Hoved~~Pos=Trunc Symptomer

Hva du kan og ikke kan spise når bukspyttkjertelen gjør vondt

Hva kan du spise når bukspyttkjertelen gjør vondt? Dette spørsmålet blir ofte spurt av personer diagnostisert med pankreatitt (betennelse i bukspyttkjertelen). Dette er en ganske vanlig lidelse som tvinger en person til ikke bare å revidere kostholdet, men også gjøre alvorlige tilpasninger til det. Dessuten er det en grunn: Bruken av "feil" mat er alltid årsaken til en ny forverring av sykdommen. Hva med pankreatitt er en nyttig mat, men hva bedre å avholde seg fra?

Funksjoner av dietten med pankreatitt

Først av alt, hvis du opplever visse symptomer, bør du konsultere en spesialist. Bare han kan foreskrive tilstrekkelig behandling og anbefale en egnet diettmat.

En diett som passer for pasienter med betennelse i bukspyttkjertelen, er noe forskjellig fra ernæringen til mennesker som ønsker å gå ned i vekt. Hun har flere andre mål og er ikke "sulten". Og hvis du spiser riktig, kan du eliminere en rekke ubehagelige symptomer, inkludert smerter, bli kvitt den inflammatoriske prosessen, og i løpet av fritaket, eliminere sykdommens tilbakefall.

Vanligvis når ordet "diett" blir presentert for folk, er de trist, smakløse retter som ikke vil skille seg fra hverandre. Men maten med pankreatitt kan ikke bare være sunn, men også velsmakende, og dietten selv er ganske variert.

Selvfølgelig kan man ikke unngå restriksjoner, men bukspyttkjertelen spiller en viktig rolle i fordøyelsessystemet og fortjener oppmerksomhet. Hennes helse er nøkkelen til å fullføre fordøyelsen av mat, i tillegg produserer hun i tillegg til gastriske enzymer en viktig komponent - insulin.

Når pankreatitt utvikler seg, og en person lider av en lidelse uten å be om hjelp, og fortsetter å forverre situasjonen ved bruk av skadelige produkter, begynner betennelsen å øke, spredes til naboorganer. Naturligvis, i dette tilfellet, vil du trenge langsiktig behandling og tøffere restriksjoner på mat.

For ikke å vente på komplikasjoner, bør pasienten ved første tegn på sykdom - smerte i overlivet, kvalme, vekttap - besøke lege.

Hvilke matvarer og drikkevarer er forbudt

Skadelig mat kan irritere veggene i fordøyelsessystemet, noe som påvirker slimhinnets tilstand negativt. Slike produkter bør utelukkes fra kostholdet for smerte i bukspyttkjertelen. Denne listen inneholder følgende mat og drikke:

  • alle drikker som inneholder alkohol
  • energidrikker (både alkoholholdige og alkoholfrie);
  • karbonisert vann;
  • alle fast food-relaterte produkter;
  • saltholdighet, krydret og fet mat;
  • konfekt, spesielt rik, med høyt innhold av krem.

I tillegg bør pasientene slutte å drikke for kald drikke, noe som kan forårsake kramper og ømhet.

Hva å gjøre under eksacerbasjon

Når sykdommen blir forverret, anbefales det å arrangere en 3-dagers sultestrike, og nekter noe mat.

Dette vil redusere belastningen på det betente organet betydelig. Og for å støtte sitt arbeid, anbefales det å lage et system med glukose.

I 4-5 dager kan du gå inn i mat, som starter med bruk av kalori, lett fordøyelige matvarer. Deler skal være små, men det er ønskelig å spise med et lite intervall. Du kan ikke spise mat som kan forårsake forstoppelse, oppblåsthet, flatulens:

  • bønner;
  • kål;
  • ferske bakverk;
  • bygg og hirsegrøt;
  • fett kjøtt og fisk;
  • druer;
  • soda;
  • fullmælk.

Hovedmålet med kostholdet for bukspyttkjertel smerte er å eliminere produkter som bidrar til en signifikant økning i surhet i magesystemet.

I de fleste tilfeller, i tilfelle brudd på arbeidet i denne kroppen, anbefales langsiktig tilslutning til kostholdnæring. Det vil være nødvendig å begrense dietten i 8-10 måneder, og deretter gradvis inkludere mat, som er på listen over forbud.

Det perfekte kostholdet for betennelse i bukspyttkjertelen

Kostholdet til en person som lider av pankreatitt må være balansert og gi en viss mengde protein - plante og dyr, vitaminer, stoffer som hindrer avsetning av fett.

Det er viktig at menyen inneholder kjøttretter, meieriprodukter, fisk.

I kronisk form av betennelse i bukspyttkjertelen kan dietten se ut som følger:

  1. Breakfast. Lette fete ostekaker med ost, meierifri grøt laget av ris eller bokhvete, kokt kjøtt eller fiskfilet, vegetabilsk gryte eller dampede grønnsaker. Noen ganger kan du lage omeletter fra eggehviter.
  2. Lunch. Først kan du lage meieriprodukter nudler eller suppe med frokostblandinger i vegetabilsk buljong. Kokt eller dampet kjøtt eller fisk er egnet som en annen tallerken, og kokte grønnsaker kan brukes som sideskål. Du bør ikke bruke sauser, majones, ketchup. Drikk bedre kompott laget av frisk frukt eller bær.
  3. Middag. Du kan lage grønnsakspot, kokt fisk eller grøt med tørket frukt, men uten å tilsette smør. Til dessert kan du bruke havregrynpudding, grønnsaksjuice.

Hva med pankreatitt med smerte

Når kronisk pankreatitt blir akutt, er det verdt å ta hensyn til diettmatet i behandlingsbordet nr. 5. En slik diett mer enn de andre oppfyller kroppens behov med denne sykdommen, bidrar til å eliminere anfall og tillater ikke at sykdommen kommer igjen.

  • suppe - grønnsak, krem, med slimete kornblandinger (unntaket er hirse);
  • gjærte melkprodukter;
  • kokte egg;
  • Grønnsakspott, som kan omfatte courgette, poteter, løk, gulrøtter, blomkål, brokkoli, friske grønnsaker;
  • små mengder animalsk fett (for eksempel smør);
  • noen friske bær og frukt.

Pasienter med pankreatitt kan ikke spise is.

Forbud på bordet nummer 5

Diet nummer 5 - en av de 15 matssystemene, som er foreskrevet for sykdommer i galleblæren, galdevev og lever. I tillegg gir kroppen kroppen alt som er nødvendig og normaliserer de berørte organers arbeid, det er en forbedring i galsekresjonen, lossing av fettmetabolismen, og viktigst er det ekstremt viktig for pankreatitt, arbeidet i mage-tarmkanalen vender tilbake til det normale.

