskaret, kutt det i mindre kuber av eplekvartaler.
  3. Sett alt i en kasserolle, lukk lokket og sett på en langsom brann.
  4. Kok ca 45 minutter slik at gresskaret blir mykt.
  5. Tilsett sukker.
  6. Deretter knuse massen litt og fortsett å lage mat uten lokk.
  7. Etter ca 20 minutter, vent på væsken å koke av, fjern fra varme.

Hvis massen viste seg med klumper, tørk den gjennom en fin sik eller visp med en blender, men dette er ikke nødvendig, for selv den heterogene mosen vil virkelig like dine kjære.

Videooppskrift på applepuré med gresskar

Gresskarpuré med epler - vi ser på steg-for-steg-matlagingen av denne fantastiske parabolen:

Nå vet du nøyaktig hvordan du lager et alternativ mashed gresskar, og lærte også matlagingsprosedyren. Vær oppmerksom på at du kan legge til andre frukter til gresskarpuré, som pærer eller blommer. Prøv å forberede din egen versjon og vær sikker på å skrive om den i kommentarene, da jeg alltid er interessert i å forbedre standardoppskrifter for potetmos.

Til slutt vil jeg gi deg råd om andre gode oppskrifter for smakfulle og sunne gresskarprodukter. Barn og voksne vil definitivt nyte - Pumpkin Cream Soup matlaging oppskrifter - som det er kjent for sin utsøkte smak og overlegen aroma og øm gresskar kaviar vil perfekt utfylle lunsj eller middag som en atypisk side parabolen.

Lignende Artikler Om Pankreatitt

Kan jeg spise brokkoli og blomkål for pankreatitt

Blomkål - en grønnsak med utmerket smak. I retter brukes den på de mest uventede måtene, den er marinert, stekt i batter, kokt, lagt til kjøtt eller i første kurs, og selvfølgelig konsumeres frisk.

Menyen med retter med pankreatitt til nyttårs bord for 2015

Retter med pankreatitt for Nyttårsbordet 2015. Oppskrifter for pankreaseretter til Nyttårsbordet 2015. Meny av retter for pankreatitt for Nyttårsbordet.

Nyttige egenskaper av honning med pankreatitt

Spørsmålet om hvorvidt honning er nyttig i pankreatitt kan besvares på to måter: På den ene siden har dette produktet antiseptiske egenskaper, og på den annen side er mange leger, når de er brukt, redd for forverring av bukspyttkjertelpatologier.