Hoved~~Pos=Trunc Diett

Er det mulig å inkludere i menyen med pasienter med pankreatittretter i kyllingbuljong?

Betennelse i bukspyttkjertelen - pankreatitt - behandles grundig: legemidler, urte dekoksjoner og infusjoner, diett. Det daglige kostholdet bør ikke inkludere krydret, salt og feit mat. Det er forbudt å spise stekt mat, alkoholholdige og karbonatiserte drikkevarer. Diettmenyen bør samles av den behandlende legen for å redusere smertefulle manifestasjoner av patologi. En av komponentene i det daglige dietten - en svak suppe og buljong, tilberedt på basis av grønnsaker, magert fisk og kylling.

Fordelene med kylling kjøttkraft

Det er mulig å kvitte seg med symptomene på bukspyttkjertelpatologi, etter alle anbefalingene fra legen, spise riktig og regelmessig ta de foreskrevne legemidlene.

Kostholdet for sykdommen skal være riktig sammensatt med obligatorisk inkludering av første kurset til lunsj.

Lekkert, sunt, aromatisk og nærende kyllingbuljong - ideelt for et fullt måltid. Under mange sykdommer er kylling bouillon hovedretten som gjenoppretter styrke og gir energi. I tillegg til de fordelaktige egenskapene til kylling kjøttkraft er:

  • Gir kroppen lett fordøyelig protein av animalsk opprinnelse;
  • hjelp i kampen mot infeksjoner;
  • høyt innhold av mineraler og ulike grupper av verdifulle vitaminer (PP, gruppe B, A, C og E);
  • appetitt stimulering eiendom;
  • næringsverdi

Kobber, kobolt, og også natrium og jod, ekstraheres fra de nyttige substansene som finnes i kyllingbuljong. I tillegg er innholdet av slike mineralkomponenter som kalium, fluor, sink, kalsium og jern høyt. Den anbefalte dosen for kronisk sykdom er 200 ml, som er 30 kcal. Det meste av produktet består av proteiner - 2 gram, fett per 100 gram buljong 0,5 gram og karbohydrater - 0,3 gram. Broth er foreskrevet for ulike patologier i fordøyelseskanalen, men for pankreatitt, bør du være forsiktig med bruk av denne parabolen. Inkluder kylling bouillon i kosten er bare mulig etter samråd med legen din.

Når kylling kjøttkraft ikke anbefales

Ved akutt pankreatitt anbefales ikke bruk av kyllingbuljong, det samme gjelder for eksacerbasjoner i det kroniske løpet av sykdommen.

Du kan inkludere det i kostholdet under remisjon eller seks måneder etter det siste angrepet. Årsakene til at kjøttkraft ikke kan legges til menyen for pankreatitt (eksacerbasjoner) er som følger:

  1. Høyt fettinnhold i første eller ikke-anstrengt kjøttkraft.
  2. Høye ekstraktinnhold av produktet, noe som innebærer stimulering av magesaftsekresjon og en økning i den enzymatiske sammensetningen. Disse prosessene vil føre til økt smerte, plage kvalme og oppkast.
  3. Tilstedeværelsen av kjemiske tilsetningsstoffer ved kjøp av kyllingekjøtt: konserveringsmidler, smakforsterkere og salt. Når du lagrer kjøtt, går alle disse stoffene i kjøttkraft. Bruken av produktet vil forverre den inflammatoriske prosessen i bukspyttkjertelen, føre til for tidlig celle aldring og skade på organmembranen.

For ikke å skade kroppens brudd på dietten med pankreatitt, bør du nøye vurdere valget av produkter, deres metode for forberedelse og hensiktsmessig bruk i en bestemt periode av sykdommen.

Matlagingstips

Hvis pasienten ofte blir forstyrret av ubehagelige symptomer (buksmerter, kvalme) under pankreatitt, må menyen ikke inkludere kjøttpudder laget av kjøtt.

Den uvanlige svake kyllingbuljongen kan kun konsumeres med tillatelse fra den behandlende legen eller gastroenterologen, og bare i perioden med stabil remisjon.

Matlaging er også viktig, det er viktig å følge visse regler.

  1. For kjøttkraft, kan du bruke brystet eller fileten av fjærfe, hvor det er minst fett.
  2. Det er best å kjøpe voksne, ikke små kyllinger, da sistnevnte inneholder flere ekstraksjonselementer.
  3. For å unngå slike skadelige stoffer som hormoner, kjemikalier og antibiotika fra å komme inn i buljongen, må du behandle fuglen før varmebehandling: fjern hud, sener, bein og brusk.

Med pankreatitt, kan du bruke kjøttkraft til videre matlaging suppe, og ikke bare som en egen tallerken. Hvis du får lov til å spise meieriprodukter med en liten andel fett, blir parabolen krydret med en skje med rømme.

Oppskrift på kylling bouillon suppe med pankreatitt

Det er verdt å merke seg at bouillon kuber ikke kan erstatte buljong fra ekte kjøtt; dessuten er bruken av dem forbudt i noen fase av bukspyttkjertelen.

Pasienter bør alltid overvåke helsen med en diett, velg fersk fersk mat av høy kvalitet. Spesielt ansvarlig er det nødvendig å behandle mat av barnet som lider av reaktiv pankreatitt. Hvis den behandlende legen har tillagt tilsetning av fjærkerkjøtt til menyen, bør hovedretten i dietten være supper med kyllingbasis.

En enkel oppskrift på å lage deilig kremsuppe i kyllingbuljong for pankreatitt:

  1. Kok 150 g mager mager kjøtt i vann og slip til en slurry i en blender.
  2. I sekundær kyllingbuljong koker gulrøtter, kål, poteter og persille (totalt volum - 300 ml).
  3. Klar kjøttkraftstamme og bland med kyllingpuré.

Resultatet er en velsmakende og duftende tallerken med en delikat tekstur. Måltider tilberedt på basis av kyllingbuljong er mange, det viktigste er å velge høykvalitetsprodukter med en minimal mengde fett. Hvis du opplever ubehagelige følelser etter et måltid, bør du søke hjelp på sykehuset og endre ditt vanlige kosthold.

Fra videoen lærer du å lage kylling kjøttkraft:

Pankreatitt pankreatitt-supper

Pankreatitt er en kronisk sykdom i bukspyttkjertelen, i behandlingen som det legges særlig vekt på dietternæring. En streng diett reduserer belastningen på det berørte organet, bidrar til å øke remisjonstiden og gjenoppretter kroppens styrke. Supper er grunnlaget for riktig kosthold for denne sykdommen. Imidlertid er ikke alle første kurs tillatt for personer som lider av pankreaspatologi. Vår artikkel vil fortelle om hvordan du lager mat supper med pankreatitt og avslører prinsippene for matlaging første kurs.