Med forverring av sykdommen utelukker dette behandlingsbordet en rekke produkter:

  • stekt mat;
  • høyt fett kjøtt og fisk;
  • sopp og kjøttkraft fra dem;
  • kjøtt og fisk buljonger, spesielt rik;
  • fersk bakverk;
  • konfekt og sjokolade drinker;
  • alkoholholdige drikkevarer;
  • krydder og urter.

Hvis et barn lider av pankreatitt, så overskrider listen over forbudte matvarer en strengere diett.

  • noen baking;
  • søtsaker;
  • egg, unntatt rå;
  • hermetisert og røkt produkter.

Omtrentlig diett hos et barn med forverring av pankreatitt

Det kan virke som at bordet til en liten pasient blir svært lite, fordi de fleste godbiter som barn elsker så mye, er utelatt fra kostholdet. Menyen er fortsatt nyttige komponenter som kan forbedre ikke bare tilstanden til den betente kjertelen, men også den generelle tilstanden til kroppen.

Daglig diett kan se slik ut:

  1. Frokost: damp omelett eller hercules ikke-melke grøt.
  2. 2. frokost: pudding laget av gulrøtter, gresskar, tørket fruktkompot eller rosehip kjøttkraft, drinker med en liten mengde sukker.
  3. Lunsj: første - gresskar suppe, magert fiskfilé - kokt eller damp, kokt potetgarnityr; Som dessert kan du spise et bakt eple; te.
  4. Lunsj: Ovnsgryte med lavt fettprodukt og urtete;
  5. Middag: Du kan tilby barnet ditt stekt kyllingbrystkoteletter, gulrot eller gresskarjuice, kjeks.

Kosthold for irreversible pankreaseprosesser

Kreft påvirker ofte dette viktige organet, forstyrrer sitt arbeid. I dette tilfellet trenger bukspyttkjertelen støtte og maksimal belastningsreduksjon. Derfor, hvis en diett har blitt foreskrevet av en lege, må det observeres.

Det er viktig å nekte spontane snacks - pølser, smørbrød og annen fastfood. Det er nødvendig å gi preferanse til hjemmelaget mat - men måltider fra offentlige spisesteder kan inneholde dårlig kvalitet eller skadelige ingredienser.

Riktig kosthold kan forbedre menneskers helse og forlenge funksjonen til det berørte organet.

I tilfelle sykdom, er det samme kosthold som er foreskrevet for kronisk pankreatitt, da den oppfyller alle behov.

Frukt og grønnsaker for betennelse i kjertelen - denne kategorien av produkter har en spesiell fordel, men visse restriksjoner pålegges når det gjelder pankreatitt. Enhver ekspert vil si hva du kan spise og hva ikke. For eksempel kan du spise ananas, grønne epler, vannmelon, papaya.

Men fra pærer, sitrus, fersken, plommer og sure epler skal forlates. Under forverring av sykdommen anbefales det ikke å bruke noen ny frukt.

Folk som lider av pankreatitt, anbefales det å inkludere vegetabilsk mat i kostholdet så mye som mulig - frukt, grønnsaker, urter. De kan konsumeres i ethvert antall, helst rå, tilberedt i en dobbel kjele, stekeovn, koke.

Et annet poeng - det er viktig å velge egnede ingredienser for dem, grønnsakene er best kombinert med frokostblandinger. Denne maten har god smak og er rik på næringsstoffer.

Betennelse i bukspyttkjertelen - en sykdom som krever obligatorisk behandling. Men det er ikke i stand til permanent å avlaste en person fra en sykdom, og fra tid til annen vil det bli forstyrret av symptomene på en gjentakende sykdom. Pasienten selv må bestemme om han ønsker å leve et sunt liv og glemme pankreatitt i lang tid, eller han er klar til regelmessig å oppleve plager forbundet med den. Derfor er et viktig poeng at man overholder kostholdnæring.

Hva kan du spise med bukspyttkjertel sykdom?

Det er umulig å overvurdere verdien av bukspyttkjertelen. Det produserer fordøyelsesenzymer, og i spesialiserte celler - hormonet insulin, som er ansvarlig for nedbrytning av glukose. Insulinmangel forårsaker diabetes.

Symptomer på bukspyttkjertel sykdommer

I klinisk praksis er de vanligste forekomsten følgende lesjoner av dette organet:

  • pankreatitt (akutt eller kronisk patologi av inflammatorisk genese);
  • tumor-neoplasmer (godartet eller ondartet natur).

De fleste patologier er preget av lignende kliniske manifestasjoner:

Viktig: Når det oppstår ett eller flere symptomer, anbefales det sterkt ikke å utsette besøket til legen. Jo tidligere en diagnose er gjort og tilstrekkelig behandling foreskrives, desto raskere blir tilstanden stabilisert.

Som regel er smerte lokalisert i den epigastriske regionen eller i venstre hypokondrium. Mindre vanlig har de en helvedes karakter eller bestråles på baksiden og under skulderbladet. Pasientene kan klage på både vedvarende og paroksysmal smerte, hvor intensiteten øker med overspising eller forbruk av stekt, fett og krydret mat, samt alkohol, så det er viktig å vite hva som er nødvendig å spise med bukspyttkjertel sykdom. Smertsyndrom har en tendens til å øke under virkningen av varme og med palpasjonsundersøkelse (palpasjon) og reduseres når kulde påføres og "tvangsstillinger" antas.

Akutt pankreatitt utvikler seg vanligvis på bakgrunn av patologier av galleblæren og duodenum, alkoholmisbruk og konstante feil i dietten. Brudd på utstrømningen av bukspyttkjertelsekretjon forårsaker en negativ effekt av enzymer på organets vev, det vil si at det egentlig handler om "selvfordøyelse". Som et resultat av skaden utvikler akutt betennelse, ledsaget av ødem i organets vev og i noen tilfeller blødninger.

Kronisk pankreatitt er preget av en gradvis utvikling og en lang relapsing kurs. Hovedårsakene til betennelse er alkohol, kolelithiasis og patologier i tolvfingertarmen (særlig ulcerative lesjoner). Aterosklerose er i stand til å provosere kronisk pankreatitt, siden blodtilførselen til bukspyttkjertelen mot sin bakgrunn kan bli forstyrret. Intense smerter under eksacerbasjonene blir ikke lindret av smertestillende midler og NSAIDs.

Viktig: tegn på diabetes er en økning i diuresis, en konstant følelse av tørst og en økning i blodsukkernivået.

Behandling av pankreatitt er oppgaven til en spesialist gastroenterolog. En viktig betingelse for effektiv terapi er streng pasientoverensstemmelse med foreskrevet diett. Pasienter som lider av sykdommer i bukspyttkjertelen, anbefalte fraksjonelle måltider og tabell nummer 5.

Generelle prinsipper for diett: hva du kan og ikke kan spise i sykdommer i bukspyttkjertelen

Kosthold er nødvendig for å redusere magesekresjon. Den lar deg stabilisere tilstanden (redusere alvorlighetsgraden av akutte symptomer) og forhindre tilbakefall.

Vær oppmerksom: En streng diett alene vil ikke kurere bukspyttkjertel sykdom, men vil ikke tillate situasjonen å forverres.

Fra kostholdet er det nødvendig å utelukke mat som inneholder grov fiber, fordi det øker den funksjonelle aktiviteten til kjertlene i fordøyelseskanalen. En av de viktigste komponentene i et terapeutisk diett for pankreatitt er etterlevelse av drikkeregimet, som involverer forbruk av en ganske stor mengde væske (fortrinnsvis rent vann).

Pasienter må helt eliminere alkoholinntaket.

I den akutte fasen av sykdommen, anbefales det å starte en diett med en 3-dagers rask. I denne perioden må du være i stand til å ligge i hvilemodus (eller halvbedsmodus) og drikke 1,5-2 liter mineralvann frigjort fra gass per dag (1 glass per mottak). Også nyttig er en avkok av hoftene, som har astringente og anti-inflammatoriske egenskaper; Den er full på 1-2 glass om dagen.

Deretter, i løpet av uken, er det nødvendig med et lavt kalori diett med fullstendig eliminering av ildfaste (animalske) fettstoffer, begrensning av karbohydrater (spesielt "rask"), men tilstrekkelig proteininntak (protein).

Den ernæringsmessige del av næringen anbefales, det vil si i små porsjoner 5-6 ganger om dagen, fortrinnsvis med hensyn til omtrent like tidsintervaller (3-4 timer).

Stekt og krydret - utelukket. Maten skal kokes, stuves eller dampes. Det anbefales at du spiser retter av væske eller halvvannskonsistens - fettfattige og ikke veldig sterke kjøttpålegg, slimete supper og potetmos.

Hvilke matvarer kan jeg spise?

Listen over retter som kan spises med pankreatitt og andre sykdommer i bukspyttkjertelen:

  • slimete supper på vann eller vegetabilsk kjøttkraft (noen korn utenom hirse er tillatt);
  • mykkokte egg (1-2 stykker);
  • magert fisk;
  • dampkoteletter fra magert kjøtt (inkludert kylling);

Vennligst merk: Det er svært uønsket å drikke fullmælk, men det er tillatt å inkludere det i sammensetningen av noen retter. Det er også tillatt å legge til en liten mengde (1 ts) rømme eller smør til maten.

Mat bør ikke være for varmt, eller omvendt - kaldt. For å unngå en økning i utskillelsen av fordøyelseskjertler, er det tilrådelig å spise oppvask ved romtemperatur.

Hvilke matvarer og retter kan ikke spises i sykdommer i bukspyttkjertelen

Følgende produkter er ekskludert fra kostholdet:

  • fett kjøtt og fisk;
  • noen stekte matvarer;
  • rå grønnsaker og rotgrønnsaker;
  • frisk frukt;

Mest sannsynlig, vil en streng diett ikke holde seg til livet. Vanlige produkter kan konsumeres etter utvinning, men noen tilpasninger av kostholdet må fortsatt gjøres.

Vladimir Plisov, medisinsk anmelder

2,919 totalt antall visninger, 1 visninger i dag

Kosthold for bukspyttkjertelen. Hva ikke å spise med pankreatitt

Med en sykdom i bukspyttkjertelen begynner fordøyelsesproblemer. Pankreatitt ledsages ofte av smerte, kvalme, oppkast, tap av matlyst. I de fleste tilfeller består behandlingen av å følge en diett og ta medisiner som letter fordøyelsen av mat.

Symptomer på problemer

For å forstå at du trenger en diett for bukspyttkjertelen, kan du for en rekke karakteristiske trekk. Ofte viser problemer oppblåsthet, kvalme, passerer i oppkast, diaré. Også sykdommen er ledsaget av halsbrann, belching, bukemuskel, nedsatt appetitt. Pasientene sier at mange av dem har angrep av hikke, det er generell svakhet, noen har til og med en fullstendig aversjon mot mat.

Men det er bedre at en nøyaktig diagnose er etablert av legen i henhold til undersøkelsens resultater. Spesialisten kan ikke bare rådgjøre kostholdet, men også plukke opp medisiner som bidrar til å lindre tilstanden, forbedre fordøyelsen. De er nødvendige når bukspyttkjertelen har lidd. Symptomer (diett vil bidra til å takle dem) kan tyde på problemer med leveren eller galleblæren.

Det er verdt å vite at bruk av fastfood, stekt mat, fettstoffer og alkohol kan føre til sykdom. Selv uregelmessige måltider kan forårsake brekninger i bukspyttkjertelen.

Overhengende fare

Svært ofte er pankreatitt nært forbundet med andre sykdommer i fordøyelsessystemet. Derfor er det viktig å ikke selvmiljøere og konsultere lege dersom tilstanden forverres. Tross alt, parallelt, kan leveren og galleblæren lide.

Hvis du vet at du trenger en diett for bukspyttkjertelen, men samtidig fortsetter å ignorere alle symptomene og ikke begrense deg selv, kan dette føre til forverring. Som et resultat er utviklingen av bukspyttkjertelnekrose mulig - utryddelse av visse deler av organet. Et kronisk forløb av sykdommen fører til vevsfibrose. Dette er grunnen til at kroppen slutter å utføre sine funksjoner.

Eventuelle sykdommer i bukspyttkjertelen fører til at fermentert pankreasjuice slutter å gå inn i fordøyelseskanalen og alvorlige problemer oppstår. Kroppen begynner å mangel på næringsstoffer, karbohydratmetabolismen forstyrres, fordi det er bukspyttkjertelen som produserer insulin, som er nødvendig for behandling av glukose.

Akutt pankreatitt

Betennelse kan ikke gå ubemerket. Den akutte fasen er ledsaget av alvorlig smerte, hvor pasientene ofte går til sykehus. Det er mye lettere å håndtere hva som bør være en diett for bukspyttkjertel i bukspyttkjertelen. Det kan ikke være lett å finne ut.

I de første 2-3 dagene er pasienter forbudt å spise. Som et resultat av betennelse i kjertelen, opplever de fleste alvorlige smerter og en fullstendig mangel på appetitt. For å opprettholde styrke blir næring administrert intravenøst ​​i form av en spesiell løsning. Bare alkalisk vann får drikke. Du kan også lindre tilstanden ved hjelp av forkjølelse, som brukes på et sårt sted. Dette reduserer produksjon av bukspyttkjertel i bukspyttkjertelen, og reduserer betennelse.