Nyttige egenskaper supper

Mange lurer på om det er mulig å spise supper med bukspyttkjertel sykdom. Første retter for pankreatitt er uerstattelig, da de er i stand til å ha en terapeutisk effekt, ikke bare å dumme smerten, men også å slukke betennelsen i orgelet. Verdien av flytende retter er at de:

  • inneholder et stort antall sporstoffer og vitaminer;
  • giftstoffer;
  • forbedre funksjonen av fordøyelseskanalen.

Basert på disse indikatorene, foretrekker ernæringseksperter supper. Selvfølgelig har du lov til å velge en komponent av retter basert på din egen smak, men du bør nøye overholde anbefalingene fra ernæringseksperter og behandlende lege.

Grunnleggende anbefalinger for matlaging supper

Under matlagingen må du være oppmerksom på produktene som inngår i sammensetningen. Først og fremst bør deres handling rettes mot normaliseringen av bukspyttkjertelen. Ernæringseksperter oppmerksom på at:

  • Kjøtt og fisk bør inngå i kostholdet. Det skal imidlertid huskes at det er viktig å lage kjøttesuppe på sekundærbuljongen. Det vil si at den første kjøttkraft må dreneres, og kjøttprovningen 2 ganger. For å lage mat, anbefales det å bruke fettfattige varianter, der det ikke er fettlag. Kjøtt er nødvendig for å kutte veldig fint, for bedre fordøyelse. Hvis kjøttkraft er tilberedt av fett kjøtt, kan det oppstå forverring. Når du blir spurt om hvilke typer kjøtt som kan bli spist, svarer nutritionists at det er best å bruke kanin, kalkun, kylling, kalvekjøtt. Fra fisk er det godt å spise pollock, hake.
  • Pasienter med pankreatitt bør ikke lage hirse, fersk kål, da disse produktene kan øke produksjonen av saltsyre, noe som kan føre til kvalme og smerte.
  • Det er tillatt for pasienter med pankreatitt å bruke poteter, løk, gulrøtter, kucus, gresskar til matlaging supper. Det er også mulig å legge til følgende krydder: salt, gurkemeie, urter, hvitløk.
  • Når du lager matvarer, må du vurdere noen av nyansene. Ikke bruk produktet ufortynnet. Fordi det kan føre til oppblåsthet, oppkast og, som et resultat, en ny smertefeil. Basert på dette, er det lov å spise fortynnet melk med vann i forholdet 1 til 1. Miksesupper skal ikke tilberedes oftere 2 ganger i uken.
  • Det er ikke tillatt å spise ertesuppe under pankreatitt under en forverring, da flatulens kan utvikle seg.
  • Godt å bruke mat som har en myk tekstur, for eksempel kremsuppe, fløtesuppe. Fordi de under produksjonen mister et minimum av nyttige stoffer, de har en mykere base, som de har en sparsom effekt på bukspyttkjertelen.

Matlaging borscht

Borsch er den vanligste parabolen som elsker mange mennesker. For å forberede seg til personer som lider av betennelse i bukspyttkjertelen, mens du lager mat, må du følge noen regler.

Følgende oppskrifter vil tillate deg å tilberede diett supper for pankreatitt:

  • Det er lov å lage borsch i vegetabilsk buljong, som er basert på gulrøtter og poteter, hvoretter du bør legge til rødbeter. Deretter er det lov å sette hakkede, forkokte magert biff, kylling, kalkun kjøtt.
  • Det er lov til å lage grønnsaksuppe med pankreatitt i kjøttboks, oppskriften sier at etter kjøttet koker, må du drenne vannet og helle frisk. Så gjenta to ganger, det vil si, du skal lage mat i den tredje kjøttkraft. Dermed blir fettinnholdet i det første kurset betydelig redusert. Viktige forhold er bruken av magert kjøtt. Du bør også helt eliminere steking.

Slimete retter

Etter fjerning av forverring og slutten av tre-dagers fasting, blir væske slimete supper gradvis introdusert i dietten, noe som hjelper mukøs membran i fordøyelseskanalen å gjenopprette. Denne typen første parabolen har en enkelt matlaging, som består av en lang steketid, spenning, dressing med olje. Hvis du skyller, tørker, slår korn på forhånd, kan du redusere produksjonstiden betydelig. Kostholdig slimete suppe skal ha en homogen konsistens, med en behagelig lukt. De mest populære kostholdige slimete supper er:

  • Oat. For å gjøre det skal havregryn helles i kokende vann, kokes over lav varme i 1 time. Deretter strekk med en sigte, tilsett sukker, salt etter smak, kok opp. Så kjøl litt og legg eggene, blandet med melk, sett et lite stykke smør. På 40 gram. Havregryn har 350 gr. vann, 150 gr. melk, en fjerdedel av et egg, 10 gr. smør.
  • Rice. I kokt kjøttkraft kaste hakkede løk, gulrøtter, persille rot, kok i 30 minutter, avløp. I en separat beholder lagker du ris til halvfabrikat. I den resulterende kjøttkraft å simre i minst tre timer, til risen kokes myk. Salt, sett olje. På 40 gram. Ris står for 200 gram. vann, 300 gr. buljong, 10 gr. gulrøtter, 7 gr. løk.

Kylling supper

Kyllingsuppe med pankreatitt vil alltid være på listen over forbudte retter i forverringsperioden. Når en langsiktig remisjon har skjedd, er det lov å gradvis slå på dette produktet. Når denne sykdommen er forbudt å bruke den unge kyllingen. Du bør kjøpe en voksenfugl, som ikke inneholder et stort antall aktive stoffer. Det er enda bedre å bruke brystet.

Før matlaging, er det nødvendig å foreta grundig rensing, fjern sener, hud, brusk, alt fett fra kyllingen. Deretter vaske fjærfeet grundig og kok over lav varme i en halv time, deretter tøm hele kjøttkjøttet, skyll kjøttet og lag den sekundære kjøttkraft. Det bør være saltet, et lite kaste greens, poteter, nudler. På bordet er tillatt å servere med 1 skje med rømme.

Gresskar suppe

Diversifisere dietten er mulig ved hjelp av gresskar suppe med ost. Denne typen må bare brukes etter en forverring, i en periode med lang remisjon. Parabolen skal tilberedes i en sekundær eller tertiær buljong, der du skal legge til gresskar, blomkål, gulrøtter hakket i en blender. De resulterende tykke potetmos skal tilberedes til en mer flytende konsistens. Kokt kjøttkraft bør være puree. Så saltet. Det er lov å legge til kjeks.

For pasienter med pankreatitt er av stor betydning diettmat, basert på supper. En viktig betingelse er friske og raffinerte produkter.

Funksjoner av matlaging kylling bouillon med pankreatitt og oppskrifter kosthold kylling supper

Er det mulig å spise kjøttkraft fra fjærfe for pankreatitt, det vil si betennelse og forstyrrelse av bukspyttkjertelen, og hvordan å lage mat denne parabolen? Tyrkiabuljong for pankreatitt eller kyllingfilet er indikert for denne sykdommen og er forsynt med en diettmat ifølge tabell nr. 5.

Grunnlaget for matlaging av sunne retter


Kostholdig og lett kyllingbuljong med pankreatitt - grunnlaget for riktig ernæring, men for å gi bare fordeler, bør du vite hvordan du lager den. Hvis vi snakker om hvorvidt det er mulig å behandle kyllingbuljong med pankreatitt, så vil enhver lege gi et positivt svar.

Men det er verdt å vite at bare sekundærprodukt er introdusert i dietten, som er lettere og mindre rik. Følgelig vil det ikke overbelaste bukspyttkjertelen, og samtidig gi kroppen maksimal ernæringsmessige, fordelaktige komponenter.

Det viktigste er å analysere spørsmålet om hva som utgjør en sekundær buljong. For forberedelsen er å velge og behandle kylling i forbindelse med grunnleggende diettmat:

  1. Fileten helles med kaldt vann og kokes, kokes i 5-10 minutter, og den resulterende kjøttkraft dreneres.
  2. Kjøttet i seg selv er fylt med ferskvann og kokt til tilberedt - det er denne typen kjøttkraft som serveres på spisebordet, legger til grønnsaker under matlaging og dekorere grønnsaker før du spiser.

Som du kan se - kyllingsuppe med pankreatitt er tillatt.

Kylling suppe-baserte diett suppe oppskrifter

Er det mulig å kyllingsuppe med pankreatitt? Det er mulig, og dette er ikke bare en kjøttkraft, men en selvstendig første rett som ikke bare er nyttig, men også velsmakende.

Nedenfor er 7 oppskrifter for kostholdige kyllingesupper som kan serveres til pasienter med diagnose av pankreatitt.

Klassisk oppskrift

Denne oppskriften på kyllingsuppe for pankreatitt er enkel og rask å forberede. For å gjøre det trenger du:

  • kyllingfilet eller kalkun - 500 gr.
  • salt og krydret greener å smake.
  • 2-3 poteter og en liten løk.
  • 2 gulrøtter og løvblad.

Fjærkrefileter skal vaskes og kuttes i stykker, deretter helles væsken og bringes til koking. Når vann kokes og skum vises, er det verdt å fjerne og halvparten av vannet dreneres. Deretter legges vann og kok til kjøttet er fullstendig tilberedt. Når kokte fileter - det er fjernet fra buljongen på en tallerken.

Vask og hakk grønnsakene, legg til kjøttbuljongen og kok den til klar. 3-5 minutter til klar, legg til vannet et laurbærblad, litt salt og kokt kjøtt. På slutten av matlagingen - helles i plater og dekorert med greener.

Brokkoli suppe

På grunn av at oppskriften på kostholdsretter er beriket med brokkoli, viser det sig å være mer nyttig og også næringsrik. Å gjøre det verdt å ta:

  • Fjærfefilet - 500-600g.
  • 3 poteter og en løk.
  • 1 stk. gulrøtter og paprika.
  • et halvt kilo brokkoli blomstrer.

Fuglen blir kokt som i den første oppskriften - koke kjøttkraft og fjern fileten. Poteter og gulrøtter, paprika, løk blir renset (frø fjernes fra paprika og partisjoner) og terninger.

Kål skal vaskes og holdes i saltvann for en stund - dette vil fjerne insekter fra blomstrer. Etter demontere det i separate blomsterstand.

Kok alle komponenter i kjøttboks. I begynnelsen anbefales det å legge til poteter i kokende vann, deretter kålløk og blomstrer, deretter kuber med søt pepper. Når de koke i 5 minutter - legg gulrøtter og etter matlaging legger du grønnsaker, kjøtt.

Byggesuppe

For å gjøre det må du velge:

  • fersk kyllingkropp.
  • 3 løk.
  • på ting av selleri rot og gulrøtter.
  • 2 yolks.
  • et halvt glass bygg.
  • krydder etter smak.

Forberedelsen er enkel - vaske kroken, legg den i en gryte og dekk med vann, koker litt og tøm buljongen. Fyll kjøttet med rent vann, tilsett selleri og gulrøtter og kok til fjærfe er tilberedt. Når kjøttet er klart - det fjernes og skilles fra huden og beinene, buljongen - belastningen.

Kok byg og tøm væsken, legg til kjøttbuljongen, legg til grønnsaker og krydder, la koka og lag til ferdig. Etter beredskap - fjern fra varmen og gå inn i eggeplommene, slå dem på forhånd, dekorere med greener.

Rask oppskrift

For forberedelsen ta:

  • et halvt kilo kyllingbryst.
  • en gulrot og løk.
  • 2-3 poteter.
  • salt og urter å smake.

Vask kyllingbrystet og kutt i stykker, kok til klar ved hjelp av kjøttpreparateknologien beskrevet ovenfor.

Skal og hakk grønnsakene mens kjøttet blir tilberedt. Så hakkede poteter, løkringer, gulrøtter - strå. Alle kokt i kjøttbuljong til kokt. Server på bordet, garnert med dill.

Tomatesuppe

Suppe vil appellere til de som ikke bare elsker tomater, men legger dem til alle de tilberedte rettene. Vi må:

  • 450 gr. kyllingbryst.
  • en gulrot og 2-3 poteter.
  • 350 gr. tomater og en løk.
  • løvblad og krydder som smaker.

Fuglen er tilberedt, som i tidligere oppskrifter - kjøttbøten er igjen, brisketten er fjernet og delt i stykker.

Grønnsaker er skrællet og knust - terninger i poteter og løk i ringer, gulrøtter i striper, men tomater - gnidd på et grovt riven, å bli kvitt huden.

I kjøttbuljongen koker potetene til halvt tilberedt, gradvis legger gulrøtter, deretter løk og sist av alt tomatpuré.

Når alt er stekt - legg hakkede kjøtt og dekorere med dill.

Nudelsuppe

For forberedelsen ta:

  • liten vermicelli - 70 gr.
  • et halvt kilo kyllingbryst.
  • 1 stor løk og gulrot.
  • vegetabilsk olje.
  • løvblad, krydder og urter å smake.

Kok kjøttet til tilberedt og, tatt ut av buljong, la avkjøles og kuttes i terninger. Neste, skrell grønnsakene og skjær potetene i terninger, gulrøtter, løkringer, legg til kjøttbøtte, ikke glem om nudlene. Kok til kokt, mens poteter og gulrøtter kokes helt i begynnelsen, og løk og nudler settes helt til slutt.

Etter matlaging - legg til kokt og skiver kjøtt til kjøttkraft.

Suppe med grønne erter

For å forberede slike fjærlette retter ta:

  • et halvt kilo kyllingbryst.
  • 200 gr. frosne eller friske erter.
  • 3-4 poteter.
  • 2 gulrøtter.
  • en løk.
  • selleri rhizome.

Kjøttet bringes til beredskap, etter å ha tilsatt rhizomet av selleri og skrelt løk til vannet sammen med fuglen - slik at fettet vil vise seg å være mer duftende og lett.

Skrell poteter og gulrøtter, kutt i terninger og strimler, løk - ringer, kok i kjøttbuljong, og i slutten av tilberedningen legg til kjøtt. Serveres ertesuppe på bordet, garnert med dill.

Kyllingbuljong for akutt og kronisk pankreatitt

Kyllingbuljong med pankreatitt er mulig eller ikke? Ved første øyekast synes suppen fra kyllingbuljong å være ganske trygg. Kylling kjøttkraft er tradisjonelt ansett sunt, velsmakende, duftende og tilfredsstillende. Han er kreditert med evnen til å rekonstruere, motstå infeksjoner, bringer lett-å fordøye animalsk protein i dietten, og gi kroppen vitaminer og mineraler. Derfor er det et klassisk knep for forkjølelse. Det behandler også sykdommer i fordøyelsessystemet. Kylling kjøttkraft øker appetitten. Og hva vil nutritionists si om sin inkludering i menyen for betennelse i bukspyttkjertelen? Fant han et sted i kostholdet for pankreatitt?

Når smerten i bukspyttkjertelen, er det ikke alltid nødvendig å umiddelbart falle på operasjonen, noen ganger kan du bare.

Kan kylling bouillon med akutt pankreatitt

Kyllingsuppe med pankreatitt til tross for de åpenbare fordelene, er kyllingbuljong strengt forbudt ved akutt pankreasbetennelse. Videre er det heller ikke anbefalt for pasienter med diagnose av pankreatitt i løpet av de neste seks månedene fra øyeblikket av et akutt angrep, og det er derfor:

  • Stimulerer sekresjon og syntese av enzymer, som igjen forverrer symptomene på pankreatitt.
  • Den overflod av fett i den såkalte første kyllingbuljongen. Derfor anbefaler leger alle, selv folk som ikke har helseproblemer, å snart hente ut vann etter koking og fortsette å lage kyllingen i en ny mengde vann, eller til og med gjøre det mer enn en gang.

Pankreatitt er ikke en setning. Fra mine mange års erfaring kan jeg si at det hjelper mye.

  • Kjemisk sammensetning Mange høner, presentert på hyllene, er fylt med steroider, antibiotika, mange tilsetningsstoffer, salter og konserveringsmidler. Disse komponentene, som faller i buljongen med fjærfe kjøtt, kan forårsake pankreatitt, noe som vil forverres med ny kraft.

Kan kylling bouillon med kronisk pankreatitt

Kyllingbuljong selv er ikke inkludert i listen over godkjente matvarer for kronisk betennelse i bukspyttkjertelen. Med langvarig mangel på plager, så vel som under forutsetning av at minst seks måneder har gått etter angrepet, etter eget skjønn, under hensyntagen til pasientens kliniske bilde, kan legen tillate å diversifisere menyen ved å legge til kyllingbuljong til den.

  1. Det er forbudt å spise kyllingekjøtt. Til fremstilling av kjøttkraft brukt bare kadaver av voksne kyllinger. Dette skyldes lavere innhold av ekstrakter i dem, noe som er farlig for pasienter med pankreatitt.
  1. Den beste delen er kyllingbryst, det vil si hvitt kjøtt.
  1. Den største trusselen er hud, bein, brusk og sener. Derfor er kyllingen kuttet uten å feile, i forberedelsesstadiet. Utelukket fragmenter - Citadel av antibiotika, hormoner og skadelige stoffer.
  1. Før koking begynner, blir kyllingfileten grundig vasket. Etterpå legg det i en beholder med kaldt vann. Etter koking anbefales det å koke fuglen i en tredjedel av en time. Så sammenslåer nådeløst denne skadelige første buljongen, full av fett.
  1. Hell kylling nytt vann, vent på koking. Nå fokusere på beredskap. Sekundær buljong er mindre farlig, men det ville være bedre å gjenta manipulasjonen enda en gang. Den tredje buljongen er den beste til bruk.
  1. Det er uønsket å legge til krydder, selv når det gjelder stabil remisjon. Det eneste som er tillatt er litt salt og hakket persille eller dill.

Som en selvstendig tallerken, er kylling kjøttkraft ikke anbefalt av ernæringsfysiologer for pankreatitt. Det er bedre å lage vegetabilsk suppe basert på den. Som en dressing er tillatt en spiseskje med krem ​​eller rømme.

En veldig dårlig sykdom, men min venn rådet meg til å behandle pankreatitt, i tillegg til hva legen foreskrev for meg, å ta.

Lovers av instant chicken kuber, om farene og ondskapene som sannsynligvis ikke har hørt bare de dovne, må glemme dem en gang for alle. De er ekstremt farlige for helsen til alle, og enda mer med betennelse i bukspyttkjertelen.

Kan biff bouillon for pankreatitt?

Pankreatitt er en sykdom som involverer betennelse og forstyrrelse av bukspyttkjertelen. Men utvinning vil ikke komme hvis du ikke følger et terapeutisk diett. Så kan biff bouillon med pankreatitt, og hvordan å spise i dette tilfellet?

Er det tillatt å bruke kjøttbuljong for pankreatitt?

Selvfølgelig er svaret på dette spørsmålet best å spørre den behandlende legen, som, som ingen andre, kjenner alle funksjonene i sykdomsforløpet i hans pasient.

Som en generell regel, på bakgrunn av en forverring, er buljong for pankreatitt kontraindisert i diett av pasienter. Ja, og ved forekomst av remisjon, bør den brukes med forsiktighet.

Faktum er at biff bouillon, som noen annen buljong, virker som en stimulator for fordøyelseskanalenes sekretoriske aktivitet. Men mot bakgrunnen av betennelse i bukspyttkjertelen, er en økning i fordøyelsen av fordøyelsesorganene ekstremt uønsket og til og med farlig. Det er av den grunn at den rike kjøttkraft i pankreatitt, så vel som kylling, fisk og grønnsaker, er absolutt kontraindisert.

Men i tilfelle av remisjon, er sekundær kjøttbuljong tillatt for pankreatitt. Men du kan spise den bare etter at flere måneder har gått siden anfallet senket.

Funksjoner av matlagingbuljong for pankreatitt

På den annen side, for at buljong med pankreatitt skal bli en av de tillatte matvarer i kosten, må den være ordentlig forberedt. Dette gjelder også spørsmålet om å legge til krydderier til det.

Først og fremst, eksperter påpeke at med pankreatitt er bare sekundær biff bouillon tillatt. For tilberedning må kjøttet behandles i samsvar med de grunnleggende kravene til dietten. Så kan det fylles med kaldt vann. Så snart kokets innhold kokes, kokes kokongen i omtrent en halv time. Selv om varigheten av matlagingen i stor grad vil avhenge av den spesifikke typen kjøtt. På en eller annen måte dreneres den primære buljongen. Etter det blir kjøttet igjen fylt med vann, og først etter det blir kokt til det er mørkt. I følge denne ordningen er sekundærbuljongen tilberedt.

I alle fall vil den primære buljongen måtte helles. Årsaken ligger i det faktum at det inneholder for mange ekstraksjonsstoffer, som igjen er den viktigste stimulansen til fordøyelsessekretasjonen, inkludert bukspyttkjertelen. Dessuten, hvis vi vurderer kyllingbuljong, i dette tilfellet, i primærbuljongen, kan forskjellige kjemikalier og til og med antibiotika også være tilstede, som blir matet til kyllinger slik at de aktivt blir tyngre og ikke blir syke. Derfor er alt dette viktig for å fusjonere med den første kjøttkraft.

For å forberede oksekjøttbøtten, blir massen, skilt fra bein, fett og sene, kuttet i biter og helmet med kaldt vann. Deretter blir alt kokt og kokt i ca 20-30 minutter. Deretter dreneres den primære buljongen, og kjøttet fortsetter å koke allerede i sekundærbuljongen.

Denne buljong kan tilberedes med tilsetning av røtter og løk, gulrøtter, selleri. For å bevare kjøttens diettegenskaper, passerer grønnsaker ikke.

Pankreatitt-supper

Når man foreskriver passende behandling for en pasient med pankreatitt, understreker gastroenterologer den obligatoriske forekomsten av supper i pasientens daglige diett. Kosttilskudd med pankreatitt, fylt med en overflod av nyttige stoffer, en helbredende effekt på fordøyelsen av mat.

På menyen følger visse regler i forberedelsen av diettkurs. Du trenger å glemme: fete første retter av kjøtt, fiskeprodukter, sopp og tette vegetabilske buljonger. Når pankreatitt er tilberedt: grønnsaker, frokostblandinger, slimhinner, potetmos, kremer, løs fra animalske produkter. Brukt olje- eller smetannye-tanking.

Første vegetabilske retter

Vegetabilske supper med pankreatitt - en uunnværlig kilde til næringsstoffer for en pasient som lider av sykdommer i bukspyttkjertelen. Fordelene med supper i evnen til å diversifisere den dårlige dietten til pasienten, for å berike kroppen med essensielle proteiner, karbohydrater, vitaminkompleks og andre stoffer. Hver grønnsak er unik, tilnærmingene til matlaging er individuelle.

Vanlige oppskrifter for supper:

  • fra blomkål;
  • fra squash;
  • fra gulrøtter;
  • fra poteter;
  • rødbeter suppe.

Cooking regler

Vegetabilsk kjøttkraft, tillatt diett, i preparatet krever visse regler. For å skape en ekte kosthold, trenger sunne retter:

  1. Bruk modne, ikke harde, men ikke overfylte grønnsaker.
  2. Å overvåke god kvalitet på frukten uten innhold av rot og mugg.
  3. Kok ikke skarp og ikke-sure første kurs, inkludert mye fiber og stivelse.
  4. Ikke tillat bruk av krydder i supper.
  5. Når du lagrer supper, skrell grønnsaker og frø.

Hvordan velge grønnsaker

Grønnsaker har en annen effekt på bukspyttkjertelen. Personer som lider av pankreatitt er foreskrevet for å spise mat som vil ha gunstig innvirkning på helsen og vil ikke forverre deres usunn tilstand.

Kosttilskudd er tilberedt fra: squash og gresskarfrukter, potet, gulrot, beteavlinger, blomkålblomstrer. Når du legger til andre produkter til grønnsaker, blir menyen variert. Bruk en begrenset mengde: asparges, kjente typer kål, tomater, agurker, persilleblade. En liste over rotavlinger som er forbudt fra sykdommen, er blitt sammensatt: reddiker, reddik, rabarber, oksalisk og salatblader, pepper, hvitløk og pepperfrukter.

I tilfelle sykdomsdempingen eller overgangen til kronisk tilstand, er en nøyaktig, gradvis innføring i supper av tomater eller belgfrukter tillatt.

Kylling første kurs

Det kreves å bruke kylling bouillon med forsiktighet i tilfelle av pankreatitt, spesielt under en forverring. Årsakene er de angitte fakta:

  • kylling bouillon provoserer produksjonen av fordøyelsessaft, forverrende pasientens tilstand;
  • væsken er oljeaktig på grunn av fordøyelsen av det subkutane fettnettverket;
  • butikkyllinger inneholder mange hormoner og antibiotika, som anses som en ugunstig faktor.

I dagene med forverring av sykdommen, under rehabilitering av kroppen vil måtte forlate bruken av kylling bouillon, kylling suppe er kontraindisert.

Kylling suppe Cooking Principles

I den perioden sykdommen avtar, er tillatelse til introduksjon av kyllingbuljong gitt av behandlende lege, basert på det individuelle bildet av gjenopprettingsprosessen. Det antas å ta hensyn til viktige poeng i matlagingen.

  1. I kosten bruker de brystet av voksen kylling.
  2. Før koking, fjern unødvendige ingredienser fra kjøttet, og la en ren filèt.
  3. Forbered suppen på den andre eller tredje kjøttkraft, med et minimum av salt og urter, du kan legge til en skje full av rømme dressing.

Første retters slimete konsistens

Under eksacerbasjon av den inflammatoriske prosessen brukes sjeldne slimete supper basert på croup i mat. Korn, med unntak av hirse, kokt ned til en tilstand av mucus, bidrar til gradvis restaurering av overflaten av bukspyttkjertelen og spiserøret.

Kokemekanisme

De grunnleggende prinsippene for matlaging er: langsiktig fordøyelse av korn med grønnsaker, dekantering gjennom en sigte, innføring av olje, krem ​​eller egg-melk dressing. Du kan spare fordøyelsestid hvis croupen er vasket, tørket og malt før.

Riktig suppe har samme slimete struktur, uten solid inneslutning, behagelig aroma og utsøkt smak, øm på berøring.

Havregrynsuppe fylt med stoffer som ligner kvaliteten på fordøyelsen er alltid nyttig. Bruk ris, bygg, bokhvete, hvetekorn. Noen ganger er linfrø, kjent for deres helbredende egenskaper, tilsatt.

supper

Andre alternativer for en rekke diettmat vil være matlaging supper, potetmos. Suppepuré er ekstremt nyttig for normalisering av fordøyelsessystemet i kroppen, ideelt for dietter. Den inneholder mange næringsstoffer, har en mild effekt på mage-tarmkanalen. Puree supper er salte og søte, velsmakende kaldt.

Suppepuré - den vanlige suppen, tilberedt av grønnsaker eller frokostblandinger, knust og pisket med et spesielt kjøkkenapparat - en blender. I en lignende tallerken blir det tilsatt dressing fra rømme eller krem. Da er det allerede kalt fløtesuppe. For supper er mash egnet kombinasjon med for-tørrede brødskiver. De serveres separat eller legges direkte til parabolen før servering.

Ost supper

For å gjøre notater av mangfold i pasientens diett, på stadium av dempning av sykdommen, lar leger deg legge til litt ost til ferdige supper. For å tilberede en osteglass, legg til grønnsakspuré til den ferdige kyllingbuljongen. Deretter introduseres hakket revet ost i ferdig buljong, kokt kort. Fans klippe suppen greener av dill, persille, løk, sette rømme dressing.

Ertesuppe

I spørsmålet om bruk av ertesuppe er gastroenterologer enige. Det er forbudt å parabol på grunn av det høye innholdet av fiberfibre, noe som vanskeliggjør prosessen med fordøyelsen. Å spise erter forårsaker angrep av flatulens, uønsket med sykdommen. Ertesuppe gjør det vanskelig å utlede fekale masser hos pasienter med betennelse i bukspyttkjertelen, forårsaker smerte, kvalme, oppblåsthet, brennende i mage og strupehodet.

Noen ganger kan legene tillate seg å bli bortskjemt med en lignende behandling fra tid til annen, observere enkle regler: soaking, god sliping, små doser. Hvis forsøket med å spise ertesuppe har ført til ubehag og smerte, må du endelig forlate denne ideen.

Begrensninger på bruk av supper

Kosttilskudd hos pasienter med pankreatitt betyr en rekke begrensninger. Når eksacerbasjon av sykdommen ikke kan spise kjøttkraft, fett eller tett. De første buljongene sammenslåes nødvendigvis. For supper blir rene fileter kuttet, ben, sener og brusk blir fjernet. Det er strengt forbudt å legge til supper irriterende matvarer, alle slags krydder og krydder. Supper brygges utelukkende fra produkter som er tillatt av dietten: ingen hirse, grønnsaker, forårsaker økt sekresjon av magesaft, fett kjøtt.

Basert på det ovenfor, følger det at med nivået av utskillelse av fordøyelsessaften er for høyt med pankreatitt. Det vil bidra til å løse dette problemet, bare sparsomt kosthold, inkludert bruk av supper. Husk imidlertid at du ved å forberede diett suppe også må følge de grunnleggende reglene og overholde veletablerte begrensninger.

Kyllingbuljong for pankreatitt

Nourishing, velsmakende, uvanlig duftende, og dessuten også nyttig - det handler om kyllingbuljong. Alle vet om fordelene med kylling bouillon siden barndommen - som blant oss ikke har blitt behandlet på denne kalde medisinen av vår mor eller bestemor? Faktisk gjenoppretter kylling bouillon perfekt styrke, bidrar til å bekjempe infeksjon, gir kroppen vår med lett fordøyelig animalsk protein, verdifulle vitaminer og mineraler.

Kyllingbuljong anbefales ofte for ulike sykdommer i mage-tarmkanalen - i tillegg til de allerede nevnte fordelaktige egenskapene, er den også veldig næringsrik, ganske lett absorbert, stimulerer appetitten. Men når pankreatitt ikke er så enkelt: å bruke kylling kjøttkraft, som faktisk mange andre retter, bør behandles med forsiktighet.

Kyllingbuljong for akutt pankreatitt og forverring av kronisk

I den akutte perioden av sykdommen og i de neste 4-6 månedene, bør kyllingbuljongen helt utelukkes fra diettmenyen av følgende årsaker:

  1. Kyllingbuljong har et høyt ekstraktinnhold, det vil si evnen til å stimulere utskillelsen av magesaft og pankreas enzymer. Økt sekresjon er ekstremt farlig fordi det fører til en forverring av prosessen med gjenopptakelse av smertefulle angrep, kvalme og oppkast.
  2. Den første kyllingbuljongen inneholder ganske mye fett.
  3. Det er ingen hemmelighet at kylling i dag er dyrket med bruk av antibiotika og hormoner, og spesielle kjemiske forbindelser, inkludert salter, konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer, blir introdusert i kyllingekroppen for bedre bevaring og forbedring av smaken. Ved koking passerer alle disse stoffene inn i buljong og har mange negative effekter på bukspyttkjertelen (skade membraner og andre cellulære strukturer, føre til tidlig aldring og celledød, forverre inflammatorisk prosess, etc.).

Kylling kjøttkraft i remisjon av kronisk pankreatitt

På grunn av de høye utvinningsegenskapene er alle kjøttkjøttene ekskludert fra den kliniske ernæringen for pankreatitt og er ikke inkludert i listen over anbefalte matvarer og retter. Det er bedre å konsultere den behandlende gastroenterologen om muligheten for å introdusere kylling bouillon, selv om den ikke er av høy kvalitet - problemet vil bli avgjort individuelt for hver enkelt pasient.

Under alle omstendigheter kan kyllingbuljong i pasientens meny med kronisk pankreatitt ikke vises før seks måneder etter forverring og under betingelse av stabil remisjon. I tillegg må du følge spesielle regler for tilberedning av buljong for pasienter med pankreatitt:

  1. Bruk kjøtt av voksne høner, men ikke kyllinger. Den unge fuglen inneholder flere ekstrakter. Hvitt kjøtt (bryst) passer best.
  2. Før matlaging må fuglen kuttes, fjerne ben, sener, brusk og hud - det er i dem at den maksimale mengden av skadelige komponenter er konsentrert - ekstrakter, antibiotika, hormoner, kjemisk "saltlake".
  3. Tilberedt kylling vaskes, helles med kaldt vann, kokes og kokes i minst 20 minutter. Slik viser den første buljongen - den er helt drenert, fuglen er vasket, og så blir den hellet over med vann og kokt til klar - dette er sekundær buljong, det kan allerede bli spist. Men hvis kyllingen er veldig fet, kan det være nødvendig med ekstra vask og koking for å produsere tertiær buljong.
  4. Kjøttkraft er bare litt saltet, ingen varme krydder brukes. Du kan legge til finhakket dill eller persille.

Det er bedre å bruke kylling kjøttkraft ikke som en selvstendig tallerken, men som grunnlag for matlaging supper. Det er lov å fylle det med en spiseskje med rømme eller krem.

Og selvfølgelig er buljongubene på ingen måte lik med kyllingbuljong - deres inkludering i kostholdet mot bakgrunnen av pankreatitt er absolutt kontraindisert i enhver fase av sykdommen!

Kyllingbuljong for pankreatitt: er det mulig?

Nourishing, velsmakende, uvanlig duftende, og dessuten også nyttig - det handler om kyllingbuljong. Alle vet om fordelene med kylling bouillon siden barndommen - som blant oss ikke har blitt behandlet på denne kalde medisinen av vår mor eller bestemor? Faktisk gjenoppretter kylling bouillon perfekt styrke, bidrar til å bekjempe infeksjon, gir kroppen vår med lett fordøyelig animalsk protein, verdifulle vitaminer og mineraler.

Kyllingbuljong anbefales ofte for ulike sykdommer i mage-tarmkanalen - i tillegg til de allerede nevnte fordelaktige egenskapene, er den også veldig næringsrik, ganske lett absorbert, stimulerer appetitten. Men når pankreatitt ikke er så enkelt: å bruke kylling kjøttkraft, som faktisk mange andre retter, bør behandles med forsiktighet.

Kyllingbuljong for akutt pankreatitt og forverring av kronisk

I den akutte perioden av sykdommen og i de neste 4-6 månedene, bør kyllingbuljongen helt utelukkes fra diettmenyen av følgende årsaker:

  1. Kyllingbuljong har et høyt ekstraktinnhold, det vil si evnen til å stimulere utskillelsen av magesaft og pankreas enzymer. Økt sekresjon er ekstremt farlig fordi det fører til en forverring av prosessen med gjenopptakelse av smertefulle angrep, kvalme og oppkast.
  2. Den første kyllingbuljongen inneholder ganske mye fett.
  3. Det er ingen hemmelighet at kylling i dag er dyrket med bruk av antibiotika og hormoner, og spesielle kjemiske forbindelser, inkludert salter, konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer, blir introdusert i kyllingekroppen for bedre bevaring og forbedring av smaken. Ved koking passerer alle disse stoffene inn i buljong og har mange negative effekter på bukspyttkjertelen (skade membraner og andre cellulære strukturer, føre til tidlig aldring og celledød, forverre inflammatorisk prosess, etc.).

Kylling kjøttkraft i remisjon av kronisk pankreatitt

På grunn av de høye utvinningsegenskapene er alle kjøttkjøttene ekskludert fra den kliniske ernæringen for pankreatitt og er ikke inkludert i listen over anbefalte matvarer og retter. Det er bedre å konsultere den behandlende gastroenterologen om muligheten for å introdusere kylling bouillon, selv om den ikke er av høy kvalitet - problemet vil bli avgjort individuelt for hver enkelt pasient.

Under alle omstendigheter kan kyllingbuljong i pasientens meny med kronisk pankreatitt ikke vises før seks måneder etter forverring og under betingelse av stabil remisjon. I tillegg må du følge spesielle regler for tilberedning av buljong for pasienter med pankreatitt:

  1. Bruk kjøtt av voksne høner, men ikke kyllinger. Den unge fuglen inneholder flere ekstrakter. Hvitt kjøtt (bryst) passer best.
  2. Før matlaging må fuglen kuttes, fjerne ben, sener, brusk og hud - det er i dem at den maksimale mengden av skadelige komponenter er konsentrert - ekstrakter, antibiotika, hormoner, kjemisk "saltlake".
  3. Tilberedt kylling vaskes, helles med kaldt vann, kokes og kokes i minst 20 minutter. Slik viser den første buljongen - den er helt drenert, fuglen er vasket, og så blir den hellet over med vann og kokt til klar - dette er sekundær buljong, det kan allerede bli spist. Men hvis kyllingen er veldig fet, kan det være nødvendig med ekstra vask og koking for å produsere tertiær buljong.
  4. Kjøttkraft er bare litt saltet, ingen varme krydder brukes. Du kan legge til finhakket dill eller persille.

Det er bedre å bruke kylling kjøttkraft ikke som en selvstendig tallerken, men som grunnlag for matlaging supper. Det er lov å fylle det med en spiseskje med rømme eller krem.

Og selvfølgelig er buljongubene på ingen måte lik med kyllingbuljong - deres inkludering i kostholdet mot bakgrunnen av pankreatitt er absolutt kontraindisert i enhver fase av sykdommen!

Samsvarsvurdering for kronisk pankreatitt dietter: 5.0

Evaluering av produktets egnethet til mat ved akutt pankreatitt: -8,0

C, B1, B2, B5, B6, A, Bp, B12, E, H, PP

fluor, kobolt, kalium, kobber, magnesium, fosfor, jern, kalsium, jod, sink, svovel, natrium, krom

Anbefalt maksimumsdel av kyllingbuljong per dag for kronisk pankreatitt: 150-200 ml

Barnelege og pediatrisk endokrinolog. Utdanning - Pediatrisk fakultet for NSMU. Jeg jobber siden 2000, siden 2011 - en barnebarn i en barnehage. I 2016 besto jeg en spesialisering og fikk et sertifikat i pediatrisk endokrinologi, og siden begynnelsen av 2017 har jeg i tillegg gjennomført en mottakelse som...

kommentarer

Jeg ville ikke våge å prøve alt. I 2 år var kjøttbøtte ikke spist i det hele tatt. skummelt. men glad for at kylling kan

For å kunne legge igjen kommentarer, vennligst registrer deg eller logg inn.

Betennelse i bukspyttkjertelen - pankreatitt - behandles grundig: legemidler, urte dekoksjoner og infusjoner, diett. Det daglige kostholdet bør ikke inkludere krydret, salt og feit mat. Det er forbudt å spise stekt mat, alkoholholdige og karbonatiserte drikkevarer. Diettmenyen bør samles av den behandlende legen for å redusere smertefulle manifestasjoner av patologi. En av komponentene i det daglige dietten - en svak suppe og buljong, tilberedt på basis av grønnsaker, magert fisk og kylling.

Det er mulig å kvitte seg med symptomene på bukspyttkjertelpatologi, etter alle anbefalingene fra legen, spise riktig og regelmessig ta de foreskrevne legemidlene.

Kostholdet for sykdommen skal være riktig sammensatt med obligatorisk inkludering av første kurset til lunsj.

Lekkert, sunt, aromatisk og nærende kyllingbuljong - ideelt for et fullt måltid. Under mange sykdommer er kylling bouillon hovedretten som gjenoppretter styrke og gir energi. I tillegg til de fordelaktige egenskapene til kylling kjøttkraft er:

  • Gir kroppen lett fordøyelig protein av animalsk opprinnelse;
  • hjelp i kampen mot infeksjoner;
  • høyt innhold av mineraler og ulike grupper av verdifulle vitaminer (PP, gruppe B, A, C og E);
  • appetitt stimulering eiendom;
  • næringsverdi

Kobber, kobolt, og også natrium og jod, ekstraheres fra de nyttige substansene som finnes i kyllingbuljong. I tillegg er innholdet av slike mineralkomponenter som kalium, fluor, sink, kalsium og jern høyt. Den anbefalte dosen for kronisk sykdom er 200 ml, som er 30 kcal. Det meste av produktet består av proteiner - 2 gram, fett per 100 gram buljong 0,5 gram og karbohydrater - 0,3 gram. Broth er foreskrevet for ulike patologier i fordøyelseskanalen, men for pankreatitt, bør du være forsiktig med bruk av denne parabolen. Inkluder kylling bouillon i kosten er bare mulig etter samråd med legen din.

Ved akutt pankreatitt anbefales ikke bruk av kyllingbuljong, det samme gjelder for eksacerbasjoner i det kroniske løpet av sykdommen.

Du kan inkludere det i kostholdet under remisjon eller seks måneder etter det siste angrepet. Årsakene til at kjøttkraft ikke kan legges til menyen for pankreatitt (eksacerbasjoner) er som følger:

  1. Høyt fettinnhold i første eller ikke-anstrengt kjøttkraft.
  2. Høye ekstraktinnhold av produktet, noe som innebærer stimulering av magesaftsekresjon og en økning i den enzymatiske sammensetningen. Disse prosessene vil føre til økt smerte, plage kvalme og oppkast.
  3. Tilstedeværelsen av kjemiske tilsetningsstoffer ved kjøp av kyllingekjøtt: konserveringsmidler, smakforsterkere og salt. Når du lagrer kjøtt, går alle disse stoffene i kjøttkraft. Bruken av produktet vil forverre den inflammatoriske prosessen i bukspyttkjertelen, føre til for tidlig celle aldring og skade på organmembranen.

For ikke å skade kroppens brudd på dietten med pankreatitt, bør du nøye vurdere valget av produkter, deres metode for forberedelse og hensiktsmessig bruk i en bestemt periode av sykdommen.

Hvis pasienten ofte blir forstyrret av ubehagelige symptomer (buksmerter, kvalme) under pankreatitt, må menyen ikke inkludere kjøttpudder laget av kjøtt.

Den uvanlige svake kyllingbuljongen kan kun konsumeres med tillatelse fra den behandlende legen eller gastroenterologen, og bare i perioden med stabil remisjon.

Matlaging er også viktig, det er viktig å følge visse regler.

  1. For kjøttkraft, kan du bruke brystet eller fileten av fjærfe, hvor det er minst fett.
  2. Det er best å kjøpe voksne, ikke små kyllinger, da sistnevnte inneholder flere ekstraksjonselementer.
  3. For å unngå slike skadelige stoffer som hormoner, kjemikalier og antibiotika fra å komme inn i buljongen, må du behandle fuglen før varmebehandling: fjern hud, sener, bein og brusk.

Med pankreatitt, kan du bruke kjøttkraft til videre matlaging suppe, og ikke bare som en egen tallerken. Hvis du får lov til å spise meieriprodukter med en liten andel fett, blir parabolen krydret med en skje med rømme.

Det er verdt å merke seg at bouillon kuber ikke kan erstatte buljong fra ekte kjøtt; dessuten er bruken av dem forbudt i noen fase av bukspyttkjertelen.

Pasienter bør alltid overvåke helsen med en diett, velg fersk fersk mat av høy kvalitet. Spesielt ansvarlig er det nødvendig å behandle mat av barnet som lider av reaktiv pankreatitt. Hvis den behandlende legen har tillagt tilsetning av fjærkerkjøtt til menyen, bør hovedretten i dietten være supper med kyllingbasis.

En enkel oppskrift på å lage deilig kremsuppe i kyllingbuljong for pankreatitt:

  1. Kok 150 g mager mager kjøtt i vann og slip til en slurry i en blender.
  2. I sekundær kyllingbuljong koker gulrøtter, kål, poteter og persille (totalt volum - 300 ml).
  3. Klar kjøttkraftstamme og bland med kyllingpuré.

Resultatet er en velsmakende og duftende tallerken med en delikat tekstur. Måltider tilberedt på basis av kyllingbuljong er mange, det viktigste er å velge høykvalitetsprodukter med en minimal mengde fett. Hvis du opplever ubehagelige følelser etter et måltid, bør du søke hjelp på sykehuset og endre ditt vanlige kosthold.

Fra videoen lærer du å lage kylling kjøttkraft:

  • Vil fordelene med å spise bananer i bakgrunnen av pankreatitt
  • De fordelaktige og negative effektene av granateple på bakgrunn av pankreatitt
  • Er det noen fordel av ingefær for personer med pankreatitt?

Kylling Kyllingstrid. Hvis det er en fugl fra en fjærfe gård, så ja, det er rent, sunt, og kjøttkraft fra det vil være klart, velsmakende og ikke fettete. Hvis du tar en broiler, er en slik suppe under eksacerbasjon umulig. Det blir for fett, spesielt hvis du ikke fjerner huden og ikke kutter fettet.

Lignende Artikler Om Pankreatitt

Kosthold pudding

Pudding er en tradisjonell engelsk dessert, som i mange århundrer har vært en av hovedretter av julebordet. I utgangspunktet ble det forberedt i et vannbad med melk, sukker, egg og mel.

De første tegn på kreft i bukspyttkjertelen

Denne dødelige sykdommen er en av de vanligste kreftformer. Sykdommen utvikler seg veldig raskt og umerkelig, og trist statistikk viser at overlevelsesraten med utseendet på en ondartet svulst er bare noen få prosent.

Kan jeg drikke cikorie med pankreatitt?

Sichorin med smak og aroma ligner naturlig kaffe. Av denne grunn prøver mange personer med pankreatitt å erstatte deres favorittdrink.Høy kvalitet cikoria kan ikke bare bli en erstatning for kaffe, men også til gavn for hele kroppen, raskere helbredelsesprosessen.