Næringsprinsipper

Det er viktig å forstå ikke bare listen over tillatte produkter, men også hvor ofte du kan spise. En diett for bukspyttkjertelen antyder at ernæring bør være fraksjonell. Det er nødvendig å spise hver 3. time, det skal være minst 6 måltider per dag. Men delene på samme tid skal være små.

Hvis du vil at bukspyttkjertelen skal gjenopprette så raskt som mulig, er det viktig å sørge for at maten blir dampet, stuvet eller kokt. Det er ønskelig å bruke det godt knust eller pureed. Det er også viktig å overvåke temperaturen: maten skal være varm (30-50 o C). Det er også interessant for mange å finne ut hvor lenge du må begrense deg selv hvis bukspyttkjertelen betennes. Pankreatitt, en diett som er obligatorisk, behandles i lang tid. Begrens deg til omtrent et år.

Korreksjon kreves

Så snart forverringen går og pasientens tilstand vender tilbake til normal, begynner de å mate ham. Men ikke glem at det foreskrevne kostholdet bør observeres hvis du har en bukspyttkjertelbetennelse, en diett hvis meny må være utformet slik at kroppen får den minste mengden fett.

Så, i de første dagene med akutt betennelse, er sulten nødvendig. Det er viktig å drikke vann - det skal være varmt, ikke-karbonert og alkalisk. I slike situasjoner kan du bruke Borjomi, Essentuki. Du kan ikke drikke mer enn 200 ml. Også anbefale usøtet kjøttkraft hofter.

Etter slutten av tre-dagers sultestrekket overføres pasienten til et spesielt diett med redusert kaloriinnhold og en normal mengde protein. Mengden fett i den reduseres til et minimum. Også, en diett for leveren og bukspyttkjertelen innebærer utelukkelse fra dietten av matvarer som inneholder grov fiber. Dette er den eneste måten å hjelpe arbeidet med fordøyelseskjertlene.

Mulig diett i perioden etter eksacerbasjon

Kosthold for bukspyttkjertelen etter et angrep av pankreatitt er ganske streng. Kostholdet kan inkludere slike retter:

- frisk ostemasse eller dampet puddinger;

- slimete supper fra frokostblandinger tilberedt i vann eller vegetabilsk buljong (kun hirse er ikke tillatt);

- lavmette hakket kjøttpatties;

- Soufflé laget av fettfattig fisk;

- gelé på sorbitol eller xylitol.

Separat er det verdt å merke seg at melk bare er tillatt i sammensetningen av ulike retter, det kan ikke være full i sin rene form. Du kan også bruke moderat søte kompotter og gelé.

Nødvendige begrensninger

For raskt å gjenopprette det berørte organets arbeid, må du vite hva som skal være kostholdet for bukspyttkjertelpankreatitt. Hva er umulig, du trenger bare å huske. Alle stekt, røkt, salt og feit mat er forbudt. I tillegg er det nødvendig å overvåke kvaliteten på forbrukte produkter.

Hvis du vil føle deg bedre, og bukspyttkjertelen begynte å fungere normalt, må du gi opp noen buljonger (unntatt svake grønnsaker), friske grønnsaker og frukt, rug og hvitt brød, karbonatiserte drikker, krydder og krydder, alkohol. Du bør ikke spise kål, sorrel, salat, rogn, reddik, spinat, reddiker, løk.

I tillegg bør dietten ikke være egg, belgfrukter, fett meieriprodukter. Det er også nødvendig å begrense saltinntaket til maksimum. For dette anbefaler leger at salting allerede tilberedte retter.

Omtrentlig diett

Det er klart at etter den akutte fasen av pankreatitt er listen over tillatte produkter svært liten. Og gitt det faktum at du trenger å spise 6 ganger om dagen, finner mange det vanskelig å lage et omtrentlig kosthold og bestemme hvordan man spiser etter at bukspyttkjertelen har betent. Sykdommer under hvilke diett må følges strengt, undergraver hele mage-tarmkanalen. Derfor er restaureringen av hans arbeid en vanskelig og langvarig prosess.

I de tidlige dagene kan dietten være så. Til frokost kan du lage dampet omelett fra proteiner eller revet (malt i en blender) hercules frokostblanding. I stedet for te, er det bedre å drikke kjøttkraft hofter. For den andre frokosten kan du spise lettmalt hytteost eller damppudding. Til lunsj vil det beste alternativet være pureed suppe, vegetabilsk puree og damppatty. Som en snack passer jelly. Til lunsj kan du spise et bakt eple. Du kan spise fiskesuffel og mosede gulrøtter eller courgetter.

Optimal diett

Sterke begrensninger blir respektert i omtrent en uke. Etter det kan dietten bli utvidet. En diett for bukspyttkjertelen, som må følges i flere måneder, er også kjent som "tabell nummer 5".

Følgende produkter faller inn i listen over tillatt:

- fettfattige varianter av kjøtt, fisk, fjærfe;

- kokte egg eller tilberedt i form av omeletter;

- andre fisk og kjøttboks;

- Hestekjøtt, i retter - fettfattige meieriprodukter (inkludert rømme);

- bakt, kokt eller dampet grønnsaker;

- ris, bokhvete, havregryn, semolina, perlebyg;

- smør (opptil 20 g per dag), grønnsak (ikke mer enn 3 ss.);

- søtsaker (marshmallows, marshmallow, galetny kaker, syltetøy, gelé).

I tillegg til buljong hofter og alkalisk vann kan du drikke en svak te med sitron, frukt og grønnsaksjuice (det er ønskelig å fortynne dem med vann), stuvet frukt.

En slik diett for lever og bukspyttkjertel bør observeres gjennom hele året. Bare etter denne perioden kan du gradvis utvide kostholdet. Men det er viktig å huske at overdreven fascinasjon med fete og stekte matvarer, røkt mat, igjen kan føre til betennelse.

Ernæring for smerte i bukspyttkjertelen og magen

Matkultur er av stor betydning i en persons liv, til det punktet som regulerer levetiden bokstavelig talt. Forsinkelse av prinsippene for sunn spising fører til mange problemer med mage-tarmkanalen, forgiftning, halsbrann, gastritt, pankreatitt. Kosthold for smerter i mage og bukspyttkjertel - en av de viktigste metodene for forebygging, som forhindrer utviklingen av alvorlige komplikasjoner. Ofte er det nok bare å justere det daglige diett og begynne å spise riktig, slik at magen og bukspyttkjertelen vender tilbake til normal og ikke minner om seg selv med smertefulle smerter.

Hvorfor magen og bukspyttkjertelen gjør vondt

Årsaken til smerte i mage og bukspyttkjertel er ulike sykdommer. Det er viktig å skille mellom arten og plasseringen av smerte. Smerte i bukspyttkjertelen oppstår mot bakgrunnen av utviklingen av pankreatitt, i nærvær av cyster, svulster. Magesmerter oppstår når:

  • forgiftning;
  • sår, gastritt og kolitt;
  • smittsomme sykdommer;
  • svulster, polypper.

Arten av smerten i hvert tilfelle er forskjellig:

  1. Et magesår gir en spasmodisk smerte, en brennende følelse.
  2. Kjedelige smerter angir tilstedeværelsen av en svulst og kramper - en infeksjon.
  3. Kolitt manifesteres ved intens smerte på toppen av magen.
  4. Når gastritt oppstår smerte umiddelbart etter et måltid eller når en person er veldig sulten.

Smerter i magen, deres natur og forvridning kan tydelig indikere sykdommen. Imidlertid bør det tas hensyn til tilstedeværelsen av andre symptomer:

  • forstoppelse, diaré;
  • kvalme og oppkast;
  • temperatur;
  • hudfarge.

Det er viktig å ikke forveksle magesykdommer med hjerteinfarkt eller angina, fordi i begge tilfeller kan smertens art være lik.

Fare for magesmerter

Det er viktig å ikke trekke, for ikke å slukke for en konstant brennende følelse eller smertefølelse med smertestillende midler, ikke i noe tilfelle ikke selvmedisinere, men søk medisinsk hjelp.

Sykdommer i mage-tarmkanalen fører til en betydelig forringelse i livskvaliteten.

Legen vil ikke bare velge stoffene, men også utføre all nødvendig forskning og analyse som vil bidra til å bestemme sykdommen. Behandling av sykdommen er best overlatt til en spesialist. Tidlig behandling bidrar til å forhindre komplikasjoner, og i tilfelle av svulster sparer det bokstavelig talt liv.

Noen funksjoner i dietten

I tilfelle av bukspyttkjertel og magesår, uansett hvilken sykdom som er involvert, er det først og fremst en diett angitt. Det er å unngå tunge matvarer, fettstoffer, stekt. Det anbefales å ofte, i små porsjoner, under alle omstendigheter, ikke å overvære, unntatt alkohol, sukkerholdige og karboniserte drikkevarer.

Før du bruker produktet, selv om det anbefales av en lege, bør du sørge for at den er frisk, høy kvalitet. Funksjoner av en diett med øm i magen er bygget på prinsippene for sunt å spise.

I kostholdet inngår en rekke matvarer: frokostblandinger, kjøtt, fiskeretter, supper, meieriprodukter. Avstå fra søtt, mel, fett eller redusere forbruket til et minimum.

Hvordan lage den riktige menyen

Mat for smerte i fordøyelseskanalen er delt inn i sparing og helbredelse. Adhering til en diett:

  1. Løsne organene i fordøyelseskanalen, som ikke klarer å takle den "tunge" maten på grunn av sykdom eller den inflammatoriske prosessen.
  2. Normaliser produksjonen av magesaft, produksjon av galle.

Produkter som kokte egg, dampede retter (burgere, omeletter), frokostblandinger, grønnsakspuréer på vannet, magert supper, pasta, bidrar til disse målene. Men ikke bare disse produktene er tillatt. Slik at folk får alle nødvendige næringsstoffer, blir retter kombinert.

Hvordan lage mat og spise

Det er viktig ikke bare å vite hva du skal spise med sår i magen og problemer med bukspyttkjertelen, men også hvordan du lager mat og mat. For eksempel å spise når pankreatitt har gått fra den akutte scenen til remisjonstrinnet, er det nødvendig å spise normalt og konsumere den tillatte mengden fett. Du kan også inkludere i dietten av sukker og salt. Men hvis sykdommen er i full gang, er fettstoffer kontraindisert.

I tilfelle av en problematisk gastrointestinale kanal, foreskrives et sparsomt kosthold, som består av en rekke produkter:

  • foreldet brød, frokostblandinger;
  • magert kjøtt, fisk;
  • grønnsaker, frukt;
  • gjærte melkprodukter;
  • egg, spesielt vaktel;
  • vegetabilske oljer;
  • urtete, avkok, litt karbonert mineralvann.

Når det gjelder matlaging, kokes kjøtt, fisk og til og med grønnsaker før du spiser.

Det anbefales å bytte til dampede retter. De beholder mer næringsstoffer, vitaminer. Grønnsaker, supper er best brakt til en tilstand av potetmos.

Det er nødvendig å lage en omtrentlig ernæringsplan. Bør følge den daglige rutinen. Det er bedre å spise oftere, i små porsjoner, kombinere tillatte matvarer.

Hva å spise

Tenk på en eksemplarisk liste over hva du kan spise når magen, bukspyttkjertelen, tarmene gjør vondt:

  1. Brød og frokostblandinger danner grunnlaget for det daglige kostholdet. Hvis magen gjør vondt, bruk tørket (gårsdagens) brød, kjeks, helst fra uberørt mel, på naturlig surdeig.
  2. Vegetabilsk puree.
  3. Frayed, konserverte vegetabilske supper anbefales av leger, fordi de lett fordøyes og ikke byrder det syke organet.
  4. Broths og retter basert på dem. I perioden med eksacerbasjon og umiddelbart etter det blir buljongen brukt andre eller til og med tredje.
  5. Velg magert kjøtt. Foretrekker kalkun, kylling, biff, kanin kjøttboller. Hakketann er bedre å lage mat selv, fordi butikken ofte inneholder mye fett.
  6. Inkluder i kostholdet fettfattige meieriprodukter: yoghurt, kefir, gjæret bakt melk, kjernemelk. Du kan skjemme deg bort med hytteost. Tilberedingen tar fersk yoghurt, og det resulterende produktet forbrukes umiddelbart.
  7. Salater fra friske grønnsaker er nyttige for personer med øm i magen. Gulrøtter, kål, rødbeter kombineres perfekt i en salat som er krydret med en liten mengde vegetabilsk olje.
  8. Hardkokte egg er perfekt til frokost. En god start på dagen blir proteinomelet.
  9. Du kan skifte eggrett med grøt tilberedt i fortynnet melk eller vann. Vegetabilsk olje kan legges til ferdig tallerken. Smør er ofte kontraindisert, det kan overbelaste magen, provosere utløpet av galle, men lin, solsikke, selv fra gresskarfrø vil være til nytte.
  10. Søte tannene henger seg med lette desserter, som bakt epler, marshmallow eller fruktmarmelade, fruktpurémousse, til og med marshmallows, hvis for øyeblikket de akutte stadiene av sykdommen har passert.
  11. Slokk tørsten din med urtete, vann. Vegetabilske buljonger vil gjøre. Sammen med rusk, tjener de også som en matbit.

Her er et lunsjalternativ som passer for en person med en syke gastrointestinale kanal:

  1. En kopp kucuskremssuppe med croutoner.
  2. Et stykke kokt kyllingfilé med potetmos og rødbetsalat.
  3. Bakt eplemousse med naturlig yoghurt.
  4. Kamille eller rosehip-te uten sukker, en liten kopp usøtet kompott, for eksempel fra tørket frukt, uten honning, syltetøy eller sukker.

Alle disse produktene er inkludert i listen over hva du kan spise når magen og bukspyttkjertelen har vondt, noe som betyr at de vil mette kroppen og ikke overbelaste fordøyelsessystemet.

Hvilke væsker kan du drikke

Antall matvarer og drikkevarer som er nyttige for smerte i mage-tarmkanalen, lar deg organisere en komplett diett.

Drikkevarer som kan brukes av personer med fordøyelsesproblemer:

  • ikke-søt, svak (urte) te;
  • dogrose avkok;
  • frukt og bærkompotater (tørket, friskt);
  • gelé;
  • ikke-karbonert mineralvann;
  • fermenterte melkdrikker (ikke tilsatt sukker);
  • fruktdrikker.

Disse drikkene slukker tørst og normaliserer fordøyelsesprosessen.

Forbudt mat

Produkter som vises til personer med problemer i mage-tarmkanalen, sparer mageslimhinnen, normaliserer surhetsgraden, blir lett fordøyd, absorbert av kroppen. En person føler seg sunn og kan gjøre en feil ved å bli forført av mat som ser appetittvekkende ut, men kontraindisert. Slik mat inkluderer alle "raske" eller "gaten" mat, stekt, fettstoffer, søtsaker, mel, alkoholholdige drikker og cocktailer, kaffe.

Forbudt mat er og eksotiske matvarer, krydrede retter, sjenerøst krydret med eddik salater. Fett meieriprodukter faller også i skam. Forbudt mat fremkaller et angrep av smerte, forverrer sykdomsforløpet.

Forverring av gastritt med høy og lav surhet: begrensninger

Gastritt er en av de vanligste årsakene til magesmerter. Sykdommen, som er forbundet med daglig stress, feilaktig dagbehandling, mangel på fysisk anstrengelse og tilstedeværelse av dårlige vaner, behandles primært med riktig ernæring.


Det er gastritis, som preges av økt eller nedsatt surhet. I begge tilfeller har personen problemer med fordøyelse, smerte, kvalme. Typen av sykdom er avhengig av at du kan spise med smerte i magen.

I gastritt med høy surhet utelukke produkter som påvirker slimhinnen negativt, og øker sekresjonen av magesaft. Unngå kald eller varm, krydret mat. Prefekt er gitt til sunne karbohydrater, men forbruket av protein og fettstoffer er redusert. Du kan ikke spise:

  • halvfabrikata;
  • røkt produkter;
  • hermetikk;
  • varme sauser;
  • sure frukter og bær;
  • søtsaker, baking (inkludert sjokolade);
  • kaffe, søt brus

På et redusert surhetsnivå består dietten også av lett fordøyelig, diettmat. utelukke:

  • grove, tøffe matvarer (belgfrukter, frukt med tøffe skinn);
  • vanskelig å fordøye retter (for eksempel svart brød, sopp);
  • mat for varmt eller for kaldt (iskrem).

Slipe produkter før bruk er ikke nødvendig, men du må tygge grundig. Kjøtt, fisk, grønnsaker kan ikke bare dampes, men bakt, stewed. I begge tilfeller, nekter løk, hvitløk, reddik, fordi disse grønnsakene aggressivt påvirker mageslimhinnen. Men de kan bli bakt.

Oppskrifter for gunstig tarm smerte

Ved fremstilling av retter vist til personer med sykdommer i mage-tarmkanalen, er det ingen spesielle problemer. Men det er noen nyanser som blir husket når du begynner å lage mat og planlegge en diett. Grunnlaget er ganske mulig å ta vanlige oppskrifter. For eksempel er bakt eplemousse tilberedt som vanlig, men reduserer mengden sukker, eller bare avhenger av det.

Oppskriften på dampkoteletter inneholder flere ingredienser og er lett å tilberede:

  • noen diett kjøtt - 500 g;
  • ris - 2 ss;
  • en mellomstor gulrot, revet på en fin riper;
  • salt;
  • persille, dill;
  • et egg;
  • et stykke hvitt foreldet brød, gjennomvåt i melk eller vann.

Kjøtt, ris, gulrøtter, urter og brød sendes gjennom en kjøttkvern, helst to ganger, og blandes med et rå egg. Så fyllingen kommer ut forsiktig, og koteletter blir mykere. Hakkede kjøttkoteletter eller kjøttboller, tilberedt i dobbeltkoker. Den ferdige parabolen må nødvendigvis avkjøles. For kjøttboller, kan du legge til potetmos eller grønnsakspuré, men krydder dem med tomatpuré, krydret saus er kontraindisert.

Å spise bare kjøttboller er kjedelig, så du kan diversifisere bordet med fiskeretter. Hvite skinnfrie fiskfileter kan også lett kokes eller dampes. Omeletter og lette pommesøtter, porrer og mosede supper vil gjøre. Grønnsaker til supper koke i vann, krydret parabolen med greener, og avstå fra krydder som pepper.

Hvor mye å holde seg til en diett

Varigheten av dietten for pasienter med gastrointestinale problemer avhenger av den spesifikke sykdommen og dens stadium. I de akutte perioder med visse sykdommer (for eksempel pankreatitt eller sår), blir de første dagene sultne i det hele tatt. Bare etter en forverring kan du bytte til en sparsom mat.

Forresten, folk som har mage er sensitive bør også følge en diett og ta hensyn til maten de forbruker. Prinsippene for sunt å spise er vist til alle som ønsker å være sunn og jobbe.

Bukspyttkjertel, diett - hva er mulig, hva er umulig. Medisinsk rådgivning

Hvis du ikke følger kostholdet for bukspyttkjertelen - det vil være IT eller IT, og deretter IT, men verre. Som en lege, beskrev jeg i detalj hva du skal spise og hvordan du kan unngå det.

Produkter å unngå

I tilfelle av bukspyttkjertel sykdom, er det forbudt å spise mat som øker produksjonen av enzymer designet for å bryte ned mat. Misbruk av disse produktene fører til at kroppen produserer store mengder enzymer som er nødvendige for fordøyelsen og spaltningen av mat. Disse enzymene frigjøres i store mengder. Som et resultat oppstår betennelse i orgelet og alvorlige komplikasjoner og sykdommer oppstår. Disse produktene inkluderer:

Stekt og fet mat (ikke tillatt)

Mel og søtt mat (ikke tillatt)

Røkt produkter, hermetikk, pølser (ikke tillatt)

Meieriprodukter (ikke tillatt)

Frukt, grønnsaker (ikke tillatt)

Tillatelig mat

Produktene som er beskrevet under, bør konsumeres sjelden. Og hvis det er mulig, fjern helt fra kostholdet ditt. Fordi de er tunge for magen og for stor belastning på bukspyttkjertelen. Ved bruk av slike produkter er det feil i bukspyttkjertelen. Disse produktene inkluderer:

Slakteavfall, pølse (grense)

Fett, egg (grense)

Tillatet og anbefalt mat

For å redusere den kjemiske og mekaniske stressen på bukspyttkjertelen, er et spesielt diett foreskrevet. En slik diett bør være rettet mot å forhindre utvikling av visse komplikasjoner og stabilisere tilstanden. Den er basert på en økning i proteininnholdet opptil 130 g. Kaliumrike matvarer blir introdusert i dietten. Disse produktene inkluderer

Kjøtt, fisk og fjærfe (kan)

Mel og søtt mat (mulig)

Frukt, grønnsaker (kan)

Meieriprodukter (kan)

Diet tabell nummer 5

Liste over anbefalte matvarer og retter

Brød og bakervarer:

  • Hvete brød kjeks - 50 g per dag.
  • Fullkornsprakkere vil være veldig nyttige.
  • slimhinner fra ulike kornblandinger (havregryn, ris, semolina, perlebyg, etc., unntatt hvete) på vann eller svakt vegetabilsk buljong
  • kokt kjøttkrem suppe

Kjøtt og fiskeretter:

  • magert kjøtt (biff, kylling, kalkun, kanin)
  • fri fra fascia
  • sener og fett
  • i form av knel
  • dampkoteletter eller soufflé
  • Fiskefattige varianter (gjeddeabbor, torsk, karpe, abbor, etc.) i form av en souffel

Melk, melkeprodukter og retter fra dem:

  • melk bare i retter
  • frisk sur hytteost i form av pasta
  • damppudder
  • kokt egg (ikke mer enn 1-2 deler per dag)
  • damp omelett

Retter og side retter av grønnsaker:

  • grønnsaker (poteter, gulrøtter, courgetter, blomkål) i form av potetmos
  • damppudder
  • smør, lagt til klare måltider

Frukt, bær, søtsaker:

  • smør, lagt til klare måltider
  • bakt epler (unntatt Antonov)
  • revet tørr og frisk fruktkompot
  • gelé
  • gelé
  • xylitol mousses
  • sorbitol
  • svak te
  • mineralvann
  • wild rose decoctions
  • kamille

Listen over ekskluderte produkter og retter:

  • Stekte retter
  • Fett kjøtt og fisk
  • Sopp og sterke vegetabilske buljonger
  • Hvitkål, reddik, løk, rogn, sorrel, salat, reddik, rutabaga
  • Røkt produkter, hermetikk, pølser
  • Rik og nybakte mel og konditori
  • Iskrem, sjokolade
  • Alkoholholdige drikker
  • Krydder og krydder

Bukspyttkjertel og alkohol

Eksempelmenyer og oppskrifter

Riktig valgt mat har en gunstig effekt på fordøyelsen, er gode kilder til vitaminer og mineraler. De er næringsrike.

Menyeksempler på bukspyttkjertelen

Nå, da du kjenner de tillatte produktene, kan du opprette en meny for hver dag. Her er noen alternativer:

Meny "Spis riktig"

  1. Frokost - melk ris grøt;
  2. Den andre frokosten - gresskarpuré;
  3. Lunsj - havregrynssuppe, te med melk;
  4. Trygg, - yoghurt med galetny kaker;
  5. Middag - pureed bokhvete grøt på vannet;
  6. Den andre middagen er gelé.

Meny "Vet ikke problemene med bukspyttkjertelen"

  1. Frokost - Souffle fra cottage cheese;
  2. Den andre frokosten - rismelkegrøt;
  3. Lunsj - perle bygg suppe med et stykke kjøtt eller kjøttkaker, gulrotpuré;
  4. Snack - protein omelet dampet;
  5. Supper - semolina;
  6. Den andre middagen - jordbærjuice.

Meny "Si bukspyttkjertel sykdom - nei."

  1. Frokost - havregryn, te, protein steam omelett;
  2. Den andre frokosten - gulrot pudding, buljong hofter;
  3. Lunsj: havre suppe med gresskar, fiskfilé med gulrøtter, bakt epler (uten sukker);
  4. Lunsj: ostegryter, te;
  5. Middag: Stekt kylling koteletter, gulrot pudding, vegetabilsk juice;
  6. For natten: kefir.

Pannekake retter Oppskrifter

Leger og ernæringsfysiologer mener at for å bevare helse er riktig ernæring nødvendig med unntak av Girona og stekt mat. Men ikke alle vet hvordan man lager deilige måltider fra diettprodukter.

Low Fat Biff Saus

For forberedelsene vi trenger:

  • 3 ss mel
  • 1 skje biff kjøttkraft
  • 1 kopp varmt vann
  • klype salt
  1. Tilsett mel til pannen
  2. Fortynne buljongen i et glass vann og hell sakte i melet
  3. Rør til den tykes
  4. Fjern klumper

Bakt fiskfilett

  • 500-800 g fiskfilet
  • salt, pepper, paprika
  • 1 skje kyllingbuljong
  • 1 kopp varmt vann
  • 3 ss mel
  • 1-1 / 2 kopp fettfri melk
  • rosmarin
  1. Legg fileten i en bakervarer.
  2. Ses med salt, pepper og rosmarin.
  3. Bland kjøttkraft med vann og mel.
  4. Tilsett melk og bland
  5. Hell fisken og bake i ovnen i 30 minutter ved 250º С

Banan vafler:

Du trenger følgende produkter:

  • 1 kopp sukker
  • 1 kopp fettfri melk
  • 3 egg
  • 1 vaniljesukker
  • 1 ts sitronsaft
  • 3 hakkede bananer
  • 1-1 / 2 kopp rugmel
  • 1 ts brus
  • klype salt
  • bakepulver
  1. Slå egg
  2. Legg vanilje essens, sukker, sitronsaft og bananer
  3. Bland godt
  4. Tilsett mel, salt, bakepulver og brus
  5. Hell i melk og bland
  6. Plasser i bakervarer
  7. Bake i ovnen ved 250 ºС til baking

Hva du kan spise med betennelse i bukspyttkjertelen

Når betennelse i bukspyttkjertelen er svært viktige fraksjonelle måltider 5-6 ganger om dagen.

Begrens mat som er rik på karbohydrater (mel og søte retter). Du kan spise mat rik på proteiner (fisk, fjærfe) i kokt eller stuvet form. Gårsdagens brød, grønnsaker kokt eller i form av potetmos (poteter, gulrøtter, courgetter) er tillatt. All slags pasta og lavfett kefir er også tillatt.

Sværhet i bukspyttkjertelen?

Utseendet av tyngdekraften i bukspyttkjertelen indikerer de patologiske prosessene som forekommer i den. Alvorlighetsgrad skyldes:

  1. Dårlige vaner (røyking, drikking av alkohol)
  2. overspising
  3. Sykdommer i leveren og galdeveiene
  4. Medisinering (tetracyklin antibiotika)
  5. Alder endres

Ved alvor og smerte er det nødvendig:

  • lindre bukspyttkjertelen (nekter å spise for en dag)
  • sett kaldt på navlestrengen
  • drikke alkalisk vann (Borjomi)
  • ikke-spa, papaverin, platyphilin ved injeksjon

Hvis bukspyttkjertelen gjør vondt, hva kan du spise?

Hvis bukspyttkjertelen gjør vondt, er det svært viktig å inkludere væsker i kostholdet (fruktfrie fruktdrikker, usøtet te, frukt og grønnsak avkok).

Maten skal tilberedes kokt eller dampet. I tillegg er det viktig å bruke slike produkter:

  • Mashed courgette, gulrøtter og gresskar
  • Steamed kjøtt og grønnsaker puddinger
  • Kissels, gelé
  • Slimy supper
  • kjeks kjeks
  • Gårsdagens suppe

Fisk og kjøtt inneholder store mengder protein. Derfor er dagen du trenger å spise 160 gram. Produkter som inneholder hurtigabsorberende karbohydrater - 350 gr. Ikke spis mat varmt eller kaldt.

Ernæring etter bukspyttkjertelkirurgi

Etter operasjonen på bukspyttkjertelen, bør det være en god to dager.

Fra den tredje dagen kan du inkludere i kosten:

  • Svak usøtet te
  • Pureed supper
  • Melkris og bokhvete grøt (melk må fortynnes)
  • Steam Protein Omelette
  • Lav fett hytteost

Morgenmåltid bør bestå av to frokoster med et intervall på 4 timer. Supper bør bare være vegetarianer. Fisk og kjøtt serveres til middag. Til lunsj må du spise cottage cheese.

Ernæring for steiner i bukspyttkjertelen

Sten i bukspyttkjertelen (såkalt pankreatitt) er et svært alvorlig problem. Og du kan ikke ignorere det. Fordi bukspyttkjertelen har en viktig rolle i fordøyelsen. Svært ofte dannes steiner i bukspyttkjertelen. Slike steiner er små, som sand. Hvis steiner blir funnet, bør de umiddelbart fjernes. I tillegg er det svært viktig å følge en diett. Spesielt kosthold bør inkludere vegetabilske retter, kokt fisk, pasta og frokostblandinger. Det er svært viktig å begrense bruken av egg og fett. Maten skal dampes.

Regelmessig ernæring er svært viktig. Det er veldig viktig å unngå overeating.

Avokado og bukspyttkjertel

I tilfelle av bukspyttkjertel sykdom er avokado veldig nyttig. Avokado kan spises separat ved å velge sin masse med en skje eller piske den i en puree ved hjelp av en blender. Det går veldig bra med fisk. Server det som en oppvask for kjøtt.

Avokado og rødbeter Salat

  1. Kok forsiktig opp (minst to timer)
  2. Grind rødbeter
  3. Skal avokadoene
  4. Skjær avokado
  5. Bland og krysse med olivenolje

Avokado er ikke bare tillatt for bukspyttkjertel sykdommer, de anbefales. Avokado reduserer kolesterol. De enzymer som er inneholdt i massen, er like i sammensetning som de som produseres av mage og bukspyttkjertel. Avokado er lavt sukker. I tillegg normaliserer fostret blodtrykket.

Matplan for sykdommer i bukspyttkjertelen

I tilfelle av bukspyttkjertel sykdom, bør man spise 5-6 ganger om dagen i små porsjoner. Intervaller mellom måltider bør være i gjennomsnitt på fire timer.

  • Frokost bør inkludere flytende frokostblandinger.
  • Den andre frokosten - vegetabilsk puree, buljong hofter eller mineralvann
  • Lunsj - slimete suppe eller vegetabilsk kjøttkraft
  • Snack - lite fettost, kefir
  • Middag - revet grøt
  • Andre middag - gelé

Broths, tinkturer av urter og avgifter for bukspyttkjertelen

Vanlige og lett tilgjengelige urter for behandling og forebygging av bukspyttkjertel sykdommer er oppført nedenfor. Disse urter har beskyttende og antioksidant egenskaper.

  • bjørk
  • celandine
  • Perikumslekten
  • nardus
  • burdock
  • løvetann
  • sikori
  • mynte
  • lin
  • dill
  • Banan
  • malurt
  • mais
  • galangal

For å forbedre den generelle tilstanden til disse urter er det å forberede avkok, avgifter og tinkturer.

Anti-inflammatorisk avkok

  1. For å forberede en effektiv kjøttkraft, tar vi i samme proporsjoner urter som er oppført nedenfor:
    • Elecampane - 1 ss.
    • Burdock (root) - 1 ss. l.
    • Løvetann - 1 ss. l.
    • Sitron - 1 ss. l.
  2. En teskje av samlingen å lage mat i et glass vann i 15 minutter.
  3. Insister 1 time
  4. Stamme og ta 20 ml. før du spiser

Avkoket har antiinflammatoriske og smertestillende effekter.

Choleretic kjøttkraft

  1. Vi tar følgende urter i like store mengder
    • celandine
    • hop
    • dill
    • knotweed
    • løvetannrot
    • mynte
    • lin
    • mais stigmas
    • Perikumslekten
    • fjellklatrer
    • evig
  2. Tilsett fire spiseskjeer av blandingen per liter kokende vann
  3. Å akseptere 3 ganger om dagen i 30 minutter før mat 1/3 glass
  4. Kurset varer 8 uker. Så en uke pause. Og igjen blir kurset gjentatt. Avkoket har antiinflammatorisk, smertestillende, koleretisk, antispasmodisk virkning

Lignende Artikler Om Pankreatitt

Hvorfor saltsmak vises i munnen: årsaker og mulige tegn på sykdom hos kvinner og menn

Naturen har gitt folk en fantastisk mulighet til å lukte og smake, noe som gjør livet fullt og lyst. Vi er glade for å nyte mat og drikke, og bestemme deres smak nøyaktig.

Crohns sykdom - symptomer, diagnose og behandling

Hva er Crohns sykdom er en inflammatorisk prosess som er preget av granulomatøse lesjoner av ulike segmenter i fordøyelsessystemet.Betennelsen kan ligge i noen av delene av mage-tarmkanalen - fra munnhulen til analkanalen.

Smerter i pankreatitt: hvor det gjør vondt og hvordan man fjerner symptomer i hypokondrium og buk

Ved akutt og kronisk pankreatitt (betennelse i bukspyttkjertelen) er de viktigste kliniske symptomene smerte